Thành phần có giá cả phải chăng và thân thiện với túi tiền, cách chuẩn bị cực kỳ đơn giản, tuyệt vời cho những ai đang muốn giảm cân. Salad với bắp cải Trung Quốc, gà hun khói và bánh mì nướng. Hãy thử nấu nó và công thức từng bước kèm theo ảnh sẽ giúp ích cho bạn. Công thức video.
Bắp cải bắc kinh rất hợp với gà hun khói và bánh mì nướng. Dựa trên những sản phẩm này, một món salad tuyệt vời sẽ được phục vụ như một món ăn nhanh, bữa tối nhẹ, và cũng sẽ có vị trí xứng đáng trên bàn tiệc lễ hội. Công thức rất đơn giản và chuẩn bị nhanh chóng. Đồng thời, nó rất ngon, giòn và tươi đồng thời. Ngoài ra, nó chứa ít calo, và do có nhiều chất xơ nên món ăn tạo cảm giác no bụng, giữ cảm giác no lâu. Ngoài ra, vitamin Bắp cải Bắc Kinh có hương vị tuyệt vời, được kết hợp với nhiều sản phẩm, giúp bạn có thể chế biến các món salad ngon miệng và ít calo.
Bộ đôi sản phẩm được sử dụng làm cho món salad vừa đầy đặn vừa nhẹ nhàng hơn, với các nốt cay và hương vị tinh tế. Cách chế biến rất nhanh và dễ dàng, đặc biệt sẽ làm hài lòng những bà nội trợ không có đủ thời gian đứng bếp trong thời gian dài. Thịt để làm salad có thể được lấy từ bất kỳ phần nào của thân thịt. Nhưng nếu bạn muốn có một món ăn kiêng hơn thì nên dùng thịt ức, vì nó là ít chất béo nhất. Ngoài ra, thịt hun khói có thể được lấy không chỉ thịt gà, mà còn bất kỳ bộ phận nào khác của gia cầm. Mặc dù thịt ở bất kỳ hình thức nào cũng phù hợp với người Bắc Kinh: luộc, hun khói, chiên, nướng.
Xem thêm cách làm salad với thanh cua, cải thảo, lê, táo.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 129 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Bắp cải bắc kinh - 4-5 lá
- Đùi gà hun khói - 1 cái.
- Muối - nhúm hoặc để nếm
- Dầu thực vật - để làm nước sốt
- Mù tạt Pháp - 0,5 muỗng cà phê
- Croutons - một bữa ăn
Chuẩn bị từng bước món salad với cải thảo, gà hun khói và bánh quy giòn, công thức kèm theo ảnh:
1. Loại bỏ số lượng lá cần thiết từ đầu của cải thảo, rửa sạch và lau khô bằng khăn giấy. Sau đó, cắt thành các dải mỏng. Đừng rửa toàn bộ phần đầu của bắp cải ngay lập tức nếu bạn không sử dụng nó. Vì lá sẽ héo theo thời gian, không bị nát và mất độ thoáng.
2. Lột da khỏi đùi gà hun khói, và cắt thịt thành dải hoặc xé dọc theo sợi.
3. Trong một bát salad sâu, kết hợp bắp cải cắt nhỏ và thêm thịt băm nhỏ. Nêm thức ăn với muối, thêm hạt mù tạt và phủ dầu thực vật hoặc dầu ô liu lên trên. Thêm nước chanh tươi nếu muốn.
4. Khuấy thức ăn.
5. Chia salad vào các bát phục vụ.
6. Bắp cải bắc kinh và salad gà hun khói, rắc bánh mì nướng. Thêm bánh mì nướng vào món ăn ngay trước khi sử dụng, nếu không chúng sẽ bị ngấm và không giòn, điều này mang lại hương vị đặc biệt cho món ăn.
Xem thêm video công thức cách làm salad bắp cải gà xào bánh mì.
