Ngoài việc nướng bánh Phục sinh, một phong tục truyền thống cho Lễ Phục sinh là những quả trứng có màu, đánh dấu sự ra đời của một cuộc sống mới. Nhưng để trang trí chúng đẹp, bạn cần biết một số bí quyết nghệ thuật.
Nội dung công thức:
- Thuốc nhuộm tự nhiên
- Ý nghĩa của màu sắc
- Trang trí
- Các cách nhuộm trứng khác
- Mẹo hữu ích để tô màu trứng
- Công thức video
Vẽ tranh trứng mừng lễ Phục sinh là một hoạt động vui nhộn và thú vị gắn kết mọi thành viên trong gia đình lại gần nhau hơn. Theo truyền thống của nhà thờ, điều này thường được thực hiện vào Thứ Năm Maundy, khi có phong tục dọn dẹp nhà cửa, bơi lội và cắt tóc. Pysanka và krashanki được ăn đầu tiên tại bàn lễ hội. Ngoài ra, chúng biểu thị một lá bùa hộ mệnh, vì vậy vào lễ Phục sinh có phong tục tặng chúng. Chúng được tặng cho người thân, bạn bè, hàng xóm, những vị khách đến thăm, mang theo khi đi thăm, phân phát cho người nghèo và mang đến nhà thờ.
Ngày nay, vào đêm trước của sự Phục sinh của Chúa Kitô, nhiều loại màu thực phẩm, phim, sequins, nhãn dán và các kiểu trang trí khác để trang trí trứng với biểu tượng Phục sinh được bán ở tất cả các cửa hàng. Tuy nhiên, nhiều bà nội trợ vẫn sơn trứng bằng các phương pháp cũ: vỏ hành tây, nước củ cải đường, bắp cải đỏ, v.v. Hôm nay chúng ta sẽ nói về các cách nhuộm trứng khác nhau cho lễ Phục sinh.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 155 kcal.
- Khẩu phần - Số lượng Bất kỳ
- Thời gian nấu - 2 giờ
Thành phần:
Trứng - số lượng bất kỳ
Thuốc nhuộm tự nhiên
Thuốc nhuộm tự nhiên hoàn toàn không gây hại cho sức khỏe. Để có màu đậm hơn, sau khi luộc, tiếp tục giữ trứng trong nước luộc màu cho đến khi trứng có được màu sắc mong muốn. Dùng thìa có rãnh lấy những viên sơn ra khỏi nước dùng, bày ra đĩa để nguội hoặc trang trí thêm.
- Vỏ hành tây … Hành tây bỏ vỏ đi, đậy nắp lại với nước, đun sôi và nấu trong khoảng 30-40 phút trên lửa vừa. Để nguội nước dùng và lọc lấy nước. Sau đó nhúng trứng vào, luộc chín tới sau khi luộc chín khoảng 7-10 phút. Vỏ hành tây có các màu từ vàng nhạt đến nâu đỏ tươi.
- Rau bina, cây tầm ma hoặc dung dịch màu xanh lá cây rực rỡ … Nhúng trứng vào chảo cùng với rau bina và lá tầm ma. Nấu sôi chúng trong tối đa 10 phút. Màu xanh của cỏ sẽ cho màu xanh tươi. Bạn cũng có thể lấy những quả trứng Phục sinh màu xanh lá cây với dung dịch có màu xanh lá cây rực rỡ, trong đó những quả trứng đã luộc sẵn được đặt và giữ cho đến khi có màu sắc mong muốn.
- Nghệ và tím … Để có được màu vàng của thuốc nhuộm, người ta đun sôi tinh hoàn trong nước có thêm nghệ, tía - bằng hoa violet. Nếu bạn thêm nước chanh vào hoa violet, bạn sẽ có được màu hoa oải hương.
- Vỏ quả óc chó … Phương pháp tạo màu giống nhau, trứng được luộc với vỏ quả óc chó và thu được màu nâu hoặc màu be nhạt.
- Nước ép nam việt quất, dâu đen và củ cải đường … Các sản phẩm này sẽ chuyển sang màu hồng. Để lấy nước củ cải đường, hãy luộc củ cải đã gọt vỏ với giấm cho đến khi mềm. Luộc trứng trong nước dùng thu được. Đầu tiên rửa quả nam việt quất hoặc quả mâm xôi đen, ép lấy nước theo bất kỳ cách nào thuận tiện cho bạn, sau đó luộc trứng theo cách tương tự.
- Nước ép cà rốt … Luộc cà rốt đã gọt vỏ để lấy nước dùng có màu vàng. Nhúng trứng đã chuẩn bị vào nước và nấu chín.
- Cà phê, trà dâm bụt, trà bạc hà … Đun sôi trứng trong cà phê xay, có màu nâu hoặc màu be, trong trà dâm bụt - màu hồng, với lá bạc hà - quả hồ trăn.
Ý nghĩa của màu sắc
- Màu đỏ là niềm vui của cuộc sống.
