Trong túi bạn có thể đựng quần áo, đồ dùng nhà bếp, thư từ hay dưa chuột muối giòn. Đúng, không lâu đâu, tk. ăn một cách nhanh chóng.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Công thức video
Bây giờ là cao điểm của mùa dưa chuột muối nhẹ. Món ăn nhẹ hấp dẫn này kết hợp sự tươi mát của rau củ mùa hè với hương vị cay, mặn và thơm sống động cùng một lúc. Chính vì lẽ đó mà rất nhiều người yêu thích em ấy và đơn giản là không thể tìm được một người bỏ dưa chuột thơm giòn. Sau tất cả, chúng không chỉ là một món khai vị tuyệt vời, mà còn là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ món ăn nào. Chúng được dùng với borsch, khoai tây và đơn giản với một lát bánh mì đen. Nó vẫn sẽ rất ngon. Ngoài ra, bạn có thể chế biến món đậu bắp ngon tuyệt vào mùa hè với dưa chuột muối, nấu một món ăn thịnh soạn, súp thịt và rau, dưa chua, thanh zrazy, nướng thịt hầm, nấu món cơ bản kiểu Tatar và nhiều loại salad. Một miếng dưa chuột muối nhỏ khác được sử dụng như một trong những nguyên liệu cho món ăn vặt xiên que.
Thành phần sản phẩm ngâm dưa chuột trong túi ni lông loại nhỏ. Nhưng bất chấp điều này, tất cả các công thức nấu ăn đều rất đa dạng. Hương thơm và hương vị bổ sung sẽ được cung cấp bởi nho, anh đào, lá sồi, mùi tây, tỏi, thì là, cây ngũ gia bì, nhánh húng quế tươi, kinh giới, cỏ xạ hương, lá nguyệt quế, ngải giấm. Và đặc biệt là những người thử nghiệm ẩm thực táo bạo muối gherkins với chanh, bạc hà và chanh.
Bạn có thể chọn bất kỳ loại dưa chuột nào để ngâm. Điều này hoàn toàn không quan trọng, cái chính là trái cây phải tươi, săn chắc và không quá chín. Thích hợp có và không có mụn nhọt, ngắn và dài, toàn bộ và cắt thành vòng tròn. Ướp muối tốt nhất là vào ngày thu hoạch, khi đó dưa chuột sẽ giòn.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 17 kcal.
- Phần ăn - 5
- Thời gian nấu - 1 ngày ngâm, 40 phút nấu
Thành phần:
- Dưa chuột - 5 chiếc.
- Hoa cẩm chướng - 2 nụ
- Rau thì là - một vài cành cây
- Tỏi - 1 tép
- Lá Bay - 2 chiếc.
- Allspice - 5 đậu Hà Lan
- Muối - 1, 5-2 muỗng canh.
Từng bước nấu dưa chuột muối giòn trong túi trong nước ép của riêng chúng:
1. Rửa sạch dưa chuột và ngâm với nước đá. Để chúng trong nửa giờ để gherkins được bão hòa với độ ẩm. Điều này sẽ làm cho chúng chắc chắn và chắc chắn. Hành động này đặc biệt quan trọng nếu dưa chuột đã được nhổ khỏi vườn một hoặc hai ngày trước.
2. Vớt trái cây ra khỏi nước và để trên khăn cho khô, hoặc thấm nhẹ bằng khăn giấy.
3. Nhặt một cái túi thật chặt, hay đúng hơn là lấy hai cái, gấp vào nhau để có độ bền và độ tin cậy. Cho dưa chuột vào túi.
4. Rửa sạch thì là, lau khô, thái nhỏ và đắp lên trên vỏ quả cau.
5. Ngắt lá nguyệt quế thành từng khúc và cho vào túi đựng dưa chuột.
6. Bóc tỏi và băm nhuyễn. Thêm chúng vào gói.
7. Thêm muối. Tốt hơn là nên lấy nó một cách thô thiển.
8. Buộc chặt túi vào nút và lắc đều để phân bố đều tất cả các loại gia vị và thảo mộc. Để dưa chuột muối nhanh hơn, trong 5 - 6 tiếng, bạn hãy để chúng ở nhiệt độ phòng. Bạn cũng có thể đẩy nhanh quá trình ướp muối bằng cách cắt trái cây thành từng miếng hoặc cắt bỏ hai đầu của cả hai bên. Nếu không có gì gấp, hãy gửi chúng vào tủ lạnh trong một ngày.
Xem thêm công thức video về cách nấu nhanh dưa chuột muối trong túi mà không cần ngâm nước muối.
