Những bà nội trợ nào có một cái tủ nấu cơm trong nhà bếp đều biết nó là một thiết bị tuyệt vời như thế nào. Nó chỉ còn là kho lưu trữ các công thức nấu ăn thú vị và làm hài lòng gia đình và khách của bạn với các món ăn được chế biến theo họ.
Một trong những công thức nấu ăn này là hầm sườn trong nồi nấu chậm với nước tương. Trong gia đình chúng tôi, món ăn này được yêu thích đặc biệt, vì trước tiên, món thịt lợn thịnh soạn là món ăn lý tưởng cho cả bữa cơm gia đình và bữa tiệc liên hoan, và nhờ có nước tương mà món sườn có một vị ngon lạ thường. Cùng nhau bắt tay vào nấu ăn nào.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 260, 62 kcal.
- Khẩu phần mỗi container - 2 khẩu phần
- Thời gian nấu - 1 giờ 20 phút
Thành phần:
- Sườn lợn - 300-400 g
- Hành tây - 1-2 chiếc.
- Nước tương - 40-50 ml
- Dầu thực vật
- Muối, tiêu, các gia vị khác vừa ăn
- Nước
Sườn heo hầm bằng nồi nấu chậm: công thức có ảnh
1. Hãy bắt đầu bằng cách rửa sạch thịt, thấm khô bằng khăn giấy và cắt thành từng miếng sao cho có lượng thịt xấp xỉ nhau ở cả hai mặt của xương. Chúng tôi cho sườn vào bát đa.
2. Bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ hành tây. Tôi cắt nó thành nửa vòng. Thêm muối, tiêu và các loại rau thơm (cỏ xạ hương, húng quế khô hoặc rau oregano dùng được với thịt). Đổ nước tương lên trên.
3. Đổ đầy nước. Chúng tôi đặt chế độ "Dập tắt"; nếu nồi nấu chậm của bạn yêu cầu bạn chọn loại sản phẩm để nấu, chúng tôi nhấn từ - "thịt". Bây giờ chúng ta để rau đã rửa sạch trên bàn và trong 60–90 phút quên rằng chúng ta cần phải ở trong bếp.
4. Phục vụ sườn hầm với các loại thảo mộc, và chúng có thể được trang trí với rau nướng và bất kỳ món salad rau nào. Tất nhiên, bạn có thể đi theo con đường truyền thống hơn và phục vụ khoai tây luộc hoặc khoai tây nghiền, mì ống hoặc bất kỳ món cháo nào với thịt, ví dụ như kiều mạch hoặc gạo yêu thích của mọi người. Tuy nhiên, đừng quên rằng bụng heo không thể được gọi là một món ăn kiêng theo bất kỳ cách nào, vì vậy tốt hơn là nên chọn một món ăn nhẹ cho nó.
5. Chúng tôi phục vụ tận bàn, gọi gia đình và đãi khách, chắc chắn rằng món sườn hầm với xì dầu là thành công. Chúc ngon miệng!
Xem thêm video công thức:
1) Sườn heo với khoai tây trong nồi nấu chậm:
2) Cách nấu sườn hầm bằng nồi nấu chậm:
