Hỗn hợp mùa hè với sữa và kem là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhanh, bữa ăn nhẹ buổi chiều và món tráng miệng nhẹ. Đây là một công thức từng bước với một bức ảnh sữa lắc tự làm với kem dâu tây và quả mâm xôi. Công thức video.
Trong cái nóng oi bức, ngay cả những người hảo ngọt tuyệt vọng nhất cũng không thể bị quyến rũ bởi bánh nướng, bánh nướng xốp và bánh nướng xốp. Tại thời điểm này, cocktail lạnh và sinh tố đang nằm trong top những món ngon được thèm muốn nhất! Trong số rất nhiều loại cocktail, milkshake được coi là phổ biến nhất. Công thức đơn giản nhất của nó chỉ bao gồm sữa và quả mọng, đôi khi được thay thế bằng trái cây xay nhuyễn hoặc xi-rô trái cây. Các loại cocktail phức tạp hơn được bổ sung thêm sữa đặc, kem, kem lạnh, mật ong, đá xay và các hương vị khác. Hôm nay chúng ta sẽ nói về cách làm sữa lắc với kem và quả mâm xôi. Đây là một thức uống có hương vị thơm ngon lạ thường với màu hồng tinh tế và hương thơm dâu tây. Món này chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ ngụm đầu tiên.
Trong cái nóng mùa hè, những loại sữa lắc này đang có nhu cầu rất lớn. Để chuẩn bị cho nó, bạn có thể chọn bất kỳ loại kem nào: kem, sô cô la, trái cây, vv với hương vị phong phú và hương thơm. Sau đó, bạn sẽ thưởng thức trọn vẹn hương vị tinh tế của cocktail. Sữa để pha chế cocktail chỉ dùng lạnh nên phải làm lạnh trước trong tủ lạnh hoặc tủ đông, đến khoảng 5 độ. Sau đó, nó sẽ đánh bông tốt hơn và tạo thành một nắp khí. Sữa lắc được phục vụ ngay sau khi chuẩn bị, bởi vì bọt khí sẽ lắng xuống và các sản phẩm cấu thành sẽ tẩy tế bào chết. Nếu bạn muốn, và nếu bạn có một chức năng xay sinh tố đặc biệt, bạn có thể loại bỏ các rỗ quả mâm xôi. Mặc dù điều này là không cần thiết.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 109 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 5 phút
Thành phần:
- Sữa béo vừa - 150 ml
- Quả mâm xôi - 80 g
- Kem dâu tây - 70 g
- Đường - để nếm và theo ý muốn
Chuẩn bị từng bước một món sữa lắc với kem dâu tây và quả mâm xôi, một công thức có ảnh:
1. Cho kem dâu tây vào cối xay sinh tố.
2. Thêm quả mâm xôi vào kem. Rửa sạch quả mọng và lau khô bằng khăn giấy.
3. Đổ sữa đã ướp lạnh lên thực phẩm (điều này sẽ giúp dễ đánh bông hơn) và thêm đường nếu muốn. Để có thức uống mát lạnh, hãy cho thêm vài viên đá lạnh. Cho chúng vào ly trước, khi đó cocktail sẽ không bị bắn tung tóe khi đánh bông.
4. Lấy một máy xay sinh tố và đánh thực phẩm cho đến khi mịn. Chọn máy xay có số vòng quay cao, khi đó thức uống sẽ có nhiều bọt hơn.
5. Trang trí món sữa lắc đã hoàn thành với kem dâu tây và quả mâm xôi với một nhánh bạc hà, quả mọng, sô cô la bào và dọn món tráng miệng ra bàn ngay sau khi chuẩn bị.
Xem thêm video công thức cách làm sữa lắc với mâm xôi.
