Đặc điểm nổi bật của cây dẻ gai, cách trồng và chăm sóc trên bãi đất trống, tư vấn về nhân giống, các bệnh và sâu bệnh có thể xảy ra, các thông tin cần lưu ý, loài cây.
Cây sồi (Fagus) thuộc chi thực vật chân đốt thuộc họ Sồi (Fagaceae). Về cơ bản, tất cả các đại diện của chi này có thể phát triển trong khí hậu ôn đới của các vùng lãnh thổ châu Âu, cũng như ở châu Á và ở phía bắc của lục địa Mỹ. Những cây này là loài phổ biến nhất trong các khu rừng châu Âu, và trên núi, chúng có thể được tìm thấy ở độ cao tuyệt đối là 2300 mét.
| Tên gia đình | Beech |
| Vòng đời | Lâu năm |
| Các tính năng tăng trưởng | Gỗ |
| Sinh sản | Hạt giống và sinh dưỡng (giâm cành, chiết cành, ghép) |
| Thời gian hạ cánh trên bãi đất trống | Trồng vào tháng 3 hoặc giữa thu |
| Cơ chất | Bất kỳ đất |
| Sự chiếu sáng | Bóng râm một phần hoặc ánh sáng rực rỡ |
| Chỉ số độ ẩm | Lúc nhỏ cần tưới nước, nên thoát nước. |
| Yêu cầu đặc biệt | Khiêm tốn |
| Chiều cao cây | 20-30 m |
| Màu sắc của hoa | Xanh vàng |
| Loại hoa, cụm hoa | Hoa tai, đầu |
| Thời gian ra hoa | tháng tư |
| Thời gian trang trí | Mùa xuân mùa thu |
| Nơi nộp đơn | Là một loài sán dây, trồng theo nhóm, hình thành hàng rào |
| Khu vực USDA | 4, 5, 6 |
Nếu chúng ta nói về tên tiếng Nga của loài cây này, thì nó chuyển sang thuật ngữ Chính thống "bukъ", xuất phát từ từ "boka" trong tiếng Đức, có cách dịch trực tiếp là "beech". Các tên tương tự được tìm thấy trong tiếng Đức, tiếng Hà Lan, tiếng Thụy Điển, cũng như tiếng Đan Mạch và tiếng Na Uy. Nhưng ở mọi nơi chúng đều dẫn đến từ "sách", kể từ khi những chữ rune được phát hiện đầu tiên (ký hiệu biểu thị chữ viết của người Đức cổ đại) được viết trên que làm bằng gỗ dẻ gai hoặc trên vỏ của nó.
Sồi là một loại cây lá rộng, có thể cao tới 30 m, đường kính thân thường được đo bằng hai mét. Thân cây khá mịn khi chạm vào, vì nó được bao phủ bởi một lớp vỏ mỏng màu xám. Những tán lá sồi rụng xuống khi mùa thu đến. Phiến lá đơn giản, nguyên mép hoặc hiếm có khía ở mép. Hình dạng của lá hình bầu dục hoặc hình bầu dục thuôn dài. Chiều dài của nó trong khoảng 5-15 cm và chiều rộng của nó có thể thay đổi từ 4 cm đến 10 cm, lá mọc xen kẽ trên các cành và được xếp thành hai hàng. Mặt trái, đôi khi có hiện tượng dậy thì. Lá cây sồi được phân biệt bằng màu xanh đậm tuyệt đẹp, có tông màu đồng hoặc vàng rơm khi mùa thu đến.
Vì đỉnh của một cây sồi, bao gồm toàn bộ tán lá, khá rậm rạp, nên các nhánh phía trên có xu hướng che bóng cho các nhánh phía dưới theo thời gian. Đến lượt chúng, chúng không có đủ ánh sáng để thực hiện quá trình quang hợp, bắt đầu chết đi và bay xung quanh mặt đất. Vì vậy, một cây sồi mọc trong rừng thường không có cành gần như ở tận ngọn và như thể vương miện của nó chỉ được giữ trên một thân cây trơ trụi. Đó là đặc điểm mà tất cả các giống đại diện của chi này đều có, cũng như các cây khác mọc gần trong rừng. Các cành tạo thành một tán hình trụ với đỉnh tròn.
Chồi được hình thành ngay cả trong mùa đông, chúng có vảy, dài, thường không quá 2,5 cm. Hoa của cây sồi là đơn tính, từ đó các chùm hoa được thu thập, phác thảo giống như hoa tai. Sự thụ phấn ở đây xảy ra nhờ gió (cây ưa khô). Nếu cây được định vị là sán dây, thì quả sẽ chín sau 60 năm, theo nhóm sẽ bắt đầu đậu quả trong khoảng 20-40 năm.
Quả của cây sồi là loại hạt, hơi giống với quả sồi, và chúng có thể được sử dụng làm thực phẩm. Ngoài chất tanin có vị đắng trong quả na còn có chất độc alkaloid phagin, chất này sẽ biến mất trong quá trình rán. Quả hình tam giác, dài tới 10–15 mm. Vỏ của chúng là gỗ, có bốn khoang, từ đó quả sồi được thu thập theo cặp hoặc thành 4 mảnh. Vỏ như vậy được gọi là một điểm cộng.
Thông thường, do kích thước lớn nên người ta thích trồng loại cây này như một cây sán dây để trang trí cảnh quan, và nếu bạn nỗ lực thì sẽ có được một cây sồi trong nhà theo phong cách bonsai.
Trồng beech trong lĩnh vực mở
- Chỗ đáp nên có ánh sáng và nắng, nhưng bóng râm một phần sẽ làm được. Vì cây lớn, tạo bóng dày đặc với tán, tốt hơn hết bạn không nên trồng bất cứ thứ gì khác bên cạnh.
- Sơn lót. Beech là một loại cây kén đất và có thể phát triển tốt trên bất kỳ loại đất nào, nhưng chất nền có tính axit và bị giẫm nát sẽ không phù hợp với nó. Đất để trồng được chuẩn bị trong gần sáu tháng. Hố được đào vào mùa thu và chứa đầy nước. Hỗn hợp đất trộn kỹ nên bao gồm đất vườn, than bùn và các chế phẩm khoáng (ví dụ: Kemira-Plus).
- Trồng cây sồi tổ chức vào mùa xuân trước khi vỡ nụ hoặc vào tháng 10 hoặc đầu tháng 11. Nhưng trong trường hợp sau, bạn sẽ cần nơi trú ẩn cho mùa đông. Hố cây con được kéo ra với kích thước 80x80 cm, vì khi đó rễ sẽ phát triển mạnh. Dưới đáy đặt một lớp thoát nước bằng gạch vỡ hoặc đá dăm. Sau đó đổ một ít hỗn hợp đất đã chuẩn bị lên trên và đặt cây vào, nhẹ nhàng cho rễ thẳng. Rắc chúng lên trên một lớp giá thể đã chuẩn bị sẵn và tưới nước ấm cho chúng. Bề mặt của trái đất trong vòng tròn gần thân được phủ một lớp cỏ khô để giữ độ ẩm.
- Phân bón đối với một cây sồi chỉ cần thiết khi nó còn non. Khi mùa xuân đến, bạn có thể thêm dung dịch mullein hoặc phân chuồng, cũng như phức hợp khoáng chất và các sản phẩm kali (ví dụ: Kemira-Universsal). Vào mùa thu, việc đào đất đơn giản được thực hiện trong vòng tròn gần thân cây.
- Tưới nước. Chỉ những cây trưởng thành mới không cần độ ẩm của đất, vì chúng có thể tự cung cấp độ ẩm. Khi cây con còn nhỏ, nên tưới ít nhất bảy ngày một lần. Thực vật cũng sẽ có mùi vị của việc phun và "rắc", vì điều này không chỉ giúp rửa sạch bụi từ khối rụng lá mà còn cả một số loài gây hại. Sau khi tưới nước hoặc có mưa ở vùng gần thân, phải xới đất để không khí lưu thông vào bộ rễ. Sau đó, vòng tròn gần thân được phủ bằng cành vân sam hoặc cỏ, có thể bằng mùn cưa để độ ẩm lưu lại trong đất lâu hơn.
