Mùi xuân đã thoang thoảng. Tôi muốn ngôi nhà có mùi thơm. Nếu vậy, hãy làm món salad mùa xuân với tỏi rừng, củ cải, dưa chuột và trứng luộc. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Salad mùa xuân với tỏi hoang dã, củ cải, dưa chuột và trứng luộc, gia vị với dầu thực vật, nước tương và hạt mù tạt. Mặc dù bạn có thể chỉ sử dụng dầu thực vật hoặc thay thế băng bằng kem chua, sốt mayonnaise, nước cốt chanh hoặc bất kỳ loại dầu nào khác. Dưa chuột và củ cải rất hợp với tỏi rừng cay và pho mát làm tăng thêm độ mềm cho món ăn. Trứng luộc làm dịu đi hương vị “táo bạo” của tỏi rừng và củ cải, thêm phần tinh tế và khiến món salad trở nên hài lòng và thú vị hơn. Salad với trứng nói chung có đặc điểm là tăng cảm giác no, giá trị năng lượng và giá trị dinh dưỡng. Trứng gà là nguồn cung cấp protein và canxi cho cơ thể.
Món salad mùa xuân như vậy là một kho vitamin thực sự mà cơ thể thiếu rất nhiều sau mùa đông! Tất cả các sản phẩm sẽ bổ sung thành công khẩu vị của nhau. Đây là một món ăn thú vị, khi nhiều sản phẩm khác nhau được kết hợp cùng một lúc, trong khi món salad có màu sắc đẹp và tươi sáng, ngon và ngon ngọt. Món ăn không chỉ thích hợp dùng trong bữa cơm gia đình mà còn có thể dùng trong bữa tiệc linh đình. Nhưng sau đó bạn phải thay thế trứng luộc bằng trứng chỉ luộc. Đối với công thức, chỉ sử dụng lá, chúng mềm và ngon ngọt nhất.
Xem thêm cách làm món nộm bắp cải non, ngô, tỏi rừng và trứng luộc.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 105 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Ramson - 10 lá
- Nước tương - 1 muỗng canh
- Phô mai đã chế biến - 100 g
- Muối - một nhúm
- Củ cải - 5-6 chiếc.
- Dưa chuột - 1 quả.
- Dầu thực vật - 3 muỗng canh
- Trứng - 2 chiếc.
- Hạt mù tạt - 1 muỗng cà phê
Chuẩn bị từng bước món salad mùa xuân với tỏi rừng, củ cải, dưa chuột và trứng luộc, công thức kèm theo ảnh:
1. Rửa sạch lá tỏi rừng dưới vòi nước, dùng khăn lau khô rồi thái thành sợi mỏng.
2. Dưa chuột rửa sạch, lau khô, cắt bỏ hai đầu và cắt thành những khoanh mỏng thành khoanh hoặc hình khối tùy thích.
3. Rửa sạch củ cải, lau khô, cắt bỏ đuôi và cắt thành hình giống với dưa chuột.
4. Cắt phô mai đã chế biến thành những khối vuông vừa phải. Nếu nó không cắt tốt, hãy ngâm nó trong ngăn đá 15 phút trước đó. Nó sẽ đông lại và cắt thành những khối vuông đều nhau.
5. Cho tất cả thức ăn vào bát và nêm muối.
Chuẩn bị trứng luộc. Có nhiều cách để làm điều này, vì vậy hãy chọn một trong những cách phù hợp với bạn nhất. Ví dụ, trong cách xông hơi hoặc cách thủy, trong túi, lò vi sóng hoặc theo cách cổ điển. Bạn có thể tìm thấy những công thức nấu ăn này trên các trang của trang web bằng thanh tìm kiếm.
6. Chuẩn bị băng. Trong một cái bát, trộn dầu thực vật với nước tương và hạt mù tạt.
7. Dùng máy đánh trứng hoặc nĩa để khuấy thực phẩm cho đến khi mịn.
8. Nêm salad với nước sốt.
9. Khuấy đều thức ăn.
10. Bày salad lên đĩa phục vụ.
11. Đặt một quả trứng luộc lên trên món salad mùa xuân với tỏi rừng, củ cải và dưa chuột. Dọn món ngay ra bàn vì Họ không nấu nó cho tương lai. Vì rau sẽ ra nước, còn luộc chín sẽ yếu đi, ảnh hưởng không tốt đến bữa ăn.
Xem thêm video công thức cách làm salad củ cải và dưa chuột.
