Nếu bạn không có nhiều thời gian, hãy làm một món mì vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe và nhanh chóng. Và để đa dạng hóa nó, hãy bổ sung nó bằng cách xào nấm. Sau đó, bạn sẽ có được món mì spaghetti với nấm và tỏi thơm ngon. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Chắc hẳn trong cuộc đời của mỗi nữ tiếp viên đã hơn một lần xảy ra việc chỉ còn rất ít thời gian để chuẩn bị bữa tối. Tuy nhiên, mặc dù thiếu thời gian, tôi muốn làm một món ăn ngon và hài lòng. Trong những tình huống như vậy, mì ống với một số loại nước sốt sẽ giúp ích. Đây là một cứu cánh ẩm thực thực sự. Ví dụ, một trong những món ăn ngon và nhanh chóng là mì Ý với nấm và tỏi.
Bất kỳ loại nấm nào cũng có thể được sử dụng cho công thức nấu ăn. Trong trường hợp này, các loại đông lạnh rừng được sử dụng, được đun sôi trước khi cấp đông. Vì vậy, họ chuẩn bị rất nhanh chóng. Nhưng nấm tươi hoặc nấm sò sẽ làm được. Kết hợp với tỏi nướng và gia vị, nấm đạt được hương vị lạ hơn và làm tăng thêm gia vị cho món mì.
Mọi loại mì đều có thể dùng được. Linguines, spaghetti, xoắn ốc, nơ, vỏ và thậm chí cả mì sẽ rất ngon. Chúng có sẵn vào bất kỳ mùa nào trong năm và không tốn kém về tài chính. Nước sốt với nấm sẽ mang lại cho họ một hương vị độc đáo mà món ăn sẽ thích hợp ngay cả cho một sự kiện lễ hội nhỏ. Một bữa ăn như vậy chắc chắn sẽ không ai có thể thờ ơ được. Vì vậy, nếu bạn chưa bao giờ chế biến một món ăn như vậy, tôi khuyên bạn nên thử nó ngay hôm nay.
Xem thêm cách làm mì Ý sốt phô mai trứng.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 198 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 30 phút, cộng với thời gian rã đông nấm
Thành phần:
- Mỳ Ý - 75 g
- Muối - 1 muỗng cà phê không trượt hoặc để nếm
- Tỏi - 1 tép
- Tiêu đen xay - một nhúm
- Dầu thực vật - để chiên
- Nấm đông cô rừng - 200 g
Từng bước nấu mì Ý với nấm và tỏi, công thức kèm theo ảnh:
1. Rã đông nấm trước khi nấu. Cách tốt nhất để làm điều này là để trên kệ dưới cùng của tủ lạnh. Nếu bạn cần làm điều này nhanh hơn, hãy rã đông chúng ở nhiệt độ phòng. Nhưng không sử dụng lò vi sóng cho quá trình này.
Sau đó rửa sạch nấm dưới vòi nước, lau khô và cắt miếng vừa ăn, để nguyên trái nhỏ.
Đặt chảo lên bếp, cho dầu thực vật vào đun nóng. Cho nấm vào xào khoảng 5-7 phút trên lửa vừa.
2. Bóc tỏi, cắt thành dải và cho vào chảo với nấm. Nêm muối và tiêu đen.
3. Tiếp tục xào nấm và tỏi trong 7-10 phút nữa, thỉnh thoảng đảo đều.
4. Đổ nước vào chảo, muối và đun sôi. Sau đó hạ mì chính xuống và đun sôi trở lại. Nấu mì cho đến khi mềm. Thời gian nấu được ghi trên bao bì của nhà sản xuất.
5. Nghiêng mì spaghetti đã đun sôi trên rây để lọc bớt chất lỏng thừa.
6. Đặt mì ống vào đĩa phục vụ.
7. Cho nấm và tỏi vào tô mì Ý. Dọn món ăn ra bàn ngay sau khi nấu. Vì mì ống để sử dụng trong tương lai thường không được chấp nhận.
Xem thêm video công thức cách nấu mì spaghetti nấm sốt kem.
