Công thức tốt nhất cho cuối tuần! Ướp với xì dầu và mật ong sẽ làm cho chân gà thường có vị cay, hơi ngọt, mềm và ngon.
Chân gà được tẩm ướp có vị cay, ngọt đậm đà của phương Đông. Thịt gia cầm được tẩm ướp theo cách đặc biệt sẽ trở nên mềm, mềm. Thành phần đặc biệt sẽ tạo cho món ăn một lớp vỏ hấp dẫn khi nấu. Công thức này không đòi hỏi nhiều công sức và thời gian; chỉ mất 15 phút để chuẩn bị thịt gà với nước xốt.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 165, 9 kcal.
- Phần ăn - 4
- Thời gian nấu - 1 giờ
Thành phần:
- Chân gà - 4 chiếc.
- Nước tương - 5 muỗng canh
- Mật ong cỏ lau - 1 muỗng canh
- Hạt mè - 2 muỗng canh
- Tỏi - 3 tép
- Dầu ô liu nguyên chất - 3 muỗng canh
- Muối, tiêu, gia vị yêu thích của bạn, hỗn hợp các loại thảo mộc khô - để nếm
Nấu chân gà trong nước xốt mật ong đậu nành:
1. Băm nhuyễn ba nhánh tỏi.
2. Trộn: hạt mè, dầu ô liu, gia vị, muối, rau thơm, tỏi và lắc hỗn hợp của chúng tôi một chút.
3. Thêm nước tương vào nước xốt và trộn tất cả mọi thứ một lần nữa.
4. Cho vào hỗn hợp nghệ thuật cay của chúng tôi. thìa mật ong và trộn kỹ cho đến khi mịn.
5. Phủ lên chân gà với nước xốt cụ thể của chúng tôi và để ngâm trong vài giờ. Theo các quy tắc nấu ăn, sẽ tốt hơn nếu thịt được ướp ở nơi lạnh.
6. Bôi dầu thực vật lên tấm nướng, đổ vào một phần ba cốc nước (như vậy gà sẽ nướng được 100%), và cho vào lò nướng trong vòng 40-50 phút. Nhiệt độ không được vượt quá 200 độ. Bạn có một lớp vỏ màu nâu vàng? Chân gà ướp đã sẵn sàng!
Món này có thể ăn kèm với cả rau tươi và khoai tây luộc (nướng) truyền thống.
Chúc ngon miệng!
