Nước sốt làm từ sữa chua tinh tế là nước sốt tốt nhất cho nhiều món ăn. Hóa ra không có chất phụ gia có hại và có tác dụng bổ. Làm thế nào để làm nước sốt sữa chua, đọc công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng nói rằng không có loại nước sốt nào tốt hơn sữa chua tự nhiên. Sản phẩm protein nhẹ này là cơ sở hoàn hảo cho những người muốn duy trì lối sống mảnh mai và lành mạnh hơn. Kết cấu nhẹ nhàng và tinh tế của sữa chua làm cho nước sốt trở thành một sự bổ sung tuyệt vời cho nhiều sản phẩm: rau tươi và nướng, thịt, cá, hải sản, gia cầm … Sản phẩm này tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với mayonnaise, kem chua và dầu thực vật có hàm lượng calo cao. Hôm nay tôi chia sẻ một công thức làm nước sốt nhanh và ngon dựa trên sữa chua tự nhiên.
Chuẩn bị nước sốt là cả một quá trình đơn giản và sáng tạo. Bất kỳ gia vị, gia vị, thảo mộc, mù tạt, rau, dầu ô liu, nước cốt chanh, giấm táo được thêm vào sữa chua … Chỉ mất không quá 15 phút để chuẩn bị, và ngoài ra, nó ít calo hơn. hơn so với nước xốt mayonnaise. Chỉ mua một sản phẩm tự nhiên cho nước sốt mà không có chất phụ gia. Bạn cũng có thể làm sữa chua của riêng mình bằng cách sử dụng sữa và bột chua, trong phích, chảo hoặc máy làm sữa chua. Bạn sẽ tìm thấy các công thức nấu ăn từng bước này với ảnh trên các trang của trang web.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 89 kcal.
- Khẩu phần mỗi hộp - 55 ml
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Sữa chua tự nhiên - 50 ml
- Muối - nhúm hoặc để nếm
- Tỏi - 1 tép
- Mù tạt - 1 muỗng cà phê không có đầu
Từng bước chuẩn bị sốt sữa chua, công thức kèm theo ảnh:
1. Đổ sữa chua vào một hộp nhỏ và thêm mù tạt và muối.
2. Khuấy sữa chua cho đến khi mịn để mù tạt được hòa tan hoàn toàn trong khối.
3. Bóc vỏ tỏi, rửa sạch, dùng dao hoặc máy ép để làm khô và băm nhuyễn.
4. Thêm tỏi băm vào thức ăn.
5. Khuấy đều sốt sữa chua và cho vào tủ lạnh. Chúng có thể được gia vị với salad rau, ăn kèm với thịt rán hoặc cá bít tết, thịt nướng, khoai tây nướng hoặc luộc, mì ống, v.v.
Xem thêm video công thức cách làm sốt sữa chua ăn kiêng.
