Tầm quan trọng của bữa ăn cuối cùng trước khi đi ngủ. Các quy tắc cơ bản của bữa ăn tối, thực phẩm được phép và bị cấm. Tùy chọn bữa tối giảm béo, công thức nấu ăn kiêng. Kết quả và đánh giá của việc giảm cân.
Bữa tối giảm béo là bữa ăn cuối cùng trước khi ngủ, no và ít calo. Ăn quá nhiều vào ban đêm đe dọa rằng lượng calo dư thừa sẽ được tích tụ trong cơ thể dưới dạng mô mỡ. Một bữa tối nấu chín đúng cách đảm bảo giảm cân nhanh chóng và lành mạnh.
Tại sao bữa tối lại quan trọng để giảm cân?
Con người hiện đại dẫn đầu một lối sống năng động. Đi làm muộn, không phải lúc nào họ cũng có cơ hội ăn trưa no nê trong ngày. Thông thường, thức ăn được giới hạn trong một bữa ăn nhẹ, sau đó cơn đói nghiêm trọng sẽ vượt qua vào buổi tối. Về đến nhà, một người cố gắng bù đắp tình trạng suy dinh dưỡng và kiếm ăn. Kết quả là cân nặng vượt trội ngày càng nhanh, hình thể kém hấp dẫn và tâm lý phức tạp.
Bữa tối giàu calo là con đường trực tiếp dẫn đến béo phì. Vào ban đêm, quá trình trao đổi chất diễn ra chậm lại, cơ thể chuyển sang chế độ dự trữ năng lượng và không thể tiêu hóa thức ăn nặng. Các chất dinh dưỡng dư thừa từ thức ăn được lắng đọng trong các mô mỡ.
Để ngăn điều này xảy ra, hãy chọn những món ăn nhẹ và thịnh soạn cho bữa ăn cuối cùng trong ngày. Các nhà dinh dưỡng khuyên nên chú ý đến protein và carbohydrate phức tạp, được tiêu hóa chậm.
Hãy chắc chắn bao gồm các loại rau trong thực đơn buổi tối của bạn. Chất xơ có trong chúng làm chậm quá trình lắng đọng chất béo, làm sạch ruột, loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể. Thực phẩm như vậy sẽ hữu ích cho việc giảm cân và phục hồi.
Đọc về các nguyên tắc của dinh dưỡng phân đoạn trong chế độ ăn kiêng Tạm dừng
Các quy tắc cơ bản cho bữa tối muộn
Các bữa ăn cho bữa tối khi giảm cân cần được xây dựng theo quy tắc. Cố gắng hoàn thành bữa ăn tối của bạn trước 5-6 giờ chiều. Nếu bạn không có thời gian, sau đó ăn tối muộn nhất là 21.00. Tất cả những gì ăn sau thời gian quy định chắc chắn sẽ bị đọng lại ở eo và hông.
Để chuẩn bị một bữa tối lành mạnh cho việc giảm cân, hãy làm theo các khuyến nghị:
- Không kéo dài bữa ăn quá 20 phút.
- Chuẩn bị một phần ăn và không thêm phụ gia.
- Dùng bữa mà không có TV, sách hoặc điện thoại thông minh, nếu không, bạn sẽ dễ dàng ăn nhiều hơn mức cần thiết.
- Đừng đi ngủ khi đói. Cảm thấy no sau bữa tối giảm cân nhẹ.
- Để tránh tăng cân quá mức, hãy ăn những thực phẩm giàu protein và chất xơ.
- Dành riêng trái cây cho đến bữa sáng: chúng kích thích sự thèm ăn của bạn.
- Tránh hoàn toàn bột mì, thực phẩm ngọt, chiên và béo.
- Tổng trọng lượng thức ăn cho bữa tối không vượt quá 250 g, và hàm lượng calo là 300 kcal.
- Bữa tối giảm cân đúng cách bao gồm 1 liệu trình.
- Nếu bạn cảm thấy đói vài giờ trước khi đi ngủ, hãy uống một ly kefir.
- Hấp các bữa ăn của bạn cho bữa tối. Nướng cá trong giấy bạc trong lò với nước trái cây của riêng bạn.
Nếu bạn tuân theo những quy tắc này, một bữa tối ăn kiêng để giảm cân sẽ có lợi. Bạn sẽ không cảm thấy đói và số cân thừa sẽ bắt đầu "tan chảy".
