Công thức từng bước kèm theo ảnh cách làm món salad rau xanh Địa Trung Hải với đậu măng tây và cá mòi. Salad giàu dinh dưỡng và hàm lượng calo thấp. Công thức video.
Salad xanh Địa Trung Hải với đậu măng tây và cá mòi là món ăn nhẹ, tạo cảm giác ngon miệng, ngon, lạ miệng và hài lòng với vị ngon độc đáo. Nó thậm chí không cần một trạm xăng ban đầu. bạn có thể nêm món ăn với nước mắm đóng hộp. Nhờ đó, món salad có hàm lượng calo thấp. Đây chính xác là món ăn mà sự kết hợp của những nguyên liệu đơn giản nhưng lại cho ra một kết quả tuyệt vời, cùng với nước sốt cay cay tạo nên hương vị khó quên.
Ngoài ra, trong thành phần của nó, món salad có chứa một lượng lớn rau xanh, và do đó, nó rất giàu vitamin. Ngoài ra, thực phẩm rất giàu chất xơ, giúp thải độc tố và chất độc ra khỏi cơ thể. Một ưu điểm không thể chối cãi khác của món ăn là nó có thể được chuẩn bị trong vòng 15 phút theo đúng nghĩa đen. Do đó, bạn không phải tốn nhiều công sức. Và các sản phẩm được sử dụng trong công thức rất đơn giản và giá cả phải chăng. Một món salad nhanh chóng như vậy sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho bữa tối, bữa trưa và bữa sáng của gia đình. Ăn ngon miệng và tận dụng tối đa những lợi ích và sự thích thú từ món ăn của bạn.
Xem thêm cách làm món salad trứng tráng xanh.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 85 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Bắp cải trắng - 200 g
- Đậu măng tây - 150 g
- Cá mòi trong dầu hoặc trong nước trái cây của riêng chúng - 1 lon (180 g)
- Dưa chuột - 1 quả.
- Muối - 1 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Mùi tây - bó nhỏ
- Hành lá - một ít lông
- Dầu thực vật - để làm nước sốt
Từng bước chuẩn bị món salad xanh Địa Trung Hải với đậu măng tây và cá mòi, công thức kèm theo ảnh:
1. Từ một đầu của bắp cải trắng, cắt lượng cần thiết, cần được rửa sạch, lau khô bằng khăn giấy và thái nhỏ.
2. Rửa sạch dưa chuột, lau khô, cắt bỏ hai đầu ở hai bên và cắt thành các khoanh mỏng hoặc bất kỳ hình dạng tiện lợi nào khác.
3. Rửa đậu măng tây dưới vòi nước lạnh. Nhúng vỏ vào nồi nước muối sôi sao cho ngập hết vỏ. Đun sôi nước trở lại và vặn lửa nhỏ. Nấu đậu trong 5 phút và cho vào rây lọc để ráo bớt nước. Làm nguội đậu đến nhiệt độ phòng. Để tiết kiệm thời gian chuẩn bị salad, bạn có thể sơ chế măng tây trước.
4. Cả hai mặt của măng tây luộc chín, cắt bỏ đầu và cắt thành 3-4 miếng tùy theo kích thước.
5. Rửa sạch hành lá và mùi tây, dùng khăn giấy thấm khô rồi thái nhỏ.
6. Lấy cá mòi ra khỏi lọ và cắt thành từng lát.
7. Đặt tất cả thức ăn vào một chiếc bát sâu. Nêm muối cho vừa ăn và phủ dầu thực vật lên trên. Tuy nhiên, nếu muốn, bạn có thể nêm dầu hoặc nước trái cây vào món salad, trong đó có cá đóng hộp.
8. Quẩy salad xanh Địa Trung Hải với đậu măng tây và cá mòi, cho vào tủ lạnh 15 phút và dọn ra đĩa. Một món ăn như vậy có thể trở thành một bữa tối đầy đủ dinh dưỡng và ít calo tự cung tự cấp. Đặc biệt món salad như vậy sẽ hấp dẫn một nửa nữ giới.
Xem thêm video công thức cách làm món gỏi đậu măng tây thanh cua.
