Một công thức từng bước với một bức ảnh về việc chuẩn bị một loại nước sốt mù tạt mật ong phổ quát với nước tương. Công nghệ nấu ăn, ứng dụng, nội dung calo và công thức video.
Gia vị, cùng lúc ướp gia vị, nước sốt và nước sốt - nước sốt mù tạt mật ong với xì dầu sẽ hấp dẫn tất cả những thực khách sành ăn. Nhiều người cảm thấy sự kết hợp giữa mật ong ngọt ngào với mù tạt và nước tương chua-nóng là không bình thường. Nhưng một số món ăn, như món ăn phương Đông, chính xác dựa trên sự tương phản của thị hiếu. Một sự kết hợp bất thường của các sản phẩm này sẽ tạo thêm hương vị mới và tươi sáng, hương vị độc đáo và khác thường cho hầu hết mọi món ăn. Mù tạt có thêm vị cay nhẹ, mật ong nhấn mạnh vị ngọt nhẹ, và tất cả những điều này tạo nên nước tương một cách hoàn hảo.
Sự kết hợp của các thành phần này được sử dụng cho nước sốt, được đổ lên thịt gà nướng hoặc chiên, thịt lợn và thịt thú săn. Sự kết hợp của các sản phẩm này được sử dụng để trộn salad. Nước sốt có thể thêm gia vị và hương vị độc đáo. Ngay cả khi trộn salad với nước sốt này, món ăn sẽ ngay lập tức trở nên lấp lánh theo một cách mới. Nước sốt có chứa mật ong, mù tạt và nước tương sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho các món thịt và cá. Nước ướp từ các sản phẩm này sẽ làm cho thịt đặc biệt mềm và ngon ngọt, thêm hương vị đặc biệt của cay, cay nhẹ và ngọt. Ngoài ra, cần lưu ý là cách chế biến nước sốt khá dễ dàng, quá trình nấu sẽ không quá 5 phút.
Xem thêm cách làm kem chua thập cẩm chấm mù tạt.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 329 kcal.
- Khẩu phần - 4 muỗng canh
- Thời gian nấu - 5 phút
Thành phần:
- Nước tương - 3 muỗng canh
- Mật ong - 1 muỗng cà phê
- Mù tạt nhão - 1 thìa cà phê
Từng bước chuẩn bị sốt mù tạt mật ong với xì dầu, công thức kèm theo ảnh:
1. Đổ nước tương vào một cái hộp nhỏ và sâu. Nó có thể là cổ điển hoặc với bất kỳ hương vị nào.
2. Thêm mù tạt vào nước tương. Bạn có thể dùng nóng hoặc tinh tùy thích. Nếu cải mềm, có thể giảm lượng mật ong. Theo đó, và ngược lại, nếu mù tạt cay thì có thể dùng thêm mật ong.
3. Tiếp theo, đổ mật ong vào các sản phẩm. Nó có thể là bất kỳ, kiều mạch, linden, hoa, vv Điều chính là nó không dày. Nếu không, hãy nấu chảy nó trong nồi cách thủy đến dạng lỏng, nhưng không đun sôi.
4. Dùng cây đánh trứng hoặc nĩa nhỏ, khuấy đều nước sốt mù tạt mật ong và nước tương cho đến khi mịn. Dùng ngay sau khi pha chế hoặc bảo quản trong tủ lạnh trong hộp thủy tinh đậy nắp kín dùng được trong 2 ngày. Lắc đều hộp đựng nước sốt trước khi sử dụng.
Xem thêm video công thức cách làm nước sốt mù tạt-mật ong cho thịt. Công thức từ đầu bếp Ilya Lazerson.
