Thoáng mát, có mùi thơm với kết cấu tinh tế và xốp - manna sữa đông với đồ ngọt trên hấp cách thủy. Nó là hoàn hảo cho bữa sáng hoặc buổi chiều với trà hoặc cà phê. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Nếu bạn đã chán với những món tráng miệng, bánh ngọt, bánh ngọt … tiêu chuẩn và bạn muốn một thứ gì đó thú vị và mới lạ, thì hãy thử làm món bánh mannik phô mai que với đồ ngọt trên nồi hấp cách thủy. Người ta tin rằng món tráng miệng bằng sữa đông trong nồi cách thủy sẽ mềm và mịn hơn. Món ngon rất dễ chế biến và tất cả các nguyên liệu để làm món ăn này chắc chắn bạn phải tìm thấy trong bất kỳ căn bếp nào. Điều này tạo ra một vị ngọt với kết cấu tinh tế nhất, hương vị đặc biệt và hương thơm của vani. Món ăn hợp khẩu vị người lớn nhưng được trẻ em đặc biệt ưa thích.
Phô mai sữa đông cho món ăn không được quá ướt. Trong trường hợp này, nó sẽ phải được vắt kiệt trước đó và loại bỏ độ ẩm. Ngoài ra, nó không được khô, nếu không bạn sẽ cần thêm một chút kem chua hoặc sữa. Sau đó, manna sẽ trở nên mềm, mềm và thơm. Đây là một món nướng rất phù hợp cho bất kỳ dịp nào. Bạn có thể chiêu đãi những người thân yêu của mình món tráng miệng, cũng như phục vụ cho một kỳ nghỉ nhỏ của gia đình. Hướng dẫn nấu ăn từng bước và hình ảnh món tráng miệng thơm ngon và nhẹ nhàng này sẽ giúp bạn chế biến đúng cách món manna phô mai hấp dẫn trong nồi hấp cách thủy tại nhà.
Xem thêm cách làm một thanh phô mai tươi dành cho người ăn kiêng với vụn bánh mì và các loại hạt.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 205 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Phô mai que - 150 g
- Baking soda - 0,25 muỗng cà phê
- Trứng - 1 quả.
- Kẹo sô cô la - 2-3 chiếc.
- Muối - một nhúm
- Semolina - 1 muỗng canh
Chuẩn bị từng bước món manna phô mai với đồ ngọt trên nồi hấp cách thủy, công thức kèm theo ảnh:
1. Đặt sữa đông vào một hộp đựng sâu và thêm bột báng. Lấy phô mai tươi có độ ẩm trung bình để bạn không cần phải loại bỏ váng sữa trước hoặc thêm các thành phần lỏng vào chế phẩm.
2. Thêm trứng vào thức ăn và nêm một chút muối.
3. Mở gói sôcôla ra khỏi gói và cắt thành những miếng vừa phải. Lấy bất kỳ đồ ngọt nào, điều quan trọng chính là sô cô la tan chảy tốt khi tiếp xúc với nhiệt.
4. Gửi các miếng sô cô la vào thức ăn trong bát.
5. Khuấy sữa đông cho đến khi mịn để thức ăn được phân phối tốt. Sau đó thêm baking soda vào bột và trộn đều một lần nữa.
6. Lấy những chiếc khuôn tiện lợi, trong đó bạn sẽ chuẩn bị món tráng miệng trên nồi hấp cách thủy và phết khối sữa đông lên chúng. Cho 2/3 phần vào khuôn với phô mai, bởi vì trong khi nấu, món tráng miệng sẽ tăng khối lượng.
7. Chuyển món tráng miệng sang một cái chao phù hợp.
8. Đặt chao vào nồi nước sôi. Đảm bảo nước sôi không lọt vào chao. Giữa manna và nước sôi nên có một lớp hơi nước, trên đó món tráng miệng sẽ được chuẩn bị.
9. Đậy nắp chao và nấu món tráng miệng trên nồi cách thủy trong 15 phút.
10. Kiểm tra độ sẵn sàng của manna sữa đông với đồ ngọt trên nồi xông hơi bằng cách xỏ một chiếc dằm gỗ (xiên, tăm). Không nên dính vào nó. Nếu có thì tiếp tục nấu ngọt thêm 5 phút và lấy mẫu ra tiếp tục. Món tráng miệng có thể được phục vụ cả nóng và lạnh. Lên trên với sô cô la đóng băng, nếu muốn.
Xem thêm video công thức cách nấu manna sữa đông.
