Công thức từng bước cho món salad "Chuột": danh sách các thành phần và công nghệ chuẩn bị một món ăn lễ hội. Công thức video.
Salad chuột với gà là một món ăn theo chủ đề để chào mừng năm mới của con chuột kim loại. Đối với hầu hết mọi người, truyền thống trang trí nhà cửa cho những ngày lễ năm mới bao gồm trang trí bàn tiệc không chỉ với đồ chơi, khăn ăn mô tả biểu tượng của năm sắp tới, mà còn là các món ăn với sự hỗ trợ của các sản phẩm. Ý tưởng về món salad của chúng tôi khá đơn giản và không yêu cầu bất kỳ kỹ năng nấu nướng nghiêm túc nào từ đầu bếp. Ngay cả một đứa trẻ có thể đối phó với trang trí.
Cơ sở của món ăn ngày Tết là thịt gà. Nó ngon và bổ dưỡng. Nó khá dễ dàng để chuẩn bị nó. Chúng tôi khuyên bạn nên lấy vú để tiết kiệm thời gian tách xương. Nó có thể tươi hoặc rã đông. Trong trường hợp này, nó sẽ cần phải được đun sôi. Bạn cũng có thể sử dụng thịt gà hun khói. Hương vị của món salad sẽ lấp lánh với màu sắc mới.
Một thành phần quan trọng trong món gà trộn salad "Chuột" cho năm mới 2020 là bắp cải Trung Quốc. Ngoài hương vị thanh mát, giúp món ăn nhẹ nhàng, bổ dưỡng, còn giúp cải thiện tiêu hóa, rất quan trọng trong các dịp lễ tết.
Phô mai cứng và trứng rất hợp với cả gà và bắp cải. Chúng làm cho hương vị trở nên thú vị hơn, đậm đà hơn và tăng độ no cho món ăn. Ngoài ra, hai thành phần này được sử dụng để trang trí. Chúng tôi sẽ làm tai từ những lát pho mát mỏng, và lòng trắng trứng sẽ trở thành cơ sở của khuôn mặt của con chuột. Để sản xuất lỗ nhỏ và vòi, hãy lấy ô liu.
Tiếp theo, chúng tôi trình bày một công thức đơn giản cho món salad "Chuột" với gà cho Năm mới 2020 với một bức ảnh của quy trình từng bước.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 120 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 20 phút
Thành phần:
- Trứng - 3 chiếc.
- Bắp cải - 1/2 đầu bắp cải
- Phi lê gà - 300 g
- Phô mai cứng 50% - 100 g
- Mayonnaise - 50 g
- Ô liu - 15 chiếc.
- Muối, tiêu - để nếm
Từng bước chuẩn bị món gỏi chuột với gà cho Tết 2020
1. Trước khi chế biến món salad "Chuột", chúng ta hãy chuẩn bị đồ ăn. Luộc chín trứng, để nguội và bóc vỏ. Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Luộc gà cho đến khi chín mềm trong nước muối với nửa củ hành tây và lá nguyệt quế. Chúng tôi hạ nhiệt nó. Sau đó băm nhỏ với lòng đỏ trứng gà và 13 quả ô liu. Ba pho mát cứng trên một máy vắt, sau khi để lại hai miếng lớn để trang trí.
2. Cắt một phần đầu của bắp cải Bắc Kinh thành các dải mỏng và kết hợp với các sản phẩm còn lại.
3. Nêm sốt mayonnaise, kem chua hoặc sữa chua không đường rồi trộn đều.
4. Thêm tiêu và muối cho vừa ăn.
5. Trước khi phục vụ, cho salad vào một bát salad nhỏ, nén nhẹ khối lượng.
6. Chà xát protein trên một cái rây và rải đều lên món salad.
7. Cắt ngang quả ô liu để làm hai mắt và mũi. Chúng tôi rải nó trên protein. Với sự trợ giúp của một con dao, chúng tôi tạo ra những tai pho mát tròn. Còn đối với phần râu, bạn có thể lấy phần hành lá thái sợi mỏng.
8. Món salad lễ hội "Chuột" với gà cho Năm mới 2020 đã sẵn sàng! Chúng tôi phục vụ nó lạnh đến bàn.
Xem thêm video công thức:
1. Salad hình con chuột cho năm mới
2. Món gỏi ngon, đơn giản cho ngày Tết
