Sự khác biệt đặc trưng của malpighia và từ nguyên của tên gọi của nó, lời khuyên về cách trồng cây trong điều kiện trong nhà, cách sinh sản bằng tay của chính bạn, bệnh và sâu bệnh, ghi chú tò mò, loài. Malpighia thuộc chi thực vật có hoa thuộc họ Malpighiaceae, các đại diện của chúng có thể được tìm thấy trên khắp thế giới ở những vùng lãnh thổ có khí hậu nhiệt đới phổ biến. Nhưng phạm vi của loại cây này rơi vào khu vực Trung và Nam Mỹ. Malpighia bắt đầu có nguồn gốc từ các vùng của Tây Ấn, cũng như những vùng này kéo dài từ vùng đất phía bắc của Nam Mỹ, đến bang Texas (Hoa Kỳ). Chi này có khoảng 45 loài.
Mẫu thực vật này mang tên khoa học của nó là nhờ Marcello Malpighi (1628-1694), một bác sĩ và nhà sinh vật học nổi tiếng người Ý, là một trong những người đặt nền móng cho lý thuyết về cấu trúc hiển vi (giải phẫu) của động thực vật. Nhưng phần lớn, một số loài của loài thực vật này được biết đến với cái tên phổ biến hơn - "anh đào Barbados", vì trồng Malpighia đặc biệt nhiều trên đảo Barbados. Ở Anh, nó được gọi là sơ ri (acerola). Ngoài ra khi nghe nói có các thuật ngữ khác về cây nhiệt đới (hoặc cây bụi) này - anh đào nhiệt đới, anh đào Ấn Độ, malpighia trần, anh đào Puerto Rico.
Tất cả các giống của chi đều là cây thường xanh có hình dạng cây bụi hoặc cây. Các chồi Malpighia thường có đặc điểm là bề mặt có hình lông tơ. Chiều cao của tất cả Malpighia dao động từ 1 đến 6 mét. Trên các cành, theo thứ tự tiếp theo, các phiến lá mọc đơn giản, có chiều dài chênh lệch nhau khoảng 0,5–15 cm, mép lá có thể nguyên hoặc mép khía răng cưa. Bề mặt của tán lá bóng, như da, được sơn màu xanh đậm. Hình dạng của các phiến lá hình trứng hoặc thuôn dài.
Trong quá trình ra hoa, rơi vào mùa hè, các chồi đơn bắt đầu mở ra hoặc chúng có thể được thu hái thành chùm hoặc thành chùm hoa dạng ô. Chúng có thể chứa từ một vài đến một số hoa lưỡng tính. Đường kính của mỗi hoa đạt 1–2 cm, tràng hoa có năm cánh với màu trắng như tuyết, hồng, đỏ hoặc tím.
Sau khi thụ phấn hoa, quả chín xuất hiện các quả thuốc có màu đỏ, cam hoặc đỏ sẫm, tím, bề mặt bóng. Kích thước của trái cây có thể thay đổi từ kích thước của một quả anh đào nhỏ đến một quả mận trung bình. Bên trong thường có 2-3 hạt cứng (cứng), mỗi hạt được phân biệt bởi sự hiện diện của 3 mặt. Loại cây này được trồng ở quê hương của nó chính vì trái ngọt và mọng nước, được coi là rất giàu vitamin C. Vị của trái sơ ri ngọt, thường có hậu vị đắng. Từ khi bắt đầu hé nụ cho đến khi quả thuốc chín hoàn toàn, trung bình khoảng 3-4 tuần trôi qua. Tuy nhiên, yêu cầu thu hoạch rất nhanh chóng, vì ở trạng thái chín, chúng nhanh chóng rơi xuống đất và bắt đầu xấu đi.
Nhờ quả của nó, loài thực vật này mang một cái tên thứ hai - anh đào Barbados, mặc dù đại diện của hệ thực vật này không có liên quan trực tiếp đến anh đào. Thịt quả mọng giòn, đôi khi bị chia thành từng lát, đây không phải là đặc trưng của quả sơ ri. Chúng được sử dụng cả ở dạng thô và dạng khô hoặc khô. Màu của cùi có màu vàng cam. Quả Malpighia không chỉ được sử dụng làm thực phẩm mà còn rất thành công cho các mục đích y tế, vì hàm lượng vitamin C của chúng cao hơn ngay cả trong các loại trái cây họ cam quýt. Được trồng để thu hoạch quả ở các vùng đất của Barbados và Jamaica, ở Tây Ấn Độ, Puerto Rico, cũng như ở Madagascar và Suriname. Do có vẻ ngoài thú vị, Malpighia thường được trồng trong các phòng kiểu bonsai.
