Mô tả của hygrophor. Đặc điểm của loại nấm này. Những gì có trong nó và hàm lượng calo nó có. Tính chất chữa bệnh của cây hygrophor. Có bất kỳ chống chỉ định nào đối với việc sử dụng nó và tác hại của việc sử dụng quá nhiều. Công thức nấu ăn nấm. Thành phần của hygrophor có chứa các hoạt chất sinh học có tác dụng kháng nấm và diệt khuẩn. Ngoài ra, nấm có chứa lysine, chất xơ, cysteine và protein có nguồn gốc động vật, đặc trưng bởi một tỷ lệ cao của sắt và canxi. Chúng củng cố mạch máu, ngăn ngừa viêm kết mạc, thoái hóa điểm vàng, có tác dụng hữu ích đối với hệ thần kinh trung ương và giúp xây dựng cơ bắp.
Các đặc tính hữu ích của cây hygrophor
Việc bổ sung hygrophor vào thức ăn sẽ ổn định quá trình trao đổi chất trong cơ thể, cải thiện hoạt động của tuyến giáp và làm sạch dạ dày của các chất độc và hạt nhân phóng xạ. Các hợp chất hóa học sẽ có tác động tích cực đến sức khỏe tổng thể và tăng cường hệ thống miễn dịch.
Lợi ích của hygrophor và các sản phẩm bao gồm nó là do sự hiện diện của các axit amin và khoáng chất:
- Tăng tốc vi tuần hoàn máu … Các quá trình viêm nhiễm được hóa giải, các vùng da bị thương được tái tạo nhanh hơn, dịch mô được chuyển hóa.
- Bình thường hóa đường tiêu hóa … Sự hấp thụ thức ăn qua thành dạ dày được cải thiện, nhu động ruột được ổn định, nhờ các hoạt chất của hygrophor, màng nhầy trở nên đàn hồi hơn và thoát khỏi áp xe.
- Cân bằng axit-bazơ được kiểm soát … Công việc của hệ thống bạch huyết được cải thiện, quá trình lão hóa chậm lại, các đốm đồi mồi biến mất, nếp nhăn được làm mịn, đốt cháy calo dư thừa, loại bỏ độc tố và ổn định phân.
- Tài sản an thần … Tế bào thần kinh của hệ thần kinh trung ương có tác dụng trấn tĩnh, thần kinh giảm bớt, khó ngủ biến mất, cơ thể tích tụ nhiều năng lượng sống.
- Ngăn ngừa bệnh đái tháo đường … Nấm có chứa chất thay thế đường tự nhiên. Hoạt động thể chất tăng lên, xuất hiện cảm giác thèm ăn, lượng insulin trong máu ổn định. Ngoài ra, chúng ta có thể nói về sự biến mất của sự thờ ơ.
- Cải thiện chức năng gan và thận … Quá trình chuyển đổi carbohydrate thành glycogen được bình thường hóa, lượng glucose được kiểm soát, quá trình lên men được kích hoạt, chất béo được nhũ hóa, hemoglobin được tổng hợp, não được cung cấp đủ lượng máu và bài tiết nước tiểu được ổn định.
- Cơ thể săn chắc … Khả năng chống lại các quá trình viêm của cơ thể tăng lên, quá trình trao đổi chất được kích thích, cholesterol và chất lỏng dư thừa được loại bỏ, ruột được làm sạch, biểu mô được trẻ hóa.
- Tính chất chống oxy hóa … Các bức tường của màng được tăng cường, oxy được chuyển đổi, các gốc tự do được loại bỏ khỏi cơ thể.
- Giúp chống lại bệnh béo phì … Gigrofor chứa ít calo, bắt đầu quá trình trao đổi chất, loại bỏ các chất độc hại và chất độc. Nó cũng đáng chú ý đến âm thanh tăng lên của bàng quang.
Ngoài ra, nấm còn kích thích hoạt động của hệ cơ xương khớp, ngăn ngừa chứng kyphosis, viêm cơ, viêm quanh khớp và đau thần kinh tọa.
