Chuẩn bị một món salad ngon với thịt gà và nấm cho bàn tiệc năm mới và trang trí nó theo hình thức của ông già Noel. Cách bày biện như vậy sẽ làm cho bữa tiệc linh đình vui vẻ và trang nhã hơn.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn với ảnh
- Video công thức nấu ăn
Tôi khuyên bạn nên thử và chuẩn bị một món salad ngon và thịnh soạn với thịt gà và nấm trong nhà bếp của bạn. Bạn có thể chuẩn bị và phục vụ một món khai vị như vậy cho bàn tiệc năm mới. Các sản phẩm được sử dụng trong đó: thịt gà trắng, trứng, nấm và các loại hạt - kết hợp tốt với nhau, kết hợp thành một món ăn nhẹ rất bổ dưỡng. Một món đặc biệt là nước sốt trộn salad. Thoạt nhìn, có vẻ như việc này khó, nhưng những đề xuất của chúng tôi sẽ giúp bạn dễ dàng đối phó với công việc này và món ăn ngày Tết của bạn sẽ trông thật sự như lễ hội.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 228 kcal.
- Khẩu phần mỗi container - 3
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Phi lê gà - 200 g
- Trứng - 3 chiếc.
- Củ cải đường - 2 chiếc.
- Hành củ - 1 củ.
- Nhân quả óc chó - 100 g
- mayonaise
- Dầu hướng dương - 2 muỗng canh. l.
- Muối, tiêu - để nếm
- Cà rốt luộc để trang trí
Từng bước nấu gỏi gà cúng Tết 2018 hình ông già Noel kèm ảnh
1. Chuẩn bị trước tất cả các sản phẩm cần thiết: luộc và để nguội củ cải đường, trứng và phi lê gà. Bóc vỏ hành tây rồi cắt thành khối vuông nhỏ, rửa sạch nấm dưới vòi nước, nếu cần thì cắt bỏ chân, thái nhỏ. Trộn hành tây và nấm trong chảo, sau khi đổ một lượng nhỏ dầu thực vật.
2. Chiên cho đến khi nấm giảm kích thước và hành tây trở nên trong suốt. Nêm muối và tiêu ngay trước khi kết thúc nấu ăn.
3. Trên một đĩa phục vụ, bắt đầu tạo thành một món salad nhiều lớp. Lớp đầu tiên là thịt gà phi lê, cắt thành từng khối vuông nhỏ. Chúng tôi trải thịt theo hình bầu dục - đây là hình dạng của món khai vị.
4. Che gà, giống như tất cả các lớp tiếp theo, bằng lưới mayonnaise. Để áp dụng một lưới như vậy, cần phải rửa kỹ túi và cắt bỏ góc để mayonnaise có thể được vắt ra qua lỗ này theo một dòng mỏng. Không nên lấy sốt mayonnaise quá béo cho món salad, món khai vị này đã đủ no rồi, bạn không nên dùng sốt quá nhiều. 50% sẽ là đủ.
5. Lớp tiếp theo là hành tây xào nấm.
6. Tiếp theo là ba quả trứng luộc. Trước hết, để dành một lòng đỏ và lòng trắng của hai quả trứng để trang trí.
7. Cắt nhỏ quả óc chó và đặt chúng trong lớp tiếp theo.
8. Hãy bắt đầu trang trí món salad lễ hội. Ba lòng đỏ trên một máy xay mịn và, như trong ảnh, phân phối trên phần trung tâm của món salad. Đây sẽ là khuôn mặt của Santa Claus.
9. Từ củ cải luộc nghiền chúng ta tạo thành một chiếc mũ, và từ các protein lắng đọng - một bộ ria mép và một bộ râu.
10. Làm mắt bằng ô liu, mũi và miệng bằng cà rốt.
11. Salad gà nấm đón Tết 2018 hình ông già Noel đã sẵn sàng!
Xem thêm video công thức:
1) Salad năm mới "Santa Claus"
2) Salad gà nấm ngon lạ thường
