Gà với cơm là một sự kết hợp cổ điển, và có rất nhiều biến thể của sự kết hợp này. Thường thì gà được nhồi với cơm, nhưng rất ngon và chỉ đơn giản là được nấu trên cơm trong lò. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Cơm gà bỏ lò là một trong những món ăn thường ngày thịnh soạn, rẻ tiền mà lại được chế biến khá đơn giản và nhanh chóng. Bạn chỉ cần ướp chim trước, cho tất cả các sản phẩm vào khuôn, gửi vào lò đã làm nóng và chờ một chút. Nước xốt có thể là bất cứ thứ gì bạn thích nhất. Gà có thể được nướng nguyên con hoặc cắt miếng. Trong phiên bản thứ hai, thức ăn sẽ chín nhanh hơn. Các loại gia vị sẽ bổ sung và làm phong phú mùi vị và hương thơm của thực phẩm. Bạn có thể sử dụng chúng bất cứ điều gì bạn thích. Tương tự như vậy, bạn có thể nướng riêng đùi, đùi, phi lê, hoặc thậm chí nhiều loại gia cầm hoặc động vật khác.
Bạn có thể luộc riêng cơm và nấu gà theo bất kỳ cách nào, sau đó phục vụ hai sản phẩm này cùng nhau như một món ăn phụ và một món ăn chính. Nhưng trong công thức được đề xuất, cơm được nướng với thịt gia cầm và nước xốt. Từ đó nó trở nên ngon hơn, hài lòng hơn, béo hơn và bổ dưỡng hơn. Ngoài ra, gà nướng cơm trong lò là một công thức tuyệt vời để chuẩn bị nhanh chóng một món ăn hoàn chỉnh và thịnh soạn cho bữa trưa hoặc bữa tối. Bạn chỉ tham gia tối thiểu vào công thức và bạn sẽ có được một bữa ăn tuyệt vời. Công thức rất dễ dàng và không tốn nhiều công sức, bất kỳ người mới làm bếp nào cũng có thể thực hiện được quá trình nấu nướng.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 143 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 1 giờ 45 phút
Thành phần:
- Gà hoặc các bộ phận riêng lẻ của nó - 0,5 thân thịt
- Gạo - 150 g
- Tiêu đen xay - một nhúm
- Bất kỳ gia vị và gia vị để nếm
- Mù tạt - 0,5 muỗng cà phê
- Muối - 0,5 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Nước tương - 3 muỗng canh
Từng bước nấu gà trên cơm trong lò, công thức kèm theo ảnh:
1. Đổ nước tương vào bát, thêm mù tạt, hạt tiêu đen và bất kỳ loại gia vị nào cùng với gia vị. Khuấy đều nước xốt. Công thức sử dụng gia vị Ý làm gia vị.
2. Dùng khăn giấy rửa sạch và lau khô gà hoặc các bộ phận riêng lẻ. Gửi nó đến nước xốt.
3. Đảo đều cho đến khi thịt phủ hoàn toàn nước sốt. Bọc kín hộp bằng màng bám và để ướp trong 1 giờ. Nếu muốn, bạn có thể nuôi chim lâu hơn, ví dụ như 6 giờ hoặc một ngày. Nhưng sau đó giữ nó trong tủ lạnh.
4. Vo gạo kỹ để loại bỏ gluten và xếp thành một lớp đều vào đĩa nướng.
5. Trải đều miếng gà lên cơm.
6. Đổ một ít nước vào khuôn sao cho chỉ ngập gạo. Đậy nắp hoặc giấy bạc và cho vào lò nướng đã được làm nóng ở 180 độ trong 40-45 phút. Nếu bạn muốn gà có lớp vỏ màu nâu vàng, hãy mở nắp trước khi nấu 10 phút để gà chín vàng. Dọn gà đã nấu chín trên cơm trong lò ra bàn sau khi nấu ở dạng đã nấu chín. Vì vậy mỗi người ăn sẽ tự áp đặt cho mình lượng gạo và lượng thịt phù hợp.
Xem thêm video công thức cách nấu gà với cơm bằng lò nướng.
