Một món ăn thịnh soạn, ngon ngọt và thơm. Một công thức tuyệt vời nấu trong chảo trong 20 phút cho cả gia đình cho bữa sáng hoặc bữa tối nhanh chóng. Tôi trình bày công thức từng bước với hình ảnh bánh bao trong trứng tráng. Công thức video.
Đa số người dân lao động sẽ đồng ý rằng một bữa sáng ngon và đầy đủ là khởi đầu cho một ngày thành công. Tuy nhiên, đôi khi chuẩn bị đi làm vội, không có thời gian nấu nướng nên vừa ăn vặt bánh mì xúc xích, vừa hát cà phê liền. Trong những trường hợp như vậy, một món ăn tuyệt vời sẽ giúp ích cho chúng ta - bánh bao trong trứng tráng. Rốt cuộc, còn gì có thể dễ dàng hơn việc làm món trứng tráng hoặc bánh bao luộc? Và nếu bạn kết hợp hai món ăn này trong một công thức, bạn sẽ có được một bữa sáng thịnh soạn và ngon miệng được chuẩn bị chỉ trong vài phút. Nếu bạn muốn nấu một món ăn ngon và hài lòng cho gia đình vào bữa sáng, thì hãy chú ý đến lựa chọn món ăn này.
Hơn nữa, bánh bao của ngày hôm qua phù hợp với công thức, buổi sáng sẽ tiết kiệm được thời gian chuẩn bị bữa sáng. Trong trường hợp này, bánh bao được nấu riêng cho món ăn này. Ngoài ra, thức ăn sẽ giúp ích nếu không còn đủ bánh bao trong hộp, rất ít cho một phần. Sau đó, chúng phù hợp để thực hiện các món ăn được đề xuất, nơi ngay cả một lượng nhỏ bánh bao cũng đủ cho một bữa ăn thịnh soạn. Bạn có thể mua bánh bao theo công thức tự làm ở cửa hàng, nhưng nếu muốn, vào ngày nghỉ, bạn có thể tự làm bánh bao tự làm.
Xem thêm cách làm bánh bao nướng sốt béchamel.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 218 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 20 phút
Thành phần:
- Bánh bao - 15 chiếc.
- Bơ - để chiên
- Kem chua - 2 muỗng canh
- Muối - 1/3 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Trứng - 2 chiếc.
Từng bước chuẩn bị bánh bao trong trứng tráng, công thức kèm theo ảnh:
1. Đổ nước uống vào nồi, thêm muối và đun sôi.
2. Nhúng bánh bao vào nước sôi, khuấy đều để bột không dính vào nhau và đun trên lửa lớn.
3. Sau đó giảm nhiệt xuống nhỏ và nấu, đậy nắp, cho đến khi chín mềm. Thời gian nấu cụ thể được ghi trên bao bì của nhà sản xuất. Do đó, hãy làm theo họ, hoặc thử bánh bao.
4. Dùng thìa có rãnh để vớt bánh bao đã hoàn thành qua nước sôi.
5. Đun bơ ở lửa vừa và cao, đun chảy bơ cho đến khi nó tan chảy, nhưng không bị cháy.
6. Cho bánh bao đã luộc vào chảo dầu nóng và chiên nhẹ cho đến khi có màu vàng nâu nhạt.
7. Rửa sạch trứng, nhẹ nhàng đập vỡ vỏ và đổ phần bên trong vào một chiếc bát sâu.
8. Thêm kem chua và một chút muối vào trứng.
9. Dùng máy đánh trứng hoặc nĩa để khuấy thành phần trong đĩa cho đến khi tạo thành một khối kem chua - trứng mịn đồng nhất. Bạn không cần phải đánh bằng máy trộn cho đến khi bông mịn, chỉ cần trộn các sản phẩm bằng máy đánh trứng hoặc nĩa.
10. Đổ hỗn hợp trứng lên bánh bao sao cho dàn đều toàn bộ phần đáy.
11. Đậy nắp chảo và nấu bánh bao trong trứng tráng dưới nắp trên lửa nhỏ trong khoảng 5-7 phút cho đến khi trứng đông lại. Phục vụ món ăn hoàn thành nóng, bạn có thể trực tiếp trên chảo, bởi vì nó sẽ giữ ấm thức ăn lâu hơn.
Xem thêm video công thức cách nấu món trứng tráng với bánh bao nướng bằng lò nướng.
