Mọi người sành ăn đều biết rằng sự bổ sung tốt nhất cho thịt, cá, gia cầm, rau là nước sốt được nấu đúng cách, làm tăng thêm sự tinh tế, độc đáo và độc đáo. Một trong số đó là nước tương chanh với mù tạt Pháp. Công thức từng bước với một bức ảnh.
Nước sốt, bao gồm mù tạt Pháp, nước tương và nước cốt chanh, là một bổ sung tuyệt vời cho nhiều món ăn. Một sự kết hợp bất thường của các sản phẩm sẽ thêm hương vị tươi sáng mới cho bất kỳ món ăn nào. Sự kết hợp của các thành phần này được sử dụng để ướp thịt và cá. Trong quá trình nấu, sẽ làm cho thịt đặc biệt mềm và ngon ngọt, đồng thời sẽ tạo ra hương vị đặc biệt của gia vị nhẹ nhàng, cay và ngọt. Bạn thậm chí có thể nướng rau trong đó, và nó cũng được dùng làm nước xốt salad. Thậm chí chỉ cần kết hợp bất kỳ loại rau nào với các loại thảo mộc và nước sốt như vậy sẽ tạo thêm hương vị độc đáo và hấp dẫn cho món salad. Nước sốt được đổ lên các món gia cầm làm sẵn, thịt lợn rán hoặc nướng, thú săn, cá … Nói chung, nó là một loại nước sốt tiêu chuẩn phổ biến cho tất cả các dịp.
Chuẩn bị nước tương chanh mù tạt khá đơn giản, và quá trình sản xuất sẽ không quá vài phút. Để đa dạng hương vị, bạn có thể thêm một chút mật ong vào thành phần, nó rất hợp với thức ăn và sẽ tạo vị ngọt nhẹ cho món ăn thành phẩm. Để có vị cay nhẹ, hãy thêm một chút gừng, và tinh dầu bạc hà - lá bạc hà hoặc lá tía tô. Nước sốt có thể được làm trước, phủ màng bám và để trong tủ lạnh. Và khi bạn cần làm đầy chúng với salad, ướp thịt hoặc phục vụ.
Xem thêm cách làm nước sốt chanh với mù tạt, dầu oliu, xì dầu cho món salad.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 89 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 5 phút
Thành phần:
- Nước tương - 1 muỗng canh
- Nước chanh - 1 muỗng canh
- Dầu ô liu - 2 muỗng canh
- Hạt mù tạt Pháp - 1 muỗng cà phê
Chuẩn bị từng bước nước sốt tương chanh với mù tạt Pháp, công thức kèm theo ảnh:
1. Đổ xì dầu và dầu oliu vào một hộp nhỏ, có thể thay thế bằng rau, vừng, bí đỏ …
2. Thêm mù tạt hạt vào nước sốt. Nếu không, bạn có thể sử dụng thông thường.
3. Rửa sạch chanh, dùng khăn thấm khô, cắt đôi và vắt lấy nước. Hãy cẩn thận để không lấy bất kỳ xương nào.
4. Khuấy thức ăn cho đến khi mịn. Sốt đậu nành với mù tạt Pháp đã sẵn sàng để dùng tiếp.
Xem thêm video công thức cách làm nước sốt trộn salad với dầu oliu, chanh, mù tạt Pháp.