Tác hại và chống chỉ định của việc sử dụng hygrophor
Dù hygrophor có những đặc tính chữa bệnh nào, nếu sử dụng quá nhiều nó có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe và thậm chí gây ra sự phát triển của bệnh tật. Có nhiều nguy cơ làm rối loạn quá trình trao đổi chất và gây hại cho cơ thể.
Hậu quả là gì nếu bạn lạm dụng hygrophor:
- Phản ứng dị ứng - hệ vi sinh của đường tiêu hóa xấu đi, các vấn đề về phân xuất hiện, áp xe xuất hiện trên màng nhầy, hình thành nhiều khí, sưng hốc mũi, ợ chua, kích ứng, phát ban, mẩn đỏ, đau nửa đầu, suy giảm trao đổi gian bào.
- Hypervitaminosis - nấm chứa phức hợp vitamin, với số lượng lớn ảnh hưởng tiêu cực đến tình trạng của da, dẫn đến nhiễm độc, cũng như phân hủy mô sụn.
- Đi tiểu thường xuyên - trương lực của bàng quang tăng lên, giấc ngủ bị xáo trộn, canxi bị trôi ra khỏi xương, đau cơ, thờ ơ, nhức đầu xuất hiện, tim đập nhanh.
Không nên thu thập các loài thực vật hygrophors gần đường cao tốc, vì chúng giống như một miếng bọt biển, hấp thụ tất cả các chất độc và các chất có hại từ môi trường. Các điểm nấm tốt là dưới tán cây và gần rêu.
Chống chỉ định tuyệt đối với hygrophor:
- Không dung nạp cá nhân với các thành phần của nấm - màng cứng của mắt chuyển sang màu vàng, đổ mồ hôi và tiết nước bọt, buồn nôn và nôn, co thắt dạ dày, vi khuẩn gây bệnh, viêm đại tràng nặng hơn, áp xe xuất hiện trên màng nhầy, sốt, xuất huyết nội tạng.
- Mang thai và cho con bú - các thành phần của hygrophor có thể không được hấp thụ bởi trẻ, có nguy cơ ảnh hưởng tiêu cực của chất độc lên hệ tim mạch.
- Động kinh - rối loạn suy nghĩ, sững sờ, đau đầu, buồn nôn, co cơ không kiểm soát được, huyết áp thay đổi đột ngột, sốt, thay đổi nước da xảy ra.
Trước khi sử dụng hygrophor, cần kiểm tra và đảm bảo rằng không có cá nhân không dung nạp. Hãy nhớ rằng nấm nằm trong số 20 chất gây dị ứng nguy hiểm nhất.
Công thức Hygrophor
Bổ sung vừa phải hygrophor vào chế độ ăn uống sẽ xác định trước hương vị và hương thơm độc đáo của các món ăn. Nấm hợp với thịt, trứng, kem chua, ớt, tỏi, hành tây, pho mát, bánh nướng, khoai tây và ngũ cốc. Nó có thể được chiên, luộc, nướng và sấy khô.
Các công thức nấu ăn sau đây cho hygrophor được phân biệt, được phân biệt bởi tính ngon, hàm lượng calo thấp và tác động tích cực đối với cơ thể:
- Gratin nấm … Một cân cây hy thiêm rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng lát nhỏ và chiên trong chảo dầu với hành tây. Một kg khoai tây được gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng và đặt dưới đáy đĩa nướng sâu cùng với nhân bánh. Trong một cái chảo riêng, trộn 250 ml kem béo, 2 quả trứng, sốt mayonnaise với lượng 3 muỗng canh. l. Thêm muối và hạt tiêu đen vào đó, chúng được khuyến khích dùng để nêm nếm. Sau đó, hỗn hợp này được đổ lên trên các nguyên liệu và dùng giấy bạc bọc lại. Gửi tất cả những thứ này vào lò nướng, giữ ở đó trong 1 giờ. Nhiệt độ yêu cầu là 175 °.