- Cắt tỉa. Vì khi lớn lên, sồi có nhiều trong việc hình thành các cành và tán lá, nên cần phải cắt tỉa chúng. Nhưng tốc độ phát triển của cây chậm, điều này góp phần tạo ra hàng rào từ ngọn và hàng loạt rụng lá. Khi mùa xuân đến, việc cắt ngắn chồi được thực hiện một cách hợp vệ sinh. Loại bỏ tất cả các cành bị đóng băng sau mùa đông hoặc những cành đã bắt đầu cho nhiều bóng râm cho những cành thấp hơn. Cũng nên cắt bỏ những cành đã bị nhiễm bệnh, bị sâu bệnh hoặc đã bị gãy. Khi cây sồi phát triển, không cần cắt tỉa.
Các phương pháp nhân giống Beech
Sinh sản được thực hiện bằng cách sử dụng hạt giống, giâm cành, ghép hoặc chiết cành.
Thông thường, ba phương pháp cuối cùng khá phức tạp và không đảm bảo thu được cây con. Nhưng gieo hạt có thể cho kết quả tốt. Thách thức lớn nhất trong quá trình này là việc thu thập hạt giống. Hình dạng của hạt có phần giống với hạt giống, tốt hơn hết bạn nên bắt đầu thu hái từ tháng 9 đến giữa mùa thu. Nếu quả sồi rơi xuống đất có nghĩa là chúng đã chín hoàn toàn và khả năng nảy mầm của hạt sẽ cao hơn. Màu của hạt chín phải là màu nâu và bản thân chúng phải khô. Vào mùa đông, hạt giống nên được giữ mát, ví dụ, vật liệu được đặt trong hộp và phủ bằng gạc hoặc vải khô. Bạn có thể đặt một hộp chứa hạt giống ở ngăn dưới cùng của tủ lạnh, điều này sẽ mô phỏng điều kiện trú đông tự nhiên.
Gần đến mùa xuân (cuối tháng 2 - đầu tháng 3), bạn cần loại bỏ hạt giống, ủ ấm và tiến hành xử lý trước khi gieo. Trước khi gieo hạt vào thùng chứa đầy hỗn hợp cát than bùn đã được làm ẩm, nên giữ chúng trong dung dịch kali pemanganat yếu một thời gian (chỉ nên để màu hồng thôi, nếu không hạt sẽ dễ bị cháy). Để hạt nảy mầm nhanh hơn, bạn có thể thực hiện tách hạt - mở vỏ hạt. Có thể mở nhẹ nhàng bằng dao sắc hoặc dùng giấy nhám chà xát hạt. Điều quan trọng là lõi không bị hư hỏng.
Hạt giống được trồng lần lượt từ thùng chứa (cốc than bùn), vì lúc đầu cây con sẽ bắt đầu phát triển tích cực. Hạt giống được đặt vào lỗ, phủ một lớp nền và tưới nhiều nước ấm. Để độ ẩm liên tục cao, bầu phải được bọc trong túi ni lông. Với cách chăm sóc như vậy, việc thông gió hàng ngày và làm ẩm đất định kỳ là rất quan trọng, tránh vừa úng vừa khô. Trong khoảng 14–20 ngày kể từ khi trồng, cây con sẽ nảy mầm. Những con đỉa non sẽ cần nhiều ánh sáng tốt, nhưng phải che nắng trực tiếp, thường xuyên có độ ẩm và độ ẩm cao trong phòng. Nên trồng cây con ở nơi cố định ở bãi đất trống, chỉ sau 2-3 năm.
