Làm thế nào để phục vụ kem ngon? Công thức từng bước với ảnh kem tự làm với dâu tây và sô cô la. Mẹo và công thức video.
Ăn uống lành mạnh và tốt cho sức khỏe là điều rất tốt, nhưng đôi khi bạn rất muốn chiều chuộng bản thân mà ăn những thứ bị cấm đoán. Hôm nay chúng ta sẽ nói về một món tráng miệng ngon như kem. Chúng tôi sẽ không nấu kem chính nó. Vì đối với công thức này, bạn có thể mua một gói kem trong siêu thị hoặc chuẩn bị theo một trong những công thức được đề xuất được xuất bản trên trang web bằng cách sử dụng thanh tìm kiếm. Hôm nay chúng ta sẽ học cách phục vụ kem ngon và đẹp mắt. Bạn có thể nghĩ đến một số lượng lớn các tùy chọn phục vụ, vì vậy tôi sẽ chia sẻ ý tưởng yêu thích của tôi.
Hãy trang bị cho mình một nắm dâu tây và một thanh sô cô la đen để phục vụ cả một món tráng miệng đơn giản và tinh tế. Sự kết hợp của dâu tây thơm và ngon ngọt với sô cô la đắng tạo nên một sự hài hòa và hoàn hảo song song với một hương vị quyến rũ mà đơn giản là không thể cưỡng lại. Món tráng miệng ngon tuyệt này ai cũng nên thưởng thức ít nhất một lần trong đời. Kem như vậy được phục vụ như một món tráng miệng cho một bàn tiệc hàng ngày và lễ hội.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 429 kcal.
- Phần ăn - 1 miếng.
- Thời gian nấu - 10 phút
Thành phần:
- Bánh su kem - 80-100 g
- Sô cô la đen - 15-20 g
- Dâu tây - 5-6 quả
Từng bước chuẩn bị kem với dâu tây và sô cô la:
1. Chọn hộp đựng mà bạn sẽ phục vụ kem. Nếu bạn đang chuẩn bị món tráng miệng cho bữa ăn hàng ngày, hãy đặt nó vào bát, và đối với bàn tiệc lễ hội, hãy sử dụng ly trong suốt để đựng đồ uống - martini, cocktail, cognac và những loại khác mà bạn chọn. Về nguyên tắc, nó có thể được phục vụ trong bất kỳ suất nào, ngay cả trong đĩa, nhưng luôn luôn có vành.
Chọn một hoặc nhiều loại kem. Tôi có một loại kem tự nhiên.
Thông thường, kem được phục vụ dưới dạng bóng, sử dụng thìa lấy kem chuyên dụng có đẩy. Để thực hiện, bạn hãy đặt một chiếc hộp đựng nước sạch bên cạnh và nhúng thìa vào trước khi múc kem lên. Nếu không có thìa chuyên dụng để lấy kem, hãy cho vào bát theo bất kỳ cách nào thuận tiện.
2. Chuẩn bị trái cây tươi theo mùa mà bạn chọn. Tôi đang sử dụng dâu tây. Bỏ cuống quả dâu, dùng khăn giấy rửa sạch và thấm khô.
3. Cắt xúc xắc thành hình tròn hoặc hình nêm.
4. Trên cùng của kem, xếp một lớp dâu tây cắt nhỏ xinh xắn xung quanh bát.
5. Dùng dao băm nhỏ sô cô la thật nhuyễn hoặc mua trước viên / giọt sô cô la. Bạn cũng có thể thay thế bằng siro sô cô la.
6. Rắc sô cô la vụn lên trên cùng của kem.
7. Trang trí trung tâm của món tráng miệng với cả một quả dâu tây. Ngoài ra, trang trí bổ sung được sử dụng để trang trí kem, chẳng hạn như ô che cocktail, bánh cuộn ngọt và bánh quế. Sau này có thể hoạt động như một cái thìa.
Nếu phục vụ kem trong ly thủy tinh trong suốt, hãy bày thức ăn thành nhiều lớp, xen kẽ giữa kem và dâu tây. Các lớp được bố trí đẹp mắt luôn có hiệu ứng tốt.
Bạn cũng có thể bổ sung kem với các loại hạt, đừng quên chiên nhẹ trên chảo khô. Hoặc với bánh quy, bạn hãy nghiền thành từng lát nhỏ bằng cối. Quan trọng nhất, đừng quên về sự tương phản - đối với kem sẫm màu, hãy sử dụng vụn bánh quy nhạt, sô cô la hoặc dừa, và vụn của các sản phẩm sẫm màu trông đẹp mắt trên một món tráng miệng nhẹ.
