Bạn đang mong đợi những vị khách bất ngờ? Không chắc chắn những gì để nấu một cách nhanh chóng? Hãy ghi chú lại công thức làm bánh pita cuộn với thanh cua, trứng, phô mai và cà rốt Hàn Quốc. Làm thế nào để nấu món khai vị tươi sáng này, hãy đọc trong công thức từng bước có ảnh. Công thức video.
Đồ ăn nhẹ lạnh dựa trên lavash mỏng của Armenia rất phổ biến. Hơn nữa, cả trong các bữa tiệc linh đình và bữa tối tại nhà hoặc các buổi dã ngoại. Điều này là do tốc độ chuẩn bị và một loạt các sản phẩm được sử dụng, có thể được sử dụng trong một bộ tối thiểu. Món bánh cuộn thịnh soạn có thể được làm từ mọi thứ có trong tủ lạnh: trứng gà, dưa chuột muối, rau thơm, xúc xích, phô mai … Trong bài đánh giá này, chúng tôi sẽ chuẩn bị một cuộn bánh pita với thanh cua, trứng, phô mai và cà rốt Hàn Quốc cho các hộ gia đình hoặc thực khách.. Món khai vị này sẽ không để lại bất cứ ai thờ ơ.
Cuộn được chuẩn bị nhanh chóng, nó trở nên ngon và mọng nước. Người lớn và trẻ em đều ăn nó một cách thích thú. Công thức này phù hợp cho một bàn tiệc lễ hội và cho mọi ngày. Đây là một niềm say mê thú vị thực sự cho bất kỳ bàn nào, cho mọi lứa tuổi và cho bất kỳ dịp nào! Đối với công thức, chúng tôi truyền thống sử dụng lavash hình chữ nhật mỏng của Armenia. Nhưng nếu bạn có chúng ở dạng khác, thì hãy lấy những gì bạn có. Bánh mì pita có nhiều màu cũng phù hợp: xanh, vàng, đỏ, cam,… Chà, bây giờ hãy xem công thức chi tiết và cùng nhau nấu nhé.
Xem thêm cách làm bánh pita cuộn thịt và trứng.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 435 kcal.
- Phần ăn - 2 cuộn
- Thời gian nấu - 30 phút làm việc tích cực, cộng với thời gian luộc trứng và tẩm bột
Thành phần:
- Chậu rửa mặt - 2 chiếc.
- Phô mai đã chế biến - 100 g
- Trứng - 4 chiếc.
- Mayonnaise - để thay đồ
- Cà rốt Hàn Quốc - 100 g
- Thanh cua - 150 g
Chuẩn bị từng bước món cơm cuộn lavash với thanh cua, trứng, phô mai và cà rốt Hàn Quốc, công thức kèm theo ảnh:
1. Nhúng trứng vào hộp đựng với nước lạnh và sau khi luộc chín, nấu trong 8-10 phút cho đến khi trứng nguội. Sau đó cho chúng vào thau nước đá và làm lạnh. Gọt vỏ và cắt thành khối vuông. Bạn có thể tìm hiểu chi tiết cách nấu trứng luộc bằng cách đọc công thức từng bước kèm theo ảnh, tìm trên các trang của trang web. Để làm điều này, hãy sử dụng chuỗi tìm kiếm.
2. Bóc thanh cua khỏi màng bao bì và cắt thành khối vuông. Nếu chúng bị đông đá, hãy rã đông chúng tự nhiên mà không cần sử dụng lò vi sóng hoặc nước nóng. Nếu không, hương vị và kết cấu của sản phẩm sẽ kém đi.
3. Cắt pho mát đã chế biến thành khối hoặc dùng nĩa nghiền. Nếu nó không cắt tốt, sau đó ngâm nó trước trong ngăn đá. Nó sẽ đông lại một chút và sẽ dễ cắt hơn.
4. Đặt tất cả thực phẩm đã chuẩn bị vào hộp sâu và thêm cà rốt Hàn Quốc. Bạn cũng có thể thêm bất kỳ nguyên liệu đã cắt nhỏ nào vào nhân bánh thành những viên nhỏ hoặc xay trên máy xay thô.
Bạn có thể mua cà rốt Hàn Quốc ở siêu thị hoặc tự làm. Để làm điều này, bạn chỉ cần gọt vỏ cà rốt, thái nhỏ trên một chiếc máy xay chuyên dụng cho món salad Hàn Quốc, cho vào bát và rắc gia vị cho món salad này.
5. Nêm sốt mayonnaise và đảo đều. Ở giai đoạn này, bạn sẽ có một món salad ngon hoàn chỉnh và có thể dùng được.
6. Trải bánh mì pita lên mặt bàn và phủ một lớp salad mỏng đều lên khắp mặt bàn.
7. Nhẹ nhàng cuộn bánh mì pita lại để nhân bánh không bị rơi ra ngoài và bánh mì không bị vỡ.
8. Dùng màng bọc thực phẩm bọc bánh pita cuộn với thanh cua, trứng, phô mai và cà rốt Hàn Quốc để bề mặt bánh không bị gió, sau đó đem đi ngâm trong tủ lạnh 1-2 tiếng. Sau thời gian này, lấy túi ra khỏi cuộn, cắt thành nhiều phần và dùng như một món ăn nhẹ lạnh. Xem thêm video công thức cách làm bánh pita cuộn thanh cua.