- Màu vàng - mặt trời, mặt trăng, mùa màng bội thu.
- Màu xanh - sức khỏe, bầu trời, không khí.
- Xanh - mùa xuân, sự đổi mới của thiên nhiên.
- Đen là nỗi buồn.
- Đen và đỏ - cuộc sống như nó vốn có
- Đen trắng - tưởng nhớ, kính trọng những linh hồn đã khuất.
- Đa sắc - tình yêu, hạnh phúc gia đình.
Trang trí
- Vết xanh … Trứng luộc chín, nhuộm màu và sấy khô, xoa với lá bắp cải đỏ.
- Đốm … Rửa sạch trứng, lăn chúng trong gạo, kiều mạch, kê hoặc các loại ngũ cốc khác để ngũ cốc bám vào trứng. Quấn chặt chúng trong vải thưa, buộc chặt và nấu trong thuốc nhuộm.
- Bản vẽ trừu tượng (vệt) … Bọc trứng bằng vỏ hành tây và bọc trong vải thưa. Nấu sôi chúng trong bất kỳ loại thuốc nhuộm nào.
- Sọc … Đặt một vài sợi dây chun vào quả trứng hoặc quấn lại bằng các sợi chỉ và nấu trong thuốc nhuộm.
- Bản vẽ … Đính kèm bất kỳ hình vẽ nào trên quả trứng (cắt giấy, lá mùi tây, thì là, hoa, v.v.). Cho vào tất và buộc chặt. Đun sôi trong bất kỳ loại thuốc nhuộm nào. Khi bánh đã chín, bạn hãy lấy đồ ra và loại bỏ hình vẽ. Pysanka sẽ được tô màu, và một chỗ sạch sẽ vẫn ở vị trí của hình vẽ.
- Màu "lụa" … Bọc một quả trứng sống bằng vải lụa tự nhiên, buộc cố định bằng chỉ và đun sôi với giấm. Chúng sẽ có hoa văn giống hệt như trên vải.
- Sơn sáp … Dùng que diêm hoặc tăm để lấy sáp trứng ra khỏi ngọn nến đang cháy. Nhúng vào thuốc nhuộm ấm (nước nóng sẽ làm chảy sáp) và để trong thời gian mong muốn. Sau khi lấy sáp ra, trứng sẽ lên màu, nhưng nơi bôi sáp thì không.
- Vết xước … Dùng kim cào bất kỳ họa tiết nào trên trứng đã nhuộm gần như nguội.
- Ren … Bọc trứng bằng ren và nấu trong thuốc nhuộm. Khi ren được gỡ bỏ, một hoa văn đẹp sẽ vẫn còn trên bề mặt.
Các cách nhuộm trứng khác
- Đánh dấu dựa trên nước … Sử dụng bút đánh dấu vô hại của trẻ em để dán bất kỳ mẫu nào lên trứng luộc. Để bản vẽ gọn gàng, đầu tiên bạn hãy phác thảo bản phác thảo bằng bút chì.
- Sơn acrylic … Pha loãng sơn thành dạng lỏng, nhúng bàn chải đánh răng vào sơn và rắc lên những quả trứng Phục sinh đã được sơn luộc.
- Sơn trẻ em, bột màu, bút chì … Đối với sơn bạn cần một chiếc cọ mảnh, đối với bút chì - một loại chì mềm.
- Sequins … Bôi keo lên vỏ theo khuôn mẫu và nhúng trứng vào đĩa lấp lánh mỹ phẩm hoặc bánh ngọt đặc biệt.
Mẹo hữu ích để tô màu trứng
- Sử dụng bát đĩa bằng thép không gỉ, vì chúng sẽ không bị ố vàng.
- Làm việc với găng tay để tránh làm bẩn tay.
- Rửa sạch trứng trước khi nhuộm, lau bằng dung dịch soda, giấm hoặc cồn. Điều này sẽ giúp sơn chảy đều.
- Để trứng không bị nứt trong quá trình nấu và protein không bị rò rỉ ra ngoài, hãy thêm vào nước - muỗng canh. muối (trên 1 lít nước).
- Bạn có thể sơn trứng cút. Nhưng thời gian tiếp xúc trong thuốc nhuộm phải được rút ngắn để có sự tương phản với các đốm. Chúng được đun sôi không quá 5 phút.
- Để trứng khô gọn gàng, bạn đặt chúng lên những chiếc kim được cắm theo hình vuông 2x2 cm vào trong xốp.
- Sau khi nhuộm xong và để nguội thuốc nhuộm, có thể dùng tăm bông nhúng dầu thực vật chà xát chúng. Điều này sẽ tăng cường độ sáng của màu, thêm độ bóng và độ bão hòa.
- Không nên ăn trứng được nhuộm bằng thuốc nhuộm không tự nhiên. Trong trường hợp này, tốt hơn là sơn chúng bị thổi bay. Sau đó, chúng có thể được lưu trữ trong nhiều năm.
Video công thức:
