Công thức từng bước cho món ức gà ướp mù tạt-mật ong: danh sách các nguyên liệu và công nghệ để chuẩn bị một món thịt ngon. Video công thức nấu ăn.
Ức gà ướp mù tạt và mật ong là một món ăn ngon và rất hài lòng. Nếu được phục vụ đúng cách, nó có thể được đưa vào thực đơn ngày lễ một cách an toàn: trông đẹp mắt, mùi rất ngon miệng và thỏa mãn cơn đói.
Công đoạn nấu khá đơn giản và không tốn nhiều thời gian. Nhờ đó, món ăn có thể được chuẩn bị ngay trước kỳ nghỉ. Sự đơn giản của công nghệ này khiến ngay cả trẻ em cũng có thể tham gia vào việc nấu nướng.
Sản phẩm chính là ức gà. Thịt tinh tế, nạc và rất ngon. Nó không yêu cầu chuẩn bị lâu, bánh nhanh chóng và không gây gánh nặng cho dạ dày.
Mật ong và mù tạt thêm màu tạo hương vị. Vị ngọt và độ ngậy nhẹ được cung cấp.
Từ gia vị, hạt nêm phải thêm muối, tiêu đen xay. Hương thảo mang lại cho gà một hương vị rất nguyên bản. Có thể thêm bột nghệ để tạo thêm màu hơi vàng.
Nếu bạn cần chuẩn bị một món ăn cho một bàn tiệc liên hoan, thì 10 phút trước khi kết thúc việc nấu nướng, bạn có thể rắc ức với pho mát bào để lớp vỏ hấp dẫn xuất hiện trên cùng.
Bây giờ, chúng tôi đề nghị bạn tự làm quen với công thức chi tiết cho ức gà trong xốt mù tạt-mật ong với ảnh chụp từng giai đoạn chuẩn bị.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 139 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 60 phút
Thành phần:
- Ức gà - 1 miếng.
- Mật ong - 2 muỗng canh
- Mù tạt - 1 muỗng canh
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- Tỏi khô - 1 thìa cà phê
- Hương thảo - 1 nhánh
Từng bước nấu ức gà với nước xốt mù tạt mật ong
1. Ức gà rửa sạch và thấm khô bằng khăn giấy. Chia thành hai nửa. Chà kỹ toàn bộ bề mặt với hỗn hợp muối, tiêu đen xay và tỏi khô.
2. Chuẩn bị nước xốt: kết hợp mật ong với mù tạt và trộn cho đến khi mịn. Nếu nó có nhiều đường, trước tiên bạn có thể làm tan chảy nó một chút, trong lò vi sóng hoặc trong nồi cách thủy.
3. Đổ ức gà với nước xốt mù tạt mật ong, dàn đều và để trong 30-60 phút.
4. Chọn đĩa nướng theo kích cỡ của bầu ngực. Chúng tôi khuyên bạn không nên lấy quá lớn, để thịt không bị khô trong quá trình xử lý nhiệt. Chúng tôi trải gà và một nhánh hương thảo, đặt nó trên kệ giữa của lò và nướng trong khoảng 40 phút ở 160 độ.
5. Ức gà nướng xốt mù tạt mật ong thơm và ngon đã sẵn sàng! Để món ăn được trình bày đẹp mắt, có thể trang trí thêm xà lách, rau thơm, cà chua bi. Phục vụ nguyên miếng hoặc cắt thành lát.
Xem thêm video công thức:
1. Ức gà xốt mù tạt mật ong
2. Cách nấu ức gà sốt mù tạt mật ong
