Bây giờ là mùa để chuẩn bị bánh gherkins muối nhẹ. Do đó, chúng ta đừng bỏ lỡ cơ hội và làm dưa chuột muối nhẹ trong túi trong nước ép của riêng mình. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Công thức làm dưa chuột muối trong túi trong nước ép của riêng nó đã trở nên rất phổ biến, đối với cả những bà nội trợ có kinh nghiệm và người mới làm quen. Nước muối khô là một phương pháp nấu ăn không sử dụng nước muối. Đây là một sự thay thế tuyệt vời cho dưa chuột ngâm cổ điển trong lọ. Công thức được đề xuất rất đơn giản để thực hiện, không đòi hỏi nhiều thời gian và không tốn nhiều công sức. Không cần ngâm nước muối, đợi nguội mà chỉ cần gói chặt lấy từ thùng là có thể dùng được.
Ngay cả khi bạn đã có những công thức nấu dưa chuột muối đã được kiểm chứng trong kho vũ khí của mình, việc biết công thức nhanh chóng này có thể giúp ích trong nhiều tình huống. Theo quy luật, dưa chuột trong nước ép của riêng họ được chuẩn bị đơn giản và nhanh chóng. Nghĩa đen là 5-6 giờ và có thể nếm thử một món ăn nhẹ tuyệt vời. Dưa chuột muối nhẹ sẽ ngon, thơm và giòn. Món khai vị tươi sáng kết hợp đồng thời vị tươi mát của rau củ mùa hè, gia vị, vị cay nồng và độ mặn vừa phải. Hỗn hợp nhiều hương vị sẽ làm say lòng mọi người ăn. Nó là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào. Chúng được phục vụ với borscht, khoai tây, thậm chí chỉ là bánh mì đen sẽ rất ngon. Và nếu bạn đi dã ngoại, thì trong 10 phút, cắt dưa chuột thành từng lát, trộn với các sản phẩm để ướp, và khi bạn đã được tự nhiên, dưa chuột sẽ được ngâm và sẵn sàng ăn. Vì chúng được ngâm ở dạng cắt nhỏ trong 1-2 giờ.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 17 kcal.
- Phần ăn - 6-8
- Thời gian nấu - 5-6 giờ
Thành phần:
- Dưa chuột tươi - 6-8 chiếc.
- Thì là - một vài cành cây
- Lá Bay - 2 chiếc.
- Muối - 1 muỗng canh
- Mùi tây - một vài nhánh
- Tỏi - 2 tép
- Đậu Hà Lan Allspice - 3-4 miếng.
Từng bước nấu dưa chuột muối nhẹ trong túi trong nước trái cây của riêng họ, công thức kèm theo ảnh:
1. Trước khi nấu, ngâm dưa chuột trong nước lạnh trong vài giờ. Điều này sẽ làm cho chúng giòn nhất có thể. Sau đó rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô và cho vào túi ni lông. Nếu bạn muốn ướp nhanh hơn, hãy cắt bỏ phần đầu của cả hai bên hoặc cắt thành từng lát mỏng.
2. Thêm muối và hạt nêm với đậu Hà Lan vào gherkins.
3. Ngắt lá nguyệt quế thành từng miếng và gửi vào thức ăn.
4. Bóc tỏi, băm nhuyễn và cho vào túi.
5. Rửa sạch thì là và mùi tây, lau khô, thái nhỏ và để chung với dưa chuột. Những người thích ăn cay có thể thêm một chút ớt cay. Bạn cũng có thể đặt lá từ cây nho đen hoặc bụi anh đào. Chúng sẽ tạo thêm độ giòn cho rau củ.
6. Buộc túi và lắc nó để phân phối tất cả các gia vị đều. Để đảm bảo độ tin cậy, tôi khuyên bạn nên sử dụng 2 gói. Cho dưa chuột muối nhẹ vào túi trong nước trái cây của riêng chúng trong tủ lạnh trong 5-6 giờ. Sau thời gian này, hãy nếm phôi. Nếu đối với bạn, có vẻ như da gherkins chưa được tẩm ướp đủ, hãy để chúng thêm vài giờ và lấy mẫu một lần nữa. Những quả dưa chuột muối nhẹ như vậy không chỉ có thể được tiêu thụ một mình mà còn được sử dụng cho hodgepodge, okroshka, dầu giấm, Olivier và các món salad và đồ ăn nhẹ khác.
Xem thêm video công thức cách nấu cà pháo muối xổi gói (công thức nhanh).