Đọc thêm về dinh dưỡng chức năng
Thức ăn tối muộn được phép
Bạn có thể ăn gì vào bữa tối trong khi giảm cân phụ thuộc vào hàm lượng calo của thực phẩm và sở thích của người giảm cân. Danh sách các loại thực phẩm cho một bữa ăn ít calo khá rộng, vì vậy bạn sẽ không bị đói. Mỗi món đều tốt cho cơ thể, vì vậy hãy thường xuyên mở rộng và đa dạng thực đơn.
Thực phẩm được phép cho bữa tối giảm cân ít calo:
- Rau, rau thơm … Nó là một loại thực phẩm có lượng calo tối thiểu. Chúng chứa các vitamin và khoáng chất mà cơ thể cần để hoạt động bình thường. Các nhà dinh dưỡng khuyên nên bao gồm bắp cải trong chế độ ăn uống để tăng cường tiêu hóa. Nó chứa axit tartronic, làm chậm quá trình hấp thụ carbohydrate trong ruột.
- Gia vị … Chúng tăng tốc độ trao đổi chất, nhưng chúng nên được tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Gia vị nóng làm tăng cảm giác ngon miệng và không thích hợp cho bữa tối.
- Kefir … Nó có thể đáp ứng cơn đói và bình thường hóa tiêu hóa. Nó được sử dụng như một món ăn nhẹ nếu bạn đột nhiên muốn ăn trước khi đi ngủ.
- Ngũ cốc … Thực phẩm ngũ cốc có chứa carbohydrate phức hợp là lý tưởng cho bữa tối. Cơ thể dành nhiều năng lượng để tiêu hóa chúng. Không giống như cacbohydrat nhanh có trong đồ ngọt, cacbohydrat phức hợp không được lưu trữ dưới dạng chất béo. Về ngũ cốc, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng kiều mạch, gạo hoặc bột yến mạch cho bữa tối.
- Súp với nước luộc rau hoặc thịt ít béo … Những món ăn này đáp ứng tốt cơn đói, bình thường hóa tiêu hóa và ít calo.
- Cá hoặc thịt luộc … Một bữa tối protein để giảm cân được coi là tốt nhất. Chọn thực phẩm ít chất béo để giúp bạn giảm cân.
- Trứng luộc … Một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa tối giàu protein. Sản phẩm có chứa các axit amin cần thiết cho cơ thể. Luộc trứng luộc chín mềm: sẽ tốt hơn nếu chúng được nấu trong nồi hơi đôi. Sản phẩm đun sôi khó tiêu hóa. Bạn có thể mua một món trứng tráng hấp hoặc trứng luộc.
- Phô mai cho bữa tối để giảm cân … Sản phẩm chứa nhiều chất có lợi và là một lựa chọn lý tưởng cho bữa tối. Để tránh tăng cân, hãy chọn phô mai tươi ít béo. Kết hợp nó với rau (cà chua, dưa chuột, cần tây).
- Sản phẩm từ sữa … Chúng cải thiện tiêu hóa và loại bỏ cân nặng. Để không tăng cân quá mức, hãy chọn sữa chua, sữa đông có hàm lượng chất béo lên đến 5%. Tránh thực phẩm có thuốc nhuộm và hương liệu công nghiệp.
- Phô mai … Không phải là lựa chọn tốt nhất cho bữa tối. Nó được phép ăn 50 g sản phẩm, vì nó có nhiều calo và khó tiêu hóa. Trong số các loại pho mát, hãy ưu tiên những loại trẻ, ví dụ như pho mát Adyghe.
- Sinh tố cho bữa tối giảm cân … Thích hợp khi bạn không quá đói và cần ăn nhẹ. Làm thức uống từ rau hoặc trái cây ít calo.
- Chất béo … Bơ và mỡ động vật bị cấm. Nhưng dầu cá, dầu thực vật đều được hoan nghênh. Bí ngô hoặc dầu mè, bơ, hạt tối ưu hóa quá trình chuyển hóa chất béo và không bị lắng đọng ở eo. Dầu thực vật và dầu cá là những sản phẩm có tác dụng chống béo phì.
Từ đồ uống, ưu tiên cho trà xanh, đôi khi rượu vang đỏ khô để kích hoạt lưu thông máu. Uống nhiều nước. Nó cần thiết cho sự hình thành cục thức ăn và bài tiết phân.
