Trong xoong, lọ, túi, ngâm nước muối, dầu, nước khoáng … Và đó không phải là tất cả các cách nấu món gherkins muối nhạt. Thử cắt dưa chuột ngâm trong túi. Một công thức từng bước nhanh chóng và dễ dàng với một bức ảnh. Công thức video.
Đôi khi bạn muốn phục vụ một món ăn ngon, và quan trọng nhất là một món ăn nhanh. Nhiều người rất thích dưa chuột muối nhẹ và cho rằng chúng dễ chế biến và là một món ăn bổ sung ngon miệng cho món ăn chính. Gần đây, nhiều bà nội trợ mê mẩn công thức muối dưa chuột bao tử theo từng miếng. Bạn không cần cầu kỳ, và thành quả làm việc của bạn có thể được thử trong 2 giờ. Nó rất đơn giản, tiện lợi và ngon. Ngoài ra, dưa chuột muối nhạt theo công thức này có thể được sử dụng cho những người có vấn đề về đường tiêu hóa, vì không có giấm được sử dụng ở đây. Món khai vị không chứa các sản phẩm lên men và có thể được tiêu thụ mà không cần sợ hãi. Nếu bạn chưa bao giờ nấu món khai vị này, hoặc chưa thử cách làm này, hoặc muốn tìm một công thức mới và hấp dẫn cho món dưa chuột muối nhẹ, thì hãy đọc bài viết này và nhanh chóng bắt kịp nhé.
Đây là công thức rất đơn giản để làm món dưa chuột muối nhanh chóng. Thơm, giòn và ngon - bản song ca hoàn hảo với trứng bác, trứng bác, thịt xông khói, khoai tây non chiên hoặc luộc. Ngoài ra, chúng có thể được sử dụng như một trong những nguyên liệu để chế biến món salad tự làm, bánh mì trứng, Olivier và các món ăn khác. Trong khi mùa giải đang đến, hãy làm hài lòng bản thân và gia đình bằng những công thức nấu ăn mới và ngon với dưa chuột.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 18 kcal.
- Phần ăn - 6-8 Dưa leo
- Thời gian nấu - 30 phút làm việc tích cực, cộng với 2 giờ để ướp muối
Thành phần:
- Dưa chuột - 6-8 chiếc.
- Đậu Hà Lan Allspice - 3-4 miếng.
- Tỏi - 1-2 tép
- Hoa cẩm chướng - 2 nụ
- Bay leaf - 1 cái.
- Muối - 1 muỗng canh
- Thì là, ngò tây - một vài nhánh
Từng bước nấu món dưa chuột muối nhẹ trong túi, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch dưa chuột và ngâm trong nước lạnh để chúng được hoàn toàn. Để miếng gherkins trong 15-20 phút để hút ẩm. Điều này sẽ làm cho chúng ngon hơn và giòn hơn. Quy trình này đặc biệt quan trọng nếu gherkins hơi héo, vì vậy nước lạnh sẽ làm chúng hồi sinh.
2. Vớt dưa chuột ra khỏi nước và thấm khô bằng khăn giấy. Cắt bỏ hai bên đầu và cắt trái cây theo bất kỳ hình dạng nào: chiều dài thành 2-4 miếng hoặc vòng rộng 2-3 cm.
3. Lấy một chiếc túi và cho những quả dưa chuột đã cắt lát vào đó. Bóc tỏi, băm nhuyễn và cho vào vỏ.
4. Cho đậu Hà Lan và lá nguyệt quế vào từng miếng.
5. Rửa sạch rau ngót, lau khô, thái nhỏ và cho vào túi cùng dưa chuột. Thêm muối vào đó.
6. Buộc túi thành nút và lắc nhẹ để muối và gia vị phân bố đều. Cho dưa chuột vào tủ lạnh để muối. Để túi không bị rách, hãy lấy chiếc thứ hai để đảm bảo an toàn. Giữ dưa chuột muối nhẹ trong túi thành khối trong tủ lạnh trong 1, 5-2 giờ và nếm thử. Nếu bạn thấy dưa chuột chưa đủ muối, hãy để chúng thêm một giờ và nếm lại. Bạn có thể thêm một chút muối nếu cần thiết để đẩy nhanh quá trình ướp muối.
Xem thêm video công thức cách nấu dưa chuột muối gói nhẹ - cách làm nhanh gọn lẹ.