Mẹo để trồng Malpighia, chăm sóc tại nhà
- Thắp sáng. Nên đặt cây ở nơi có ánh sáng sáng nhưng khuếch tán - trên bệ cửa sổ của vị trí phía Đông hoặc phía Tây.
- Nhiệt độ nội dung. Chúng duy trì các chỉ số nhiệt quanh năm trong khoảng 20-24 độ, cho phép nhiệt độ giảm vào ban đêm chỉ còn 15 đơn vị. Trong một thời gian ngắn, malpighia có thể chịu được 10-12 độ.
- Độ ẩm không khí khi trồng sơ ri trong điều kiện trong nhà không phải là yếu tố chơi, cây có thể chịu được không khí khô, nhưng vào mùa hè nên phun sương hàng ngày lên bề mặt đất và lá.
- Tưới nước. Nếu cây vạn tuế mọc trong chậu thông thường thì nên tưới nước vừa phải quanh năm, nếu chỉ số nhiệt giảm thì nên làm ẩm đất một chút. Nếu cây trồng trong chậu cây cảnh thấp thì vào mùa hè tiến hành tưới nước bằng cách nhúng giá thể vào chậu nước. Chất nền hoàn toàn bão hòa với độ ẩm khi bong bóng ngừng bốc lên khỏi bề mặt của nó. Chỉ sử dụng nước mềm và ấm.
- Phân bón. Từ cuối mùa đông đến giữa mùa thu, bón phân khoáng chất lỏng phức hợp phổ biến được đưa vào với tần suất 10-15 ngày một lần, những thời điểm khác, chỉ cần bón phân một lần một tháng.
- Cấy và chọn đất trồng sơ ri. Khi đến vào mùa xuân hoặc trong những tháng mùa hè, anh đào Ấn Độ được cấy hàng năm, và khi cây đạt kích thước lớn, chỉ cần thay chậu 2-3 năm một lần. Cây được lấy ra khỏi thùng và kiểm tra bộ rễ của nó, và nếu nó đã phát triển quá nhiều, thì nó cần được cắt tỉa một chút. Tất cả các "vết thương" đều được rắc một loại bột hoạt tính hoặc than đã nghiền nát. Dung lượng mới không tăng kích thước quá nhiều, vì hệ thống rễ của malpighia không lớn. Bạn có thể lấy một chậu không quá sâu hoặc lấy một cái bát rộng và thấp (trong trường hợp cây không được chăm sóc trong một thời gian dài). Một lớp vật liệu thoát nước được đặt dưới đáy của thùng chứa mới, mặc dù đây không phải là yêu cầu bắt buộc. Nên trộn chất nền cho anh đào nhiệt đới từ đất mùn và đất vườn, mùn lá, cát sông và một lượng nhỏ đất sét. Ngoài ra, những người trồng hoa kết hợp Akadama (đất sét Nhật nung rất nặng, dành cho cây cảnh) với dung nham hoặc zeolit, theo tỷ lệ 2: 1. Bạn nên sàng Akkadam trước khi sử dụng. Điều quan trọng cần nhớ là sau hai năm nó bắt đầu xấu đi.
- Mẹo chung để chăm sóc anh đào Barbados. Vì Malpighia có tốc độ phát triển khá cao, nên tiến hành cắt tỉa chồi thường xuyên khi đến mùa xuân, khi cây chưa bắt đầu hoạt động. Chúng được rút ngắn thành một cặp phiến lá thứ ba. Nó cũng cần thiết để đối phó với sự đúc liên tục của ngọn cây. Hoạt động này có thể được thực hiện bất cứ lúc nào bằng cách sử dụng dây và thiết bị căng. Tuy nhiên, cần nhớ rằng dây không nên để lâu hơn ba tháng, vì như vậy cành sẽ bị hỏng trong quá trình cắt bỏ.
Làm thế nào để sinh sản malpighia bằng tay của chính bạn?
Để có được một cây mới, người ta sử dụng phương pháp gieo hạt hoặc phương pháp sinh dưỡng.
Sau này, giâm cành hoặc chiết cành được sử dụng. Việc sinh sản như vậy được thực hiện vào mùa xuân hoặc mùa hè. Hom nên được cắt từ những chồi non có một vài lá. Chiều dài của hom từ 8–10 cm, hom được trồng trên đất cát than bùn, đổ vào bầu. Trước khi trồng, bạn có thể xử lý vết cắt của phôi bằng dụng cụ kích thích hình thành rễ. Giâm cành ra rễ tốt nhất trong nhà kính có ánh sáng sáng nhưng khuếch tán. Nhiệt độ duy trì ở mức 22-24 độ và đặt bình thủy tinh hoặc bình nhựa có cổ cắt lên trên.