Thông thường, beech được nhân giống bằng phương pháp tăng trưởng xanh. Nếu có một gốc cây già bị đốn hạ, thì xung quanh nó sẽ nhanh chóng hình thành các chồi non. Những chồi như vậy vào mùa xuân bằng dao phải được cắt bỏ cẩn thận, trong khi vết lõm nhỏ được tạo ra trên vết cắt của cây con - nơi này sẽ trở thành nguồn phát triển của các chồi rễ mới. Cần đặt chồi ngay lập tức vào một thùng chứa có nước, được thay nước định kỳ để tránh đọng nước, và phần rễ hoặc rễ của cây con sẽ cần được rửa sạch bằng nước để loại bỏ chất nhầy tích tụ ở nơi này. Sau khi cây con xuất hiện rễ đủ mạnh, có thể tiến hành trồng ở nơi phát triển lâu dài. Điều quan trọng cần nhớ là những con đỉa non phản ứng rất tiêu cực với việc cấy ghép (rễ bắt đầu suy yếu và chậm phát triển) và do đó, nơi trồng phải được chọn cẩn thận.
Các bệnh và sâu bệnh có thể xảy ra khi trồng sồi
Bướm và sâu tơ gây hại cho cây nhiều hơn, vì chúng thích ăn lá cây sồi non, sau đó cành rất trơ trụi, cây yếu dần và dễ bị bệnh. Do loại sâu bệnh này có màu giống với màu lá xanh đậm nên rất khó phát hiện ra chúng. Nhưng nếu hình dạng của tấm lá trở nên bất thường, màu sắc chuyển sang màu vàng và các tán lá bắt đầu rụng thì rất có thể do côn trùng gây hại đã trở thành nguyên nhân. Trong thời tiết khô hạn, nhện và rệp cũng gây nguy hiểm cho cây sồi, vì chúng định cư trên cây thành từng đàn. Nếu phát hiện các loại côn trùng gây hại nêu trên, nên tiến hành phun thuốc thường xuyên với các chế phẩm diệt côn trùng và diệt côn trùng như Fitoverm, Konfidor, Aktara hoặc Aktellik. Có thể xử lý hoàn toàn khi cây vẫn còn non, vì sau đó chỉ có thể phun một phần "khổng lồ" như vậy.
Từ các loại bệnh, cây sồi có thể bị hư hại do bệnh phấn trắng, bắt đầu bao phủ các khối rụng lá, giống như một mạng dày đặc màu trắng, gây ra hiện tượng chảy mủ từ giữa mùa hè. Nếu mũ nấm xuất hiện trên cành và thân cây, thì điều này cho thấy quá trình phản tác dụng trong vỏ cây, sau đó sẽ dẫn đến héo toàn bộ cây. Các phương tiện hiệu quả nhất để chống lại những vấn đề này là các hóa chất khác nhau (ví dụ như thuốc diệt nấm và dung dịch Bordeaux), nhưng bạn cũng có thể sử dụng các biện pháp dân gian, chẳng hạn như cồn tro, xà phòng giặt xay và các công thức dựa trên cây bồ công anh.vỏ hành tây hoặc tỏi.
Sự thật cần lưu ý về beech
Từ quả sồi, người ta chiết xuất dầu, chất lượng của nó không thua kém gì Provencal, và có thể ăn các loại hạt, như hạt thông, vì chúng chứa một lượng lớn protein, tinh bột, đường và các axit có giá trị. Nếu một thức uống được pha chế từ hạt dẻ nướng không chỉ ngon mà còn khiến bạn hài lòng, phần nào gợi nhớ đến ca cao. Từ quả hạch, bã bánh được dùng làm thức ăn cung cấp chất đạm cho gia súc. Vì vỏ của hạt dẻ gai cứng nên nó có thể được sử dụng thành công làm nhiên liệu.
Gỗ Sồi từ lâu đã nổi tiếng về chất lượng của nó, vì nó được phân biệt bởi vẻ đẹp và độ cứng của nó. Nó thậm chí còn được sử dụng để trang trí cabin và salon, cabin và khoang trên tàu, và cũng được sử dụng để trang trí máy bay và tàu hỏa. Gỗ cũng là nguyên liệu để lấy nhựa đường và creosote, là một phần của các sản phẩm thuốc chữa bệnh ngoài da.
