Món bí ngòi kho thịt đơn giản hàng ngày cho cả nhà. Làm thế nào để nấu ăn, hãy xem công thức từng bước của chúng tôi với một bức ảnh.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Video công thức nấu ăn
Gia đình bạn có thích bí xanh không? Sau đó, bạn cần nấu bí ngòi hầm với thịt với cà chua. Nó không chỉ ngon, mà còn hài lòng. Món ăn này có thể được phục vụ riêng hoặc như một món ăn phụ cho cơm hoặc kiều mạch. Bạn có thể nấu với bất kỳ loại thịt nào và trong bất kỳ món ăn nào - chảo rán, chảo hoặc nồi nấu chậm. Bạn có thể nướng bí ngòi với thịt trong lò nướng dưới giấy bạc. Nước ép cà chua trong món ăn có thể được thay thế một cách an toàn bằng nước ép cà chua hoặc cà chua tươi.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 70 kcal kcal.
- Phần ăn - cho 4 người
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Nước - 1 muỗng canh.
- Bí ngòi - 2 miếng.
- Thịt lợn - 300 g
- Tương cà chua - 2 muỗng canh l.
- Hành tây - tùy chọn
- Dầu thực vật - 10 ml
- Gia vị để nếm
Từng bước nấu món bí ngòi hầm thịt với cà chua
Bất kỳ loại thịt nào cũng phù hợp cho một món ăn. Bạn thậm chí có thể lấy xương sườn. Cái chính là thịt tươi. Vì vậy, hãy cắt thịt thành những miếng có kích thước không lớn lắm. Đun nóng dầu thực vật trong chảo rồi cho thịt vào chiên.
Chiên cho đến khi chín một nửa. Thời gian là 15 phút, ở công đoạn này bạn cho hành tây vào đảo đều.
Cho thịt vào nồi hoặc nồi hầm thích hợp. Cắt bí ngòi non thành nửa khoanh. Nếu bạn quyết định chế biến một món ăn với bí ngòi trưởng thành, trước tiên bạn hãy cắt bỏ vỏ và bỏ hạt. Thêm tương cà chua.
Bây giờ thêm nước và gia vị. Trộn đều tất cả mọi thứ và đặt trên một ngọn lửa yên tĩnh. Đun nhỏ lửa trong 15 phút hoặc cho đến khi thịt mềm. Nếu bạn lấy thịt của một con lợn non, thì trong thời gian này nó sẽ trở nên khá mềm và ngon.
Chúng tôi phục vụ món ăn ngay sau khi nấu. Bạn có thể thêm bất kỳ loại rau xanh nào để tạo hương vị. Tôi phục vụ bí ngòi hầm với thịt như một loại nước thịt cho cơm. Nó hóa ra rất ngon.
Xem thêm video công thức:
Zucchini với thịt lợn - ngon và hài lòng
