Quả chôm chôm này là gì, nó như thế nào và nó có những đặc tính hữu ích gì đối với cơ thể. Thành phần của quả, chống chỉ định và tác hại của quả chôm chôm. Giá, nơi bạn có thể mua và nơi nó tăng. Cách bảo quản chôm chôm Chôm chôm là gì? Đối với chúng tôi, một loại trái cây như chôm chôm không hoàn toàn quen thuộc. Quả của nó giống như những quả óc chó nhỏ, được bao phủ bởi những sợi lông và đầy thịt thơm ngon và tinh tế. Cây chôm chôm mọc ở các nước có khí hậu nhiệt đới như Indonesia, Malaysia, Đông Nam Á, Thái Lan. Trái cây, tùy thuộc vào giống của nó, có thể được bao phủ bởi một lớp da màu đỏ hoặc trắng với những sợi lông dai, đó là lý do tại sao chôm chôm thường được gọi là "trái cây có lông". Quả chín phải có lông màu đỏ hồng hoặc hồng đậm. Bên trong loại quả này có phần cùi giống như thạch màu trắng mọng nước, và một viên đá mềm (vừa phải), có kích thước không quá 2-3 cm.
Ngoài ra, màu sắc của quả chôm chôm có thể là đỏ, vàng hoặc đỏ cam. Nhìn bề ngoài, vỏ có lông của quả na có phần giống với vỏ của hạt dẻ, nhưng có màu hoàn toàn khác. Chôm chôm trước khi sử dụng phải loại bỏ hoàn toàn vỏ để lấy phần trắng của quả có thể ăn được. Để thực hiện, bạn chỉ cần dùng tay cắn nhẹ và chia đôi vỏ - lấy phần quả trắng ra.
Trái cây rất giàu carbohydrate, protein, beta-carotene, phốt pho, canxi, kẽm, đồng và sắt. Quả chôm chôm chín có hàm lượng vitamin C cao, cũng như nhiều vitamin B và thậm chí cả axit nicotinic. Xương chôm chôm chứa tanin và không ăn được, vì vậy bạn không nên cố ăn. Nhưng đồng thời, xương của loại quả này chứa khoảng bốn mươi phần trăm chất béo lành mạnh và dầu có axit arachidonic và oleic. Khi đun nóng, dầu bắt đầu tỏa ra mùi thơm khá dễ chịu.
Quả chôm chôm thường được sử dụng để làm xà phòng và các loại mỹ phẩm, và chúng cũng được sử dụng để làm nến ngày lễ độc quyền. Nhưng quả chôm chôm không chỉ được dùng trong ngành công nghiệp mỹ phẩm, thực phẩm mà còn được dùng trong ngành dệt may - người ta làm thuốc nhuộm vải từ các chồi non của loại cây này. Bản thân gỗ được sử dụng để trang trí cho các căn phòng và đồ nội thất.
100 g trái cây chứa trung bình khoảng 80 kcal.
Đặc tính hữu ích của chôm chôm
- Do các đặc tính có lợi của nó, quả chôm chôm sẽ giúp chữa trị: chứng xơ vữa động mạch và bệnh tim; bệnh về tóc và da; bệnh lý của hệ tiêu hóa; bệnh của hệ thống miễn dịch; rối loạn thần kinh thực vật.
- Chôm chôm có đặc tính tẩy giun sán và kháng khuẩn, do đó nó được khuyến khích sử dụng cho bệnh kiết lỵ, giun sán xâm nhập và tiêu chảy nhiễm trùng.
- Do chứa nhiều niacin nên quả na có khả năng làm giảm huyết áp.
- Nước sắc từ vỏ và quả của một loại quả nhiệt đới rất hữu ích cho các bà mẹ trẻ trong thời kỳ hậu sản.
- Lá chôm chôm và vỏ có lông được dùng làm thuốc đắp chữa đau đầu.
- Lượng lớn vitamin và nguyên tố vi lượng trong chôm chôm đã khiến nó nổi tiếng là loại trái cây có tác dụng chống lão hóa.
- Ngoài ra, thai nhi có thể xúc tác các quá trình trao đổi chất, ảnh hưởng tích cực đến chuyển hóa lipid và enzym, do đó, nó thường được khuyến khích cho người béo phì.
Chống chỉ định và tác hại của chôm chôm
Loại trái cây kỳ lạ này thực tế không có chống chỉ định, ngoại lệ là các phản ứng dị ứng có thể xảy ra với các thành phần của nó. Vì vậy, việc làm quen với loại quả này, cũng như bất kỳ loại quả lạ nào khác, phải bắt đầu với một lượng vừa phải. Rốt cuộc, người ta không biết làm thế nào ruột và dạ dày có thể cảm nhận được thức ăn không quen thuộc. Hãy xem thành phần của chôm chôm và xác định xem bạn có bị dị ứng với các thành phần của nó hay không. Nếu chưa thì hãy thưởng thức loại trái cây tuyệt vời này rất tốt cho sức khỏe.
Ở Thái Lan, chôm chôm có giá 60-80 rúp (18-25 UAH), (60-80 baht Thái) mỗi kg. Ở Ukraine, tôi thấy họ mang đến siêu thị với giá 200 UAH. cho 1 kg, nhưng nó không đáng mua, vì tất cả đều xấu, và đôi khi bị thối. Chôm chôm được bảo quản sau khi đã tuốt một chút, thường tối đa là 2-3 ngày, vì vậy bạn cần ăn ngay khi vừa mua về.
