Chúng tôi tiếp tục tìm thấy một công dụng cho việc thu hoạch spanky. Chúng tôi sẽ không nấu mứt, nhưng chúng tôi sẽ làm một loại rượu mùi thơm ngon ở nhà. Thơm, đẹp và có hương vị của mùa hè trên môi. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Spanka là một nguyên liệu tuyệt vời để làm tất cả các loại rượu: khô, bán khô, ngọt và rượu mùi. Từ thời cổ đại, những thức uống này đã là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ bữa tiệc lễ hội nào. Hôm nay chúng ta sẽ nói về cách làm một loại rượu mùi thơm ngon từ quả mọng này. Nó rất dễ chế biến và không yêu cầu nguyên liệu đắt tiền. Nó có thể dễ dàng được thực hiện độc lập ở nhà mà không cần nỗ lực nhiều. Bạn chỉ cần quả mọng, đường, nước và rượu vodka. Từ những sản phẩm này, bạn sẽ có được một loại rượu mùi rất thơm và ngon với vị chua ngọt tinh tế, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Ngoài ra, mùi rượu thực tế không được cảm nhận trong đó. Nhưng trước khi bạn bắt đầu chuẩn bị một thức uống ngon, tôi khuyên bạn nên đọc một số mẹo để giúp bạn có được một thức uống có hương vị tuyệt vời.
- Để nấu ăn, hãy chọn những quả mọng chín và ngon nhất. Hãy xem xét chúng bằng cách phân loại các loại thực phẩm thối, nhũn, chưa chín, hư hỏng và mốc. Bởi vì ngay cả một vài quả mọng hư hỏng sẽ làm hỏng hương vị của đồ uống.
- Trái cây tươi và đông lạnh thích hợp cho rượu mùi. Tuy nhiên, sau khi rã đông, chất lỏng đã rã đông cũng phải được sử dụng bằng cách đổ vào thùng chứa để pha chế đồ uống.
- Chọn vodka có chất lượng tốt nhất mà không có bất kỳ chất phụ gia nào.
- Rửa các vật chứa bảo quản bằng nước sôi và lau bằng khăn sạch khô.
- Để rượu mùi không bị bay mùi theo thời gian và giữ được mùi thơm nhất có thể sau khi lọc từ quả dâu, hãy đổ vào các hộp nhỏ và đậy kín.
- Bảo quản rượu ở nơi tối với nhiệt độ không quá 8 độ.
- Mở nắp đồ uống ngay trước khi phục vụ. Giữ nó mở trong tủ lạnh trong khoảng 10 ngày.
- Làm lạnh đồ uống trước khi uống.
Làm theo những mẹo đơn giản này, rượu mùi sẽ làm bạn hài lòng với hương vị tuyệt hảo quanh năm. Và nếu bạn muốn, theo công thức này, bạn có thể nấu nó không chỉ với spanky, mà còn với anh đào chua đậm. Thức uống từ quả mọng này sẽ trở nên đậm hơn, nhưng không gây tắc nghẽn, vì vậy tất cả mọi người, không có ngoại lệ, sẽ thích nó. Ngoài ra, theo nguyên tắc này, rượu mùi từ quả mâm xôi, quả lý chua và nam việt quất được thu được một cách ngon lành.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 251 kcal.
- Khẩu phần - 2,5 L
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Quả mọng - 120 chiếc.
- Vodka - 700 ml
- Nước uống - 1,5 l
- Axit xitric - trên mũi dao
- Đường - 400 g
Chuẩn bị từng bước rượu mùi từ spanki, công thức có ảnh:
1. Phân loại trước spanko bằng cách phân loại các quả hỏng. Bỏ phần cuống, cho vào rây và rửa sạch dưới vòi nước.
2. Chuyển quả sang nồi nấu.
3. Đổ đầy nước uống vào thùng.
4. Đặt nồi lên bếp, đun sôi và vặn nhiệt độ xuống mức thấp nhất. Đậy nắp nồi và nấu spanka trong 15 phút.
5. Lọc thúng qua rây. Quả mọng không còn cần thiết cho công thức. Do đó, bạn có thể vứt bỏ chúng hoặc ăn chúng.
6. Đổ đường vào chất lỏng thơm, cho rượu mùi tương lai vào và khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn. Sau đó để đồ uống nguội xuống nhiệt độ phòng. Sau đó, đổ axit xitric vào và đổ rượu vodka vào. Trộn đều. Lúc này, chuẩn bị các lọ sạch và vô trùng để đổ rượu mùi từ spanki vào. Gửi nó vào hầm và bảo quản ở nhiệt độ 8 độ.
Xem thêm video công thức cách làm rượu mùi anh đào.