Bảo dưỡng bao gồm giữ cho đất ẩm vừa phải và thông gió. Tưới nước tốt nhất là bằng nước ấm và mềm. Sau 2 tháng, cành giâm thường ra rễ và cây con Malpighia non có thể được cấy vào bầu riêng với giá thể đã chọn. Cây thu được theo cách này sẽ kết trái vào năm thứ hai.
Khi quyết định nhân giống sơ ri bằng cách gieo hạt, do bề mặt sơ ri cứng nên tiến hành đánh vảy. Tức là, với sự trợ giúp của giấy nhám, bề mặt của hạt được lau nhẹ nhàng, nhưng điều chính ở đây là không làm hỏng phần bên trong. Hoặc hạt ngâm nước qua đêm. Việc trồng cây diễn ra trên nền cát than bùn ẩm. Thủy tinh được đặt lên trên miệng chậu (bạn có thể dùng túi nhựa bọc cây trồng trong chậu). Chăm sóc cây trồng - làm thoáng hàng ngày và nếu đất khô, sau đó làm ẩm bằng bình xịt.
Hạt giống nảy mầm trong 14-30 ngày kể từ khi trồng. Sau đó, người ta khuyến nghị, bằng cách dỡ bỏ nơi trú ẩn trong thời gian dài hơn, để Malpighia non dần dần thích nghi với điều kiện trong nhà. Khi một cặp lá thật được hình thành trên cây con, chúng có thể được cấy cẩn thận vào bầu riêng, với đất màu mỡ hơn. Theo thời gian, cần phải kẹp các chồi kéo dài để kích thích phân cành.
Bệnh và sâu bệnh ảnh hưởng đến malpighia được chăm sóc trong nhà
Những người trồng hoa có thể hài lòng với thực tế là cây rất hiếm khi bị sâu bệnh tấn công hệ thực vật khi không khí trong phòng quá khô. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nếu chế độ tưới tiêu bị vi phạm (tức là lượng nước không đủ hoặc quá nhiều), thì malpighia rất nhanh chóng bắt đầu đổ tán lá của nó. Ngoài ra, vì sơ ri là “cư dân” của vùng nhiệt đới nên khi nhiệt độ xuống dưới 20 độ, cây cũng có thể bị rụng lá. Anh đào Barbados còn bị tia nắng trực tiếp chiếu vào gây bỏng lá. Bạn sẽ cần di chuyển chậu cây đến nơi có nhiều bóng râm hơn hoặc treo rèm trên cửa sổ.
Ghi chú tò mò và hình ảnh về anh đào Barbados
Có thông tin cho rằng nên thu hoạch thuốc của malpighia ở trạng thái bán chín, ngay khi hàm lượng vitamin C trong chúng trở nên tối đa. Thông thường, trái cây không chỉ được tiêu thụ thô mà còn được sử dụng để làm chất bảo quản, mứt, thạch hoặc đơn giản là sấy khô. Được biết, có tới 95% lượng vitamin C có trong phần cùi chua ngọt của quả có thể được chiết xuất từ anh đào Barbados. Sau đó, chất lỏng được làm bay hơi khỏi khối lượng thu được, chuyển nó thành dạng bột, được sử dụng để làm cô đặc.
Nếu chúng ta nói lại về vitamin C, ưu điểm chính của quả malpighia, thì trong phần cùi ăn được trên 100 gam trọng lượng, nó chiếm tới 1000–3300 mg. Khi so sánh quả sơ ri với lượng vitamin tương tự trong cùi của quả cam, thông số này vượt quá 15-100 lần so với quả có múi. Trái cây không chỉ chứa vitamin A, B1, B2 và B3 mà còn chứa cả carotenoid và bioflavonoid, mang lại giá trị dinh dưỡng quan trọng và có tác dụng chống oxy hóa. Do sự bão hòa với vitamin C này, trái của anh đào Barbados thường được sử dụng để điều trị cảm lạnh, đặc biệt là cảm lạnh thông thường.
Có nhiều loại Malpighia - Crimson, thường được trồng ở vùng khí hậu nhiệt đới do thực tế rằng việc trồng của nó cho phép hình thành các hàng rào xén có kích thước nhỏ. Sâu bướm thuộc họ Allosmaitia strophius cũng được biết là ăn quả Malpighia.
