Công thức từng bước cho món bít tết cá chép bạc trong lò nướng. Đặc điểm của việc chuẩn bị nước sốt cho món cá phi lê. Video công thức nấu ăn.
Cá chép bạc là một loại cá ngon thường được đưa vào chế độ ăn uống hay thực đơn giảm cân, vì nó có giá trị dinh dưỡng thấp và chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người, cũng là loại cá dễ tiêu hóa. Phi lê cá có thể phục vụ như một bữa tối đầy đủ nếu bạn nướng trong lò, thêm nước sốt ngon tuyệt của kem chua, tương cà chua và mù tạt Nga. Tiếp theo, một công thức với hình ảnh những miếng thịt cá chép bạc trong lò nướng trong nước sốt.
Xem thêm cách nấu cá trắm kho bạc bằng lò nướng.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 95 kcal.
- Phần ăn - 4
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Cá chép bạc - 700 g
- Muối - 2 muỗng cà phê
- Tương cà chua - 1 muỗng canh
- Kem chua 20% - 2 muỗng canh
- Mù tạt - 1 muỗng cà phê
- Dầu thực vật
Từng bước nấu món cá chép bạc nướng trong lò sốt
1. Trước khi nấu các miếng thịt cá chép bạc trong lò trong nước sốt, hãy trộn kem chua đặc, tương cà chua và mù tạt.
2. Khuấy nước sốt cho đến khi mịn. Nếu không có muối trong tương cà chua, bạn có thể cần thêm một ít muối vào đó.
3. Chuẩn bị cá - rửa sạch, lau khô. Ướp muối các miếng thịt bò và để yên một lúc.
4. Phủ giấy da lên khay nướng. Bôi trơn giấy bằng dầu thực vật tinh luyện bằng bàn chải ẩm thực. Chúng tôi bôi mỡ các miếng cá với nước sốt trên tất cả các mặt. Chúng tôi chuyển sang một tấm nướng.
5. Theo công thức chế biến món cá trắm bạc sốt xốt, bạn làm nóng lò nướng 200 độ, cá ngấm đều gia vị. Chúng tôi nướng phi lê trong 15-20 phút. Thời gian phụ thuộc vào kích thước của các mảnh.
6. Chuyển những miếng bít tết cá chép bạc đã nướng trong lò trong nước sốt lên đĩa và dọn ra đĩa ngay lập tức. Rắc rau thơm, thêm rau tươi hoặc dưa chua, món ăn kèm.
Xem thêm công thức video:
1. Cá chép bạc sốt cà chua
Bài viết liên quan: Công thức nuôi cá chép bạc trong bia.