- Bắp cải và bánh nấm … 300 gram hy thiêm rửa sạch, làm sạch và đun sôi trong nước tinh khiết trong mười phút. Cắt nhỏ 2 củ hành tây và chiên cho đến khi có màu vàng nâu trên chảo. Sau đó đổ nấm, 400 gram thịt gà băm, một thìa cà phê muối và hạt tiêu đen lên trên. Tiếp theo, 350 gram bắp cải trắng cắt nhỏ được chiên trong một chảo khác, nhân nấm được đặt lên trên và 350 gram bắp cải khác được đặt lên trên. Bánh được lật nhiều lần và ở trạng thái sẵn sàng ở nhiệt độ thấp. Món ăn hoàn thành được trang trí với các loại rau thơm cắt nhỏ.
- Thịt hầm nấm … 250 gram cây hy thiêm rửa sạch cho hết bụi bẩn, xắt thành khối vuông rồi cho vào chảo rán. Luộc dĩa súp lơ cho đến khi chín một nửa trong nước muối, sau đó cắt thành từng lát. Sau đó, chúng phải được kết hợp với 5 muỗng cà phê mayonnaise. Cho các nguyên liệu vào đĩa có lót giấy nướng, rắc phô mai cứng đã bào và cho vào lò nướng trong 15-25 phút. Nhiệt độ được giữ ở 170 độ. Trang trí món thịt hầm đã hoàn thành với cánh hoa bạc hà.
- Lasagne với hygrophors và gà … Bóc vỏ, cắt nhỏ và phi thơm 150 gam hành tây trong chảo có tẩm dầu thực vật. Sau đó cho 700 gram thịt gà phi lê thái hạt lựu vào đun trên lửa nhỏ trong 10 phút. Sau đó, 350 gram hyđrohors được rửa sạch, làm sạch và chiên trong 7 phút. 400 gram cà chua, một vài nhúm muối, húng quế và rau oregano được cho qua máy xay sinh tố. Chuẩn bị nước sốt Bechamel trong một cái chảo riêng. Bơ, cần 50 gram, đun chảy trong nồi cách thủy, kết hợp với 2 thìa bột mì và chiên một chút. Sau đó đổ 2 ly sữa vào, đun sôi cho đến khi đặc và lấy ra khỏi bếp. Khi hỗn hợp nguội một chút, cho 2 quả trứng gà vào, một chút muối và đánh nhanh tay. Đặt các tấm lasagna lên khay và đặt một nửa nhân bánh lên trên. Sau đó đổ một nửa nước sốt Bechamel vào. Sau đó, các lớp được lặp lại một lần nữa. Cuối cùng, phủ các tấm lasagna còn lại và nước sốt cà chua lên trên phần nhân. Món ăn được cho vào lò nướng, để trong 20-25 phút ở nhiệt độ 190 độ. Sau đó, họ lấy nó ra, rắc pho mát cứng bào và đặt nó một lần nữa trong 15 phút.
Gigrofors thường được thêm vào nước sốt, nước xốt, bánh nướng, súp, món ăn kèm, salad.
Sự thật thú vị về hygrophor
Ở Trung Quốc, hygrophor được bao gồm trong một thức uống có cồn với sữa. Nó cải thiện vi tuần hoàn máu, kích thích sự trao đổi chất và ổn định tiêu hóa.
Ở Hy Lạp cổ đại, người ta cho rằng loại nấm này giúp con người có được sự trường sinh bất tử, và cũng có tác dụng hữu ích đối với công việc của não bộ.
Bào tử dạng bột màu trắng ngà.
Có 40 giống cây hygrophors. Các sắc thái của chúng từ ô liu đến đỏ. Thông thường chúng nằm trên đất đá vôi.
Nấm này đôi khi được sử dụng như một thành phần trong sơn sinh thái.
Xem video về nấm hygrophor:
Sự phổ biến rộng rãi của hygrophor là do khối lượng dược tính của nó, hương thơm hấp dẫn và hương vị phong phú.