Tìm hiểu cách CrossFitters ăn uống để duy trì cường độ tập luyện cao và phục hồi sau những buổi tập luyện khắc nghiệt. Mọi người đều biết về nhu cầu dinh dưỡng hợp lý của các vận động viên. Đây là một trong những chủ đề được thảo luận nhiều nhất hiện nay và mặc dù có lượng thông tin dồi dào, bạn luôn có thể tìm thấy điều gì đó mới mẻ cho mình. Bây giờ bạn có thể làm quen với chế độ ăn kiêng palo - chế độ ăn kiêng CrossFit lý tưởng.
Nguyên tắc của chế độ ăn kiêng nhạt
Ăn thịt
Đối với con người, thịt là nguồn cung cấp một lượng lớn chất dinh dưỡng. Trong hệ tiêu hóa của động vật ăn cỏ, thực vật được chuyển hóa thành chất béo, cần thiết cho cơ thể con người, các hợp chất protein có thành phần axit amin hoàn chỉnh.
Một sản phẩm tuyệt vời cho CrossFitters là thịt bò. Ngoài ra, đừng sợ mỡ động vật. Nếu bạn ngừng tiêu thụ nó, bạn sẽ phát sinh cảm giác thèm ăn đồ ăn nhanh, có chứa chất béo không lành mạnh. Thịt lợn và gia cầm nên được tiêu thụ vừa phải. Điều này là do thực tế rằng thịt động vật nhai lại là có giá trị nhất. Đồng thời, chế độ ăn uống của bạn nên đa dạng và rau và trái cây cũng nên có mặt trên bàn ăn của bạn. Đừng giới hạn bản thân với cá và hải sản.
Không nên tránh cá nhiều dầu, nhưng bạn nên hạn chế lượng thịt từ các loại cá ăn thịt như cá ngừ. Bạn không nên ăn các sản phẩm làm từ bột mì. Động vật ăn thịt không ăn ngũ cốc. Cố gắng uống nhiều nước hơn và cắt bỏ các loại nước ngọt khác nhau khỏi chế độ ăn uống của bạn. Trà và cà phê có thể được tiêu thụ với số lượng hạn chế.
Nhưng tốt hơn hết là bạn nên quên đường. Để cung cấp carbohydrate cho cơ thể, hãy sử dụng các loại củ chứa nhiều tinh bột. Trong tất cả các loại ngũ cốc, gạo được ưu tiên hơn cả, và nếu bạn có thể ăn được, đừng mang đi xa.
Ăn thức ăn chất lượng
Thịt phải béo và nấu chín mà không cần thêm dầu. Nếu bạn phải làm điều này, thì sản phẩm quá gầy. Nếu bạn sử dụng mỡ để nấu ăn, thì tốt nhất là bơ, dầu dừa và mỡ bò. Chúng chứa ít chất béo chuyển hóa và không dễ bị oxy hóa.
Hãy nhớ rằng hầu như tất cả các chất dinh dưỡng đều được tìm thấy trong lòng đỏ trứng. Protein chỉ là nhà cung cấp các hợp chất protein. Vì lý do này, bạn không nên từ bỏ lòng đỏ. Không sử dụng dầu thực vật vì nó sử dụng các dung môi độc hại như hexan.
Bạn có thể tiêu thụ một lượng nhỏ dầu ô liu, bơ, pho mát và các loại hạt. Dùng kem chua, kem đánh bông, sữa chua (nhiều chất béo) và kem chua làm nước xốt salad.
Sử dụng thực phẩm bổ sung
Trước hết, bạn nên bổ sung vitamin D. Mặc dù chất này được tổng hợp trong cơ thể dưới tác động của tia cực tím, nhưng ngày nay chúng ta dành nhiều thời gian ở trong nhà. Tuy nhiên, hãy cẩn thận, vì tắm nắng quá nhiều có thể không tốt cho sức khỏe.
Nếu bạn ít ăn cá có dầu, bạn có thể cân nhắc sử dụng omega-3. Mặc dù hầu hết các chất này được tìm thấy trong dầu hạt lanh, sản phẩm này được cơ thể xử lý rất kém.
Chính thịt mỡ đã biến tổ tiên xa xôi của chúng ta thành người. Nhờ có các amin, hàm lượng calo cao và các hợp chất protein cao cấp, con khỉ (hóa ra đủ thông minh) đã có thể trở thành một người đàn ông. Khi bạn bắt đầu cư xử và kiếm ăn như một kẻ săn mồi, thì suy nghĩ của bạn sẽ tương ứng với kiểu hành vi này. Bây giờ bạn sẽ bắt đầu tôn trọng và chỉ dành tình yêu của mình cho những người thực sự xứng đáng.
Để biết thêm thông tin về chế độ ăn kiêng palo và các tính năng của nó, hãy xem video này:
