Các đặc tính hữu ích của wolcamerian và chống chỉ định sử dụng nó. Công thức nấu các món ăn từ loại quả này, khuyến nghị về cách ăn. Một số người thấy rằng uống nước chanh vào mỗi buổi sáng khi bụng đói là một thói quen rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, các chuyên gia nhấn mạnh một thực tế là vào thời điểm này trong ngày, dạ dày chưa tiếp nhận thức ăn để chế biến nên bắt đầu tiết ra dịch của chính nó. Việc nạp thêm vào người dưới dạng một ly nước chanh khi bụng đói có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng về đường tiêu hóa ở một người.
Cách ăn wolcamerian
Con lai này có làn da khá dày. Những người muốn tìm hiểu cách họ ăn wolcameriana nên nhớ các phương pháp bóc vỏ cam và bưởi giống nhau. Tuy nhiên, sẽ hơi khó khăn hơn để loại bỏ vỏ khỏi sản phẩm này.
Ở phần cuống, cắt bỏ phần đầu của quả và rạch xung quanh sản phẩm, nhúng đầu dao vào sâu 3-5 mm. Nếu bắt được con lai có lớp da quá dày thì nên cắt bỏ phần dưới của nó.
Sau khi thực hiện xong các thao tác, bạn cần thực hiện vết cắt thứ hai dọc theo chu vi của toàn bộ quả vuông góc với vết cắt vừa tạo. Sau đó, bắt đầu từ cuống, cần phải cẩn thận loại bỏ bốn "cánh hoa" đã hình thành.
Volcamerian được tiêu thụ cả tươi (bạn nên tính đến vị rất chua của sản phẩm) và dưới dạng đồ uống khác nhau (nước ép, nước trái cây, đồ uống trái cây, rượu mùi). Nước xốt từ hỗn hợp lai này bổ sung hoàn hảo hương vị của bất kỳ loại thịt nào. Những người yêu thích đồ ngọt có thể làm mứt, kẹo dẻo, kẹo và mứt cam từ nó. Vỏ của quả được sử dụng rộng rãi trong việc nướng bánh kẹo.
Công thức nấu ăn đồ uống ở núi lửa
Ngoài cách trang trí thông thường với những lát ly cocktail cam chanh này có thể sử dụng hiệu quả hơn. Những tín đồ ăn uống nên thực hành các công thức nấu ăn wolcamerian sau nếu họ muốn thay thế chanh bằng chanh:
- Salad sò điệp … Cho 100 g hải sản vào bát nhỏ. Một nửa quả wolcamerian nên được cắt thành từng lát và nghiền nhẹ phần lai vỏ sò. Sau đó, bạn cần tiêu và muối một chút các thành phần này, để căn cứ cho món ăn ngấm trong 20 phút. Cắt thêm hai quả cà chua lớn thành từng lát và bày vào đĩa. Trên lớp này, một nửa củ hành tím, sò điệp đã ướp và hành lá thái nhỏ được chia thành các nửa vòng. Món salad sẽ sẵn sàng sau khi trang trí với rau thơm và 1,5 muỗng cà phê bột ngọt. hạt mù tạt. Nên rưới dầu ô liu lên món ăn.
- Gà viên … Phần thịt của 1 kg bỏ da, ướp muối, tiêu và rưới đều nước cốt của một con chó sói lên. Gia cầm đã cắt và chế biến được bọc bằng màng bám và để trong tủ lạnh trong một giờ để ướp. Trong khi gà được ngâm trong nước cốt, đập 2 quả trứng cùng với 1 thìa cà phê bột ngọt. ớt bột đỏ. Các phần nhân được tẩm bột mì, nhúng trứng, chế biến trong 6 muỗng canh. vụn bánh mì và chiên cả hai mặt trong dầu thực vật. Món ăn hoàn thành được phục vụ với các lát cam quýt và mùi tây.
- Mứt các loại … 1 kg mộc qua tách bỏ hạt, chia làm 4 phần và cắt thành từng lát mỏng. 400 mg đường được thêm vào 200 ml nước để chuẩn bị xi-rô. Quince được đặt trong một chất lỏng ngọt sôi, đun sôi ở đó trong 5 phút, và sau đó giữ trong 12 giờ ở nơi ấm áp. Sau đó, nó lại được xử lý nhiệt trong 10 phút và truyền trong 11 giờ. 100 g các loại hạt (bạn có thể sử dụng các loại hạnh nhân, quả phỉ và quả óc chó) được nghiền nát và sau đó trộn với mộc qua, vỏ của một wolcamerian và 40 g nước ép từ cam quýt này. Mứt một lần nữa được đun sôi, sau đó 1 g (túi) vanillin được thêm vào nó. Trong một vài ngày, món ăn được đặt trong lọ vô trùng phải để ở nơi ấm áp.
- Bánh hươu cao cổ … 100 g bơ đã làm lạnh được xát và trộn với 1,5 chén bột mì. Đến khối lượng thu được, thêm lòng đỏ và 1 muỗng canh. nước lạnh. Một cục u được hình thành từ thử nghiệm này, sẽ nằm trong tủ lạnh (tốt nhất là trong ngăn đá) trong 15 phút. Tại thời điểm này, bạn hãy bóc vỏ hai quả cau, xay trên máy xay và ép lấy nước từ cùi của quả. Ba quả trứng, 150 g đường và vỏ được thêm vào chất lỏng. Khối lượng thu được được đặt trong một nồi cách thủy cho đến khi nó đặc lại. Đồng thời, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng bạn không kết thúc bằng món trứng tráng thay vì kem. Sau khi làm đặc, 150 g bơ được thêm vào khối. Bột đã nguội được xoa vào đĩa nướng, phết lên mặt dưới của bột (có tính đến các mặt) và sau đó nướng trong 15 phút. Kem được đổ lên phần đế và bánh lại được đặt trong lò nướng cho đến khi xuất hiện những đốm đen trên bề mặt. Tốt nhất là phục vụ ướp lạnh.
- Cú đấm không cồn … Gừng tươi 2 cm, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng. 1, 5 quả cam, 2 quả táo và 1 quả wolcamerian được cắt thành những miếng lớn hơn. Các thành phần đã nghe, 200 g đường nâu và 500 g nam việt quất đông lạnh được thêm vào 2 lít nước. Quả đấm tương lai được đun sôi, sau đó đun ở lửa nhỏ thêm 5 phút. Sau đó, nên ngâm đồ uống trong khoảng một giờ để các thành phần của nó thể hiện đầy đủ hương vị của chúng. Cú đấm căng thẳng được đổ vào ly và trang trí bằng bạc hà.
- Cocktail "Thơm" … Trong một nồi nhỏ, đun chảy 200 g đường trong 600 ml nước. 4 muỗng cà phê Húng tây và bạc hà khô nên được đặt trong phích và đổ xirô nóng lên trên các loại thảo mộc. Cơ sở cho cocktail nên được truyền trong một giờ. Trong một hộp riêng, trộn 600 ml nước ép táo và cam. Một wolcamerian phải được cắt thành từng lát mỏng. Nước trái cây được ép ra khỏi hai loại còn lại, tất cả các thành phần được trộn đều và làm lạnh. Các lát cam quýt và vỏ nghiền của nó được thêm vào ly.
- Rượu mùi "Citrus Paradise" … Để chuẩn bị 1,5 lít thức uống này, bạn cần 5 kg đường, 0,5 lít cồn 95%, 0,7 lít nước (được lọc tốt hơn) và 10 quả wolcamerian. Quả phải được gọt vỏ và ngâm rượu trong hai tuần. Nên lắc bình hàng ngày để cải thiện hương vị của đồ uống trong tương lai. Sau đó, vỏ căng nên được trộn với xi-rô đường đun sôi, đổ chất lỏng thu được vào chai và nhấn trong 10 ngày nữa. Rượu mùi được phục vụ trong ly ướp lạnh.
Sự thật thú vị về wolcamerian
Trở lại thế kỷ 17, giống cây lai này đã thu hút sự chú ý của những người yêu trái cây. Họ đồng ý rằng wolcamerian ngon hơn khi được ghép vào bưởi, cam hoặc quýt Valencia. Những người làm vườn rất ấn tượng bởi khả năng tương thích tuyệt vời của loại trái cây này khi làm gốc ghép với hầu hết các loại trái cây họ cam quýt.
Cây không chịu lạnh nên để cây phát triển tốt thì chế độ nhiệt độ không được thấp hơn 10 ° C. Nguy hiểm với vi rút Tristeza, vi rút gây đậu quả sớm và làm giảm chất lượng quả đáng kể. Tuy nhiên, đồng thời, wolcamerian có thể chịu được "bệnh khô" như malsecco.
Xem video về wolcamerian:
Giống như chanh, Volcamerian gây ra nhiều ý kiến trái chiều về công dụng của nó. Tuy nhiên, nếu nó được ăn một cách điều độ, không có chống chỉ định, thì một sản phẩm rất hữu ích sẽ xuất hiện trên bàn của một người yêu thích cam quýt.