Các loại malpighia
Malpighia đỏ thẫm (Malpighia coccigera). Loài này có nguồn gốc từ các vùng đất của các đảo Caribe, nhưng lãnh thổ của Tây Ấn Độ được coi là phạm vi bản địa của nó. Loài thực vật này cũng mang tên Cockeger Malpighia, "cây nhựa ruồi Singapore" hoặc "cây nhựa ruồi lùn", vì các phiến lá của nó có hình dạng rất giống với đại diện của hệ thực vật này, nhưng rõ ràng nó không phải là cây nhựa ruồi thực sự thuộc chi Cây ô rô. Chiều cao của những cây bụi như vậy hiếm khi vượt quá 1 m, lá có hình trứng thuôn dài mọc trên các cành theo thứ tự tiếp theo. Bề mặt của tán lá bóng, có màu xanh đậm rất đẹp. Các cạnh của lá có răng cưa rất thô, khiến chúng tương tự như cây nhựa ruồi. Chiều dài của lá đạt đến hai cm. Mặc dù cây tạo hoa có màu trắng như tuyết, không kết trái nhưng nếu chúng xuất hiện thì chúng có kích thước rất nhỏ. Quả mọng thường có màu đỏ. Từ những bụi cây tuyệt đẹp của loài này, hàng rào được hình thành, và trong điều kiện trong nhà, cây cảnh được trồng từ cây, nổi bật ở các đường viền.
Malpighia glabra. Các loại trái cây đặc biệt này thường được gọi là sơ ri Barbados hoặc sơ ri. Loài này thường bị nhầm lẫn với Malpighia emarginata, nhưng các cây khác nhau về kích thước quả và cấu trúc hoa. Cây có thể ở dạng cây bụi và cây gỗ nhỏ rụng lá thường xanh. Thân cây khá rậm, phân nhánh, hình rộng. Chiều cao thường không vượt quá 3 m trong tự nhiên, nhưng khi trồng trọt, kích thước đạt đến một mét rưỡi. Các cành mỏng, với các lá đơn giản xen kẽ trên chúng. Bề mặt của phiến lá có màu da, bóng, màu xanh đậm. Hình dạng của lá là hình bầu dục, chiều dài dao động trong khoảng 2–7 cm, nhưng khi lá còn non, nó rất đẹp mắt với màu đỏ rượu khá trang trí, nó sẽ thay đổi theo thời gian thành màu xanh lục.
Quả lựu (Malpighia punicifolia). Các vùng đất của Tây Ấn và Trung Mỹ được coi là các lãnh thổ trồng trọt bản địa. Cây có hình dạng cây bụi, có tán rậm rạp và phân nhánh nhiều. Chiều cao của nó là 3 mét, lá có kích thước trung bình, nhiều da. Màu xanh đậm. Nếu giống được trồng dưới dạng cây trồng trong chậu, thì nó có hình dạng như một bụi cây nhỏ, chỉ đạt chiều cao tối đa 1 mét với các chồi của nó. Bắt đầu kết trái trong năm đầu tiên với những quả mọng màu đỏ.
Malpighia emarginata là một loại cây bụi ăn quả nhiệt đới hoặc cây thường xanh nhỏ. Nó cũng có thể được gọi là sơ ri, anh đào Barbados (ở miền tây Ấn Độ), crepe myrtle hoặc seriz (trong phương ngữ Haiti hoặc Creole). Nó phân bố ở các vùng lãnh thổ Nam Mỹ, nam Mexico, Puerto Rico, Cộng hòa Dominica, Haiti, Brazil và Trung Mỹ, nhưng hiện nay nó cũng mọc ở cả phía bắc và Texas và các vùng cận nhiệt đới của châu Á như Ấn Độ. Tuy nhiên, bán đảo Yucatan được coi là quê hương của loài này. Ngày nay nó được trồng ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới trên khắp thế giới, bao gồm quần đảo Canary, Ghana, Ethiopia, Madagascar, Zanzibar, Sri Lanka, Đài Loan, Ấn Độ, Java, Hawaii và Úc. Chiều cao của cây là 2-3 mét, nhưng có những mẫu vật cao tới 6 mét. Hình dạng của phiến lá đơn giản, hình mũi mác hình trứng, chiều dài thay đổi trong khoảng 2–8 cm với chiều rộng khoảng 1–4 cm, lá mọc xen kẽ vào cành nhờ các cuống lá ngắn. Rìa có thể rắn hoặc gợn sóng và có những sợi lông nhỏ có thể gây kích ứng da.
Hoa lưỡng tính, đường kính 1–2 cm, tràng hoa có 5 cánh, màu từ hồng nhạt đến hồng đậm hoặc đỏ. Bên trong tràng hoa có 10 nhị và 6 đến 10 tuyến trên đài hoa. Cụm hoa có thể gồm 3-5 chồi, không cuống hoặc có các lọn ngắn ở nách.
Sau 3 năm kể từ khi trồng, cây bắt đầu cho trái với những quả có đường kính từ 1-3 cm, trọng lượng từ 3-5 gam. Quả mọc thành từng nhóm hoặc từng nhóm ba quả và bên trong có chứa ba hạt hình tam giác.
