Món tráng miệng thơm ngon, giải nhiệt - kem được người lớn và trẻ nhỏ yêu thích. Và bạn có thể nấu nó ở nhà từ những sản phẩm đơn giản. Làm thế nào để làm cho kem với kem chua, chúng tôi sẽ cho bạn biết trong công thức ảnh của chúng tôi.
Trong cái nóng mùa hè, bạn muốn một cái gì đó đơn giản và mát mẻ. Chúng tôi đề nghị bạn tự làm kem. Nó sẽ không phải là kem hoặc kem que, chúng tôi sẽ làm kem đơn giản nhất - với kem chua và quả mọng nhuyễn. Và mỗi khi bạn có thể có được một hương vị mới - dâu tây, việt quất, anh đào và những loại khác. Hôm nay chúng ta sẽ lấy nho đen làm cơ sở. Thôi, hãy nấu ăn!
- Hàm lượng calo trên 100 g - 184 kcal.
- Khẩu phần mỗi container - 3
- Thời gian nấu - 3 giờ 20 phút
Thành phần:
- Nho đen - 300 g
- Kem chua - 300 g
- Đường - 5 muỗng canh. l.
Công thức làm kem từ kem chua nho đen tại nhà
Bước đầu tiên là chuẩn bị những quả nho đen. Đổ nhiều nước vào chúng và để yên trong 2-3 phút. Tất cả bụi bẩn sẽ trôi đi khỏi chúng. Bây giờ, chúng ta lật các quả mọng trong một cái chao và rửa sạch dưới vòi nước. Hãy phân loại các quả mọng khỏi các mảnh vụn (lá và cành cây).
Nghiền dâu bằng máy xay ngâm hoặc xay qua rây, nhưng trước đó, đun nhỏ lửa để chúng nứt ra và cho nước cốt.
Chúng ta xay khối lượng qua rây mịn để được hỗn hợp nhuyễn mịn không có vỏ.
Thêm kem chua và đường.
Trộn kỹ và nếm thử. Nếu bạn không có đủ đường, vui lòng thêm nhiều hơn.
Đổ kem vào các khuôn.
Chúng tôi chèn các que.
Chúng tôi gửi nó vào tủ đông trong 3-4 giờ cho đến khi nó đông lại hoàn toàn. Kem như vậy không cần phải khuấy, nó đông đặc hoàn hảo mà không có tinh thể.
Lấy kem chua đã hoàn thành với nho đen ra khỏi khuôn bằng cách nhúng vào nước nóng trong vài giây.
Một món tráng miệng giải nhiệt mà không phức tạp đã sẵn sàng!
Xem thêm video công thức:
1) Kem với kem chua không kem
2) Cách làm kem cực đơn giản và ngon
