Bánh bao nướng với hành tây và sốt sữa: bí quyết nấu ăn và công thức từng bước kèm theo ảnh
Bánh bao luôn được coi là món ăn dành cho những cử nhân, những bậc cha mẹ vội vàng, những người kinh doanh và những người đi làm về muộn. Vì bánh bao chỉ cần luộc chín là đủ nên ăn kèm với kem chua hoặc bơ tươi là sẽ rất ngon. Không thể làm bất cứ ai ngạc nhiên với một món ăn như vậy. Tuy nhiên, thể hiện sự khéo léo, bạn có thể tạo ra một kiệt tác thực sự từ một bán thành phẩm bình thường. Ví dụ, bánh bao nướng với hành tây và sốt sữa. Những chiếc bánh bao như vậy hóa ra lại ngon hơn nhiều so với phiên bản cổ điển. Chúng có vị kem béo ngậy, thơm mùi hành, dưới lớp vỏ phô mai hồng hào. Đồng thời, món ăn cũng không đặc biệt khó. Nó cũng dễ chế biến và yêu cầu thực phẩm hợp túi tiền. Nếu bạn thích bánh bao, thì chắc chắn bạn sẽ thích món ăn này.
Đối với việc chuẩn bị món ăn này, các sản phẩm phù hợp, cả mua trong cửa hàng và tự chế biến độc lập với bất kỳ loại thịt băm nào. Ngoài ra, theo công thức này, bạn không chỉ có thể nấu bánh bao mà còn có thể nấu bánh bao với khoai tây, thịt, bắp cải, phô mai hoặc bất kỳ loại nhân nào khác. Để món ăn ngon hơn, bạn có thể chấm với nước sốt nấm. Khi đó thức ăn sẽ trở thành lễ hội.
Xem thêm cách làm bánh bao nướng sốt béchamel.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 325 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 40 phút
Thành phần:
- Bánh bao - 10-12 chiếc.
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Sữa - 150 ml
- Hành tây - 1-2 chiếc. tùy thuộc vào kích thước
- Bơ - để chiên
- Trứng - 1 quả. Phô mai - 50 g
Từng bước chuẩn bị bánh bao nướng với hành tây và sốt sữa, công thức kèm theo ảnh:
1. Đổ nước uống vào nồi, cho muối và đun sôi. Nhúng bánh bao vào và đảo đều. Đun sôi nước, giảm lửa ở chế độ vừa phải và nấu bánh bao trong thời gian ít hơn 2-3 phút so với những gì ghi trên bao bì của nhà sản xuất. Sau đó cho chúng qua rây và để ráo nước.
2. Bóc vỏ hành, rửa sạch và xắt thành từng khoanh mỏng.
3. Cho bơ vào chảo đun chảy. Cho hành vào chảo. Đun lửa vừa phải và xào hành cho đến khi hành trong mờ và có màu vàng nâu nhẹ.
4. Đặt bánh bao vào khay nướng tiện lợi. Vật chứa có thể bằng gốm, thủy tinh, gang, sắt.
5. Đặt hành tây đã chiên lên trên mặt bánh bao và rải ra toàn bộ diện tích.
6. Đổ sữa vào một hộp sâu, thêm trứng và một chút muối.
7. Đánh bông sữa và trứng cho đến khi mịn và nhuyễn.
8. Cho pho mát bào sợi vào hỗn hợp sữa và khuấy đều cho sốt.
9. Đổ nước sốt sữa lên bánh bao sao cho ngập gần hết. Đậy biểu mẫu bằng nắp hoặc giấy bạc. Cho bánh bao đã nướng với hành tây và sốt sữa vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở 180 độ trong 20-30 phút. Nếu bạn muốn món ăn có lớp vỏ màu nâu vàng, hãy mở vung trước khi thực hiện 10 phút. Dọn đồ ăn ra bàn ngay sau khi nấu xong. Họ sử dụng bánh bao như vậy của riêng mình mà không cần thêm nước sốt.
Xem thêm video công thức cách nấu bánh bao nướng sốt.
