Salad Mũ ông già Noel với gà và nấm sẽ trở thành món trang trí đáng để bàn tiệc Tết 2018. Cách nấu và trang trí món salad, xem ảnh công thức chi tiết.
Bất kỳ món salad nào cũng có thể được phục vụ đơn giản, hoặc nó có thể sang trọng. Năm mới chính xác là ngày lễ khi bạn cần phục vụ tất cả các món ăn theo phong cách. Vì vậy, chúng tôi cung cấp cho bạn món gỏi gà nấm phục vụ hình chiếc mũ ông già Noel, nhìn vào từng nhà. Nếu đang theo lịch Trung Quốc, bạn cũng có thể làm món salad hình con chó. Nhưng nhiều hơn về điều đó trong một công thức khác.
Công thức làm gỏi gà nấm lâu đời và nổi tiếng. Nhưng bạn luôn có thể mang đến điều gì đó mới mẻ và có được hương vị cũng như lượt xem tuyệt vời cho NG 2018!
- Hàm lượng calo trên 100 g - 139 kcal.
- Phần ăn - 4 đĩa
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Phi lê gà luộc - 300 g
- Nấm Champignon - 300 g
- Hành tây - 1 củ.
- Khoai tây luộc - 150 g
- Cà rốt luộc - 1 củ. (để trang trí)
- Mayonnaise - 100 g
- Trứng - 3-4 chiếc.
Từng bước chuẩn bị món gỏi gà nấm cho Tết 2018
Nếu bạn chưa luộc trứng, khoai tây, cà rốt và phi lê, thì tốt hơn là đặt tất cả mọi thứ trên bếp. Đây là công đoạn tốn nhiều thời gian nhất trong việc nấu nướng. Trong khi mọi thứ đang được nấu chín, chúng ta hãy chăm sóc nấm và hành tây. Chúng tôi cắt chúng thành những khối vuông nhỏ.
Chiên nấm và hành tây trong chảo cùng với rau hoặc bơ.
Tất cả các loại rau và thịt được luộc chín. Hãy để chúng nguội một chút và chuẩn bị cho món salad. Chúng tôi rửa sạch trứng và ba quả trên một cái máy vắt. Để riêng lòng trắng của hai quả trứng để trang trí. Tháo phi lê gà bằng tay hoặc cắt thành khối vuông. Cắt khoai tây thành từng miếng vuông nhỏ.
Bào cà rốt và các loại protein đã ủ trên một máy nghiền mịn. Chúng tôi cần chúng để trang trí.
Chúng ta cho tất cả các nguyên liệu làm salad vào tô, thêm sốt mayonnaise.
Khuấy và loại bỏ mẫu. Muối và hạt tiêu khi cần thiết.
Chúng tôi trải khối lượng trên một đĩa ở dạng hình nón với một đầu được bọc. Đây là trống để đội nón, bây giờ nhìn không giống lắm, nhưng sau khi trang trí sẽ chơi khác.
Chúng tôi phủ lên bề mặt bằng cà rốt. Ở dưới cùng và trên cùng, chúng tôi để lại một chút salad trần.
Bôi xốt mayonnaise lên những chỗ trống của món salad và rắc protein lên chúng. Bạn không cần phải ấn xuống nó. Đây là "lông", vì vậy hãy để nó phồng lên.
Bạn có thể để salad như thế này, hoặc có thể trang trí với các mẫu sốt mayonnaise. Những hạt lựu và ngô tươi sáng sẽ không làm hỏng vẻ ngoài của món salad cho Tết 2018!
Salad gà và nấm làm sẵn có hình thức "Mũ ông già Noel" có thể được bảo quản trong tủ lạnh khoảng 5 giờ bằng cách bọc trong màng bám hoặc đậy kín nắp để không bị ẩm.
Xem thêm video công thức nấu ăn
1. Món salad lễ hội lạ miệng với thịt gà và nấm:
2. Salad "Caprice" với thịt gà và nấm:
