Một món ăn nóng đơn giản và ngon tuyệt vời cho bữa sáng, bữa tối hoặc chỉ là một bữa ăn nhẹ trong ngày - bánh mì pita cuộn với xúc xích và pho mát trong lò nướng. Chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Thin Armenian lavash là một sản phẩm bánh mì tuyệt vời, từ đó bạn có thể chế biến theo nhiều công thức khác nhau: bánh cuộn, bánh nướng, bánh bông lan cuộn, bánh nướng, khoai tây chiên, shawarma … Có thể nướng, chiên hoặc có thể dùng ngay. Phiên bản hôm nay của món khai vị được thực hiện đơn giản, thịnh soạn và đồng thời cũng rất ngon - một cuộn lavash nhồi xúc xích và pho mát trong lò nướng. Bánh cuốn với nhân được nướng trong lò, nhưng nếu muốn, có thể chiên trên chảo. Hoặc ngược lại - bọc nó bằng màng bọc thực phẩm và gửi vào tủ lạnh để làm mát và ngâm. Làm thế nào để nấu một cuốn sách, dưới dạng các món khai vị nóng và lạnh, tùy thuộc vào sự lựa chọn của đầu bếp. Vì bất kỳ phiên bản nào của món ăn ban đầu đều được làm khá đơn giản và hoàn hảo khi có khách đột ngột xuất hiện, và không có gì để chiêu đãi họ. Sau khi tất cả, món khai vị trông có vẻ lễ hội và ngon miệng.
Ngoài xúc xích và pho mát, nhiều loại nguyên liệu có thể được sử dụng làm nhân bánh. Món ngon là một món cuốn với gà rán hoặc hun khói, cá muối nhẹ hoặc cá hộp, tôm hoặc thanh cua, nấm xào và dưa chua, xúc xích và các loại pho mát khác nhau …
Xem thêm cách làm bánh pita cuộn cá hộp.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 308 kcal.
- Phần ăn - 1 cuộn
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Chậu rửa hình bầu dục mỏng Armenia - 1 cái.
- Bí ngòi chiên (tươi hoặc đông lạnh) - 100 g
- Xúc xích bác sĩ - 150 g
- Phô mai - 200 g
- Xúc xích - 2 chiếc.
- Mayonnaise - 1, 5 muỗng canh
- Tương cà - 3 muỗng canh
Chuẩn bị từng bước một cuộn bánh pita với xúc xích và pho mát trong lò nướng, công thức kèm theo ảnh:
1. Trải tấm bạt lên mặt bàn và đánh với sốt cà chua và sốt mayonnaise.
2. Đặt các miếng bí ngòi đã chiên lên trên bánh mì pita. Công thức này sử dụng rau củ đông lạnh, vì vậy hãy rã đông chúng tự nhiên mà không cần sử dụng lò vi sóng hoặc đặt chúng đông lạnh ngay lập tức, bởi vì chúng sẽ rã đông trong quá trình xử lý nhiệt. Nếu bí xanh còn tươi, hãy cắt chúng thành từng miếng và chiên trong dầu thực vật.
3. Cắt xúc xích và xúc xích thành dải hoặc hình khối và đặt trên bánh mì pita.
4. Bào pho mát trên một chiếc máy xay thô và rắc thức ăn lên.
5. Nhẹ nhàng cuộn bánh mì pita lại để nhân bánh không bị rơi ra ngoài.
6. Đặt cuộn lên khay nướng và quét một lớp mỏng sốt mayonnaise hoặc kem chua để khi hoàn thành có lớp vỏ màu nâu vàng. Làm nóng lò nướng đến 180 độ và nướng bánh pita cuộn với xúc xích và phô mai trong 15-20 phút. Món khai vị có thể dùng nóng hoặc ướp lạnh.
Xem thêm video công thức cách nấu bánh mì pita nhân xúc xích và phô mai.
