Tất nhiên, món cá dành cho bàn tiệc được làm từ cá rô đồng hoặc cá rô đồng. Nhưng không kém phần ngon là cá diếc sốt trong giấy bạc trong lò nướng. Làm thế nào để nấu chúng, hãy đọc công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Có nhiều lựa chọn để nấu cá diếc. Nó được chiên trong chảo, nướng trong lò, làm trong giấy bạc hoặc sốt kem chua. Nhưng đối với những người yêu thích cá, tôi muốn đưa ra một lựa chọn đơn giản và hấp dẫn để nấu cá diếc. Công thức chế biến món cá diếc nướng sốt trong giấy bạc trong lò nướng đặc biệt được nhiều người yêu thích. Đây là công thức đơn giản nhất, chuẩn bị không rắc rối, bộ sản phẩm cũng tối thiểu. Đồng thời, cá thu được vừa phải, có vị ngọt và đậm đà của thịt. Dù sao, cá nướng rất ngon, lành mạnh và khá đơn giản. Ngoài ra, cá diếc chỉ nướng không quá 30 phút nên món ăn rất thích hợp cho những ai thích nấu một bữa ăn nhanh.
Công thức đặc biệt phù hợp cho những ai theo chế độ ăn kiêng, muốn giảm thêm cân, hoặc đơn giản là theo dõi sức khỏe và ăn uống đúng cách. Rốt cuộc, tất cả các vitamin được bảo quản trong thực phẩm nướng trong lò. Đặc biệt món ăn sẽ hấp dẫn những ai yêu thích cá sông. Và công thức chế biến món ăn ngon miệng này sẽ khiến những người sành ăn ngạc nhiên nhờ nước sốt mà cá được chế biến - đây là nước tương và mù tạt. Mặc dù bạn có thể thử nghiệm với công thức này và sử dụng nhiều loại gia vị và thảo mộc theo ý thích của bạn.
Xem thêm cách nấu món cá diếc chiên giòn nhỏ.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 115 kcal.
- Phần ăn - 2
- Thời gian nấu - 45 phút
Thành phần:
- Cá chép giòn - 2 con.
- Gia vị cho cá - 1 muỗng cà phê
- Mù tạt - 1 muỗng cà phê
- Giấy bạc - một vết cắt lớn
- Tiêu đen xay - một nhúm
- Muối - 1/3 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Nước tương - 2 muỗng canh
Từng bước nấu cá diếc sốt trong giấy bạc trong lò nướng, công thức kèm theo ảnh:
1. Bóc vỏ cá chép bằng nạo. Rip mở bụng của bạn và làm sạch ruột. Loại bỏ lớp màng đen bên trong bụng. Bỏ mang và rửa cá dưới vòi nước chảy. Sau đó thấm khô bằng khăn giấy và đặt lên khay nướng có phủ giấy bạc.
2. Dùng mù tạt đánh đều hai mặt và bên trong cá chép, nêm muối, tiêu đen và bột nêm cho cá.
3. Sau đó rưới nước tương lên trên thân thịt. Rưới nước chanh tươi vắt lên cá diếc, nếu muốn.
4. Bọc cá trong giấy bạc để không có chỗ trống. Nếu rảnh, bạn hãy để thịt ướp nửa tiếng ở nhiệt độ phòng để thịt ngấm đều mùi thơm của các loại gia vị.
5. Làm nóng lò nướng đến 180 độ và cho cá diếc vào nướng trong nước sốt trong giấy bạc trong 30 phút. Dọn cá ra bàn sau khi nấu xong. Thường thì họ không nấu nó cho tương lai, tk. Thịt cá diếc tươi ngon.
Xem thêm video công thức cách chế biến món cá diếc nướng giấy bạc bằng lò nướng.