Một cây sồi nở hoa và kết trái khi nó đạt được 45-50 năm, vì một cây như vậy sống từ 300 đến 500 năm. Trong các công viên và vườn ươm, chủ yếu sử dụng các giống beech, chúng cũng có thể tạo thành hàng rào.
Mô tả loài cây sồi
Cây sồi phương đông (Fagus orientalis)
Diện tích tăng trưởng tự nhiên nằm trên các vùng đất của Crimea và Caucasus, nó được tìm thấy trên lãnh thổ của bán đảo Balkan và ở các khu vực phía bắc của Tiểu Á. Chiều cao của cây có thể đạt 50 m, nhưng nếu cây ở vùng núi ở độ cao 2000, nó có dạng cây bụi lớn. Thân cây có vỏ mỏng màu xám, nhưng gỗ có màu trắng như tuyết với tông màu vàng nhạt. Khác nhau về khả năng chống lại các quá trình phản ứng trực tiếp. Các cành của cây rất xòe, cho nhiều bóng mát. Trái với cây sồi rừng, tán của nó tròn hơn, phiến lá to hơn. Hình dáng lá hơi thuôn dài, những tán lá non sơn màu xanh lục nhạt, nhưng vào mùa thu màu này chuyển sang màu đỏ vàng. Ngoài ra còn có một cấu trúc khác của các bao hoa. Thích đất ẩm, chịu bóng hoàn toàn, nhưng rất ưa nhiệt.
Cây sồi châu Âu (Fagus sylvatica)
cũng được tìm thấy dưới tên Gỗ sồi châu Âu … Loại cây này thường mọc nhiều nhất ở các vùng phía tây của Ukraine, ở Belarus và trong các khu rừng ở Tây Âu. Hình thành những khu rừng sồi thuần túy trên sườn núi, ở độ cao 1500 mét so với mực nước biển. Nó có thể được tìm thấy trong rừng rụng lá và rừng hỗn hợp. Cái nhìn chịu bóng. Thân cây mảnh mai, cao tới 30 m, các nhánh tạo thành tán hình trứng đầy uy quyền. Thân cây được bao phủ bởi lớp vỏ màu xám nhạt, khi cành còn non, sau đó vỏ cây trên đó phân biệt có màu nâu đỏ. Lá hình elip, bề mặt bóng, hơi sần sùi dọc theo mép. Vào mùa thu, tông màu xanh lá cây đậm có các sắc thái tươi sáng từ vàng rơm đến vàng đồng. Có một sợi lông tơ nhẹ ở mặt trái. Chiều dài của cuống lá khá ngắn. Có sự phân tách của hoa cái và hoa đực trên cành. Các quả trông giống như quả hạch với ba mặt, chúng được bao quanh bởi một lớp màng.
Cây sồi lá lớn (Fagus grandifolia)
mọc ở các vùng phía đông của lục địa Bắc Mỹ. Thích rừng hỗn giao, chịu bóng và chịu hạn tốt. Cây cao từ 35–40 m, thân thẳng, vỏ nhẵn, sờ vào có màu xám xanh. Phiến lá hình bầu dục nhọn ở hai đầu, sơn màu xanh lục. Một mô hình tĩnh mạch ngang có thể nhìn thấy trên bề mặt.
Sồi có răng (Fagus crenata)
Nhật Bản được coi là quê hương. Là loại cây rụng lá, cao tới 30 m, thân cây rất thẳng, đường kính có thể đạt 1,5 m, đỉnh có tán tròn. Các phiến lá có thể hình bầu dục hoặc hình thoi, dài 7,5 cm, đường viền bên ngoài hơi giống với lá nguyệt quế. Cho đến cuối mùa thu, bóng xanh đậm của lá vẫn không thay đổi.
Video về cây sồi:
