Công thức từng bước kèm theo ảnh cách làm món tráng miệng với dâu tây và phô mai. Lựa chọn sản phẩm, bí quyết nấu ăn, hàm lượng calo và quy tắc phục vụ. Công thức video.
Bằng cách kết hợp các sản phẩm dường như không tương thích, bạn thường có thể nhận được những thứ vô nghĩa khá ăn được. Vì vậy, nó đã xảy ra với món khai vị được đề xuất - một món tráng miệng gồm dâu tây tươi và ngon ngọt với pho mát cứng, tẩm dầu ô liu. Sự kết hợp rất khác thường, nhưng rất thú vị và ngon. Đây là một ý tưởng ăn sáng ngon. Một món ăn giải khát được làm từ những nguyên liệu khá đơn giản. Dễ dàng và nhanh chóng để chuẩn bị. Trong khi mùa dâu tây kéo dài, một món ăn như vậy chắc chắn nên được phục vụ. Và nếu bạn thêm rau arugula, quả hạch hoặc ô liu vào chế phẩm này, bạn sẽ có được món salad nhẹ tuyệt vời. Một món khai vị như vậy sẽ hoàn toàn phù hợp không chỉ cho bữa sáng mà còn trong bất kỳ thực đơn nào. Món ăn rất thích hợp cho bữa tiệc tối và bữa cơm quây quần bên gia đình. Món khai vị với một ly sâm panh lạnh là đặc biệt tốt. Mặc dù rượu trắng khô sẽ tạo nên một công ty tốt.
Ngoài hương vị tuyệt vời của nó, món khai vị cũng rất ngon vì sẽ không khó cho bất kỳ người mới nấu ăn nào chế biến nó. Đối với công thức, bạn có thể lấy pho mát, với khuôn, các loại cứng, dê, feta hoặc mozzarella. Dầu ô liu được sử dụng để trang điểm, nhưng sự kết hợp của các sản phẩm khác sẽ phù hợp với cách chơi màu như vậy. Ví dụ, một loại nước sốt làm từ mật ong với nước tương, dầu ô liu và nước cốt chanh sẽ trở nên tuyệt vời. Nấu ăn và thưởng thức - mùa hè, cuộc sống, ẩm thực, nhạc soul …
Xem thêm cách làm kem dâu tây bông xốp.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 185 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Dâu tây - 100 g
- Dầu ô liu - để thay đồ
- Phô mai cứng - 100 g
Chuẩn bị từng bước món tráng miệng dâu tây và phô mai, công thức kèm theo ảnh:
1. Đặt dâu tây vào một cái rây và rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Giữ nguyên trong vài phút để thoát hết nước. Sau đó thấm khô bằng khăn giấy.
2. Bỏ cuống quả dâu và cắt thành từng khoanh dày khoảng 0,3-0,4 mm.
3. Cắt phô mai thành từng lát mỏng và cắt thành từng lát có kích thước tương đương với lát dâu tây.
4. Trên đĩa hoặc bảng phục vụ, xếp xen kẽ giữa các lát pho mát và các lát dâu tây chồng lên nhau. Rưới lên món tráng miệng dâu tây và pho mát với một vài giọt dầu ô liu và bắt đầu nếm thử.
Xem thêm video công thức cách làm dâu tây tráng miệng với phô mai mascarpone.
