Bánh ngọt phổ biến và ngon được chế biến theo một cách thú vị. Một chiếc bánh dẻo nhân mận từ vỏ không bột là niềm mơ ước của mọi bà nội trợ bận rộn. Đọc công thức từng bước với một bức ảnh về cách nấu nó. Công thức video.
Tôi đề nghị làm các món nướng ngon từ danh mục công thức nấu ăn phản ứng. Nếu bạn muốn món gì đó ngon, ngọt, đồng thời nhanh chóng và dễ chế biến, thì đây chính xác là công thức này. Ngay cả một đứa trẻ cũng có thể đối phó với việc chuẩn bị chiếc bánh này - một chiếc bánh rời với nhân mận từ vỏ không có bột. Ở đây không cần nhào, nhào và kết hợp gì cả. Chỉ cần đặt các sản phẩm thành từng lớp trong khuôn, xen kẽ các lớp hỗn hợp khô với nhân ngon ngọt và đem đi nướng trong lò. Ngoài ra, bạn không cần bột mì, bột báng hay trứng. Thật kỳ lạ, một chiếc bánh như vậy hóa ra lại ngon một cách đáng ngạc nhiên, với lớp vỏ giòn bên trên, bên trong mềm và mềm. Tôi chắc chắn rằng một sản phẩm như vậy sẽ có vị trí xứng đáng trong số các công thức nấu ăn "lửa". Chỉ nửa giờ và sản phẩm đã sẵn sàng.
Bạn có thể sử dụng mận tươi cho công thức, nhưng món bánh với trái cây đóng hộp, mứt mận, mứt bí hoặc mứt tự làm đều rất ngon. Các loại trái cây có thể được sử dụng nguyên trái, nhưng thường thì chúng được chia thành các nửa hoặc vụn thành các miếng nhỏ hơn. Mận có thể được thêm vào bánh sống hoặc nấu chín trước. Để làm cho nhân mận ngon hơn, bạn có thể rắc quế, các loại hạt xay hoặc đổ vào một vài thìa rượu mạnh hoặc bất kỳ loại rượu mùi nào.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 352 kcal.
- Khẩu phần - Một bánh
- Thời gian nấu - 35 phút
Thành phần:
- Bánh quy giòn, xay hoặc cắt hạt lựu - 500 g
- Baking soda - 0,5 muỗng cà phê
- Kem hoặc kem chua - 150 g
- Mận - 200 g
- Bơ - 200 g
- Đường - 100 g
Chuẩn bị từng bước một chiếc bánh dẻo nhân mận từ vụn bánh mì không có bột, công thức kèm theo ảnh:
1. Nếu bạn sử dụng bánh mì nướng ở dạng khối, thì hãy nghiền chúng thành vụn trước đó. Để làm điều này, hãy sử dụng máy xay thực phẩm hoặc vặn chúng qua máy xay thịt. Nhân tiện, bạn có thể tự làm bánh quy giòn từ bánh mì hoặc ổ bánh mì của ngày hôm qua.
2. Đổ vụn bánh mì vào bát, thêm baking soda và đường vào khuấy đều.
3. Bôi một lớp bơ mỏng lên đĩa nướng và rắc vụn bánh mì.
4. Đổ 2/3 khẩu phần vụn bánh mì xay vào chảo.
5. Cắt bơ thành miếng và? đặt một phần trên bánh quy giòn.
6. Mận rửa sạch, lau khô, bỏ hạt, bẻ đôi quả mận và cho nửa khẩu phần ăn vào bơ. Nếu bạn sử dụng quả mọng đông lạnh, hãy rã đông chúng trước một chút.
7. Rắc mận thêm 2/3 miếng vụn bánh mì đã xay, trên đó cho phần bơ còn lại vào.
8. Rải mận còn lại ở lớp tiếp theo.
9. Rắc vụn bánh mì đã xay lên trên, phủ một lớp kem chua hoặc kem. Cho một chiếc bánh dẻo nhân mận từ vụn bánh mì không có bột nhào vào nướng trong lò nướng đã được làm nóng sẵn ở 180 độ trong 25 phút.
Xem thêm video công thức cách làm bánh dẻo nhân mận không bột nhé!
