Công thức từng bước với ảnh sốt xì dầu tỏi tương cà tại nhà. Bí quyết nấu ăn, kết hợp thành phần, quy tắc phục vụ, nội dung calo và công thức video.
Nước sốt tương tỏi với tương cà sẽ bổ sung cho bất kỳ món ăn nào với hương vị riêng của nó. Nó rất hợp với salad rau, tôm, thịt và cá kho, cánh gà chiên, bánh bao, khoai tây chiên, mì Ý luộc … Món nào ăn kèm với nước sốt sẽ ngon hơn nhiều. Và nếu loại nước chấm này được chế biến trên cơ sở nước tương, thì nó sẽ biến một món ăn khá khô và nhạt nhẽo, không có mùi và hương thơm rõ rệt thành một món ăn ngon có mùi thơm hấp dẫn. Nước sốt sẽ thêm các hương vị hoàn toàn khác nhau vào bảng cảm nhận vị giác!
Nước sốt này cũng có thể được sử dụng làm nước xốt cho bất kỳ loại thịt và cá nào. Nó thích hợp để nướng gà trong lò và trên bếp nướng. Một lợi thế không thể chối cãi là nó được chuẩn bị rất nhanh chóng, đúng nghĩa là trong 5 phút. Vì vậy, hãy ghi chú lại công thức này nhé!
Ngoài ra, bạn có thể thử nghiệm món sốt này sẽ càng ngon hơn. Bạn có thể thêm gia vị yêu thích của mình, các loại thảo mộc khô, mù tạt, ớt, giấm balsamic, mật ong, rau thơm, v.v. Tất cả các sản phẩm này đều được sử dụng rộng rãi trong việc làm nước sốt và nước xốt. Hãy tưởng tượng, thử nghiệm và thưởng thức hương vị mới!
Xem thêm cách làm nước tương chanh mù tạt kiểu Pháp.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 369 kcal.
- Khẩu phần - 4 muỗng canh
- Thời gian nấu - 5 phút
Thành phần:
- Nước tương - 3 muỗng canh
- Tỏi - 1-2 tép
- Tương cà - 1 muỗng cà phê
Chuẩn bị từng bước nước tương tỏi với tương cà, công thức kèm theo ảnh:
1. Bóc tỏi và băm nhuyễn bằng dao sắc. Tôi không khuyên bạn nên chuyển đinh hương qua báo chí, bởi vì sau đó sẽ có mùi thơm và vị tỏi rõ rệt.
2. Đổ tỏi đã băm nhỏ vào một cái bát sâu nhỏ và thêm tương cà. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại sốt cà chua nào, nóng hoặc tinh tế tùy theo ý thích của bạn. Nếu của bạn chỉ mềm và bạn muốn nước sốt cay hơn, hãy thêm một chút ớt. Và nếu ngược lại, nước sốt cay, và bạn muốn hương vị của nước sốt mềm hơn, hãy thêm một chút đường.
3. Đổ nước tương vào thức ăn. Nó có thể là cổ điển hoặc với bất kỳ hương vị nào, chẳng hạn như gừng.
4. Khuấy đều các sản phẩm cho đến khi thành một khối nhão đồng nhất và dùng kèm nước sốt tương tỏi với tương cà với bất kỳ món ăn nào. Để trong tủ lạnh bảo quản không được lâu, khoảng 1-2 ngày.
Xem thêm video công thức cách làm xì dầu với mật ong.
