Milkshake với kem và nho đen là thức uống ngon và giải khát. Cả trẻ em và người lớn sẽ thích nó. Không khó để nấu nó tại nhà, điều kiện chính là sự có mặt của một chiếc máy xay sinh tố. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Thức uống tráng miệng nổi tiếng thế giới "milkshake" lần đầu tiên xuất hiện vào đầu thế kỷ 20. Lúc đầu, ông đề cập đến đồ uống sữa, có sô cô la, dâu tây hoặc xi-rô vani được thêm vào. Kể từ thời điểm đó, nhiều loại công thức pha chế cocktail nhẹ nhàng và ngọt ngào bắt đầu xuất hiện. Ngày nay nó được làm từ nhiều loại nguyên liệu được yêu thích. Hơn nữa, chúng không chỉ là món ngọt và món tráng miệng. Có một công thức làm sữa lắc với bí đỏ, rau bina, rau thơm, củ cải, … Nhưng hôm nay, chúng ta hãy nói về cách chế biến được yêu thích nhất - món sữa lắc với kem và nho đen.
Người ta tin rằng sữa lắc đúng là có độ đặc vừa phải, mềm và bông. Đồng thời, một ly cocktail lộng lẫy không thể được pha chế nếu không có máy trộn hoặc máy xay sinh tố. Nếu bạn đánh thực phẩm bằng máy đánh trứng, thức uống sẽ ngon nhưng không có độ sệt. Sẽ dễ dàng hơn khi đánh sữa có hàm lượng chất béo thấp hơn thành bọt bông mịn. Và để có độ đậm đặc, thêm kem hoặc trái cây xay nhuyễn vào thức uống. Sữa sử dụng phải được bảo quản lạnh. Nhiệt độ tối ưu là 6 độ. Bạn có thể cho sữa vào ngăn đá và để yên cho đến khi các tinh thể đá bắt đầu hình thành. Sau đó, không thêm đá vào sữa lắc. Ngoài ra, nếu sữa không quá lạnh, hãy thêm một vài viên đá hoặc trái cây đông lạnh trong khi nấu với sữa.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 301 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 7 phút
Thành phần:
- Sữa - 150 ml
- Nho đen - 50 g
- Kem - 70 g
- Đường để hương vị
Chuẩn bị từng bước một món sữa lắc với kem và nho đen, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa quả nho đen và lau khô bằng khăn giấy. Cho các quả dâu vào bát mà bạn sẽ chuẩn bị cocktail.
2. Thêm sữa lạnh vào trái cây.
3. Đặt kem tiếp theo. Tôi đã lấy kem nho, nhưng bạn có thể lấy kem, sô cô la, vani hoặc bất kỳ loại nào khác để thưởng thức.
4. Đánh thực phẩm bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn, nhẹ và bông.
5. Phục vụ sữa lắc làm sẵn với kem và nho đen lên bàn tráng miệng ngay sau khi chuẩn bị. Vì nó không phải là phong tục để nấu nó cho tương lai, tk. bọt sữa sẽ lắng xuống, không khí và độ sánh sẽ biến mất, và đồ uống sẽ phân tầng.
Xem thêm video công thức cách làm sữa lắc với phúc bồn tử.
