Công thức từng bước với hình ảnh bánh phồng từ bột nhào mua sẵn với quả anh đào tại nhà. Công nghệ nấu ăn, sự kết hợp của các thành phần, hàm lượng calo và công thức video.
Bánh phồng thương mại làm sẵn hiện đang có nhu cầu rất lớn. Nhờ có anh ấy, bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị những chiếc bánh tự làm thơm ngon cho mọi khẩu vị và với nhiều loại nhân. Không có rắc rối và nhào trộn lâu ở đây. Thời gian nấu chính dành cho việc rã đông bột bán thành phẩm và sản phẩm được hình thành ngay lập tức. Đây quả là một chiếc “đũa thần” dành cho những bà nội trợ bận rộn!
Hôm nay chúng ta sẽ làm bánh phồng từ bột đông lạnh mua sẵn và lấy quả anh đào làm nhân. Bánh giòn, hồng hào thanh nhiệt, thanh nhiệt với nhân chua dùng cho chè. Món này rất ngon! Những chiếc bánh phồng như vậy có thể được chuẩn bị rất nhanh chóng, không quá một giờ. Chúng hoàn hảo như một món trà đãi khách và các thành viên trong gia đình.
Đối với nhân bánh, không chỉ quả anh đào phù hợp mà còn cả quả anh đào hoặc quả tầm bóp. Điều chính là để loại bỏ các hạt từ trái cây. Bạn cũng có thể sử dụng các loại trái cây và quả mọng theo mùa khác để thưởng thức hương vị: mận, mơ, táo, lê, đào, pho mát, dâu tây, v.v. Sản phẩm có thể ở dạng tươi, đông lạnh hoặc đóng hộp.
Xem thêm cách làm bánh phồng nhân bí đỏ, táo, mật ong và gia vị.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 329 kcal.
- Phần ăn - 6
- Thời gian nấu - 45 phút
Thành phần:
- Bánh phồng đã mua - 300 g
- Bột - 2 muỗng canh để rắc
- Đường - 50 g hoặc để vừa ăn
- Sữa hoặc bơ - để bôi trơn các vết phồng
- Cherry - 250-300 g rỗ
Từng bước chuẩn bị bánh phồng từ bột mua sẵn với quả anh đào, công thức có ảnh:
1. Công thức sử dụng bánh phồng, nhưng bạn có thể sử dụng bánh phồng hoặc bột không có men. Từ bánh phồng có men, khi nướng bánh sẽ thông thoáng và nhẹ nhàng hơn, nhưng sau khi nguội, sản phẩm sẽ lắng xuống và mất đi hình dáng ban đầu. Bột nhào không có men "dẻo" hơn và các sản phẩm làm từ bột này cũng đẹp hơn.
Lấy bột đã chọn ra khỏi tủ đông và để rã đông. Ở nhiệt độ phòng, quá trình này sẽ mất khoảng 40-45 phút. Sau đó phủi bụi lên bề mặt làm việc bằng một cây cán có bột mì và cán bột thành một lớp mỏng hình chữ nhật dày khoảng 3 mm. Cán bột theo một chiều để tránh làm vỡ các lớp.
2. Dùng dao sắc cắt bột thành những hình vuông khoảng 10 cm ở tất cả các mặt.
3. Quả anh đào rửa sạch, lau khô, bỏ hạt, tán thành bột. Nếu sử dụng quả mọng đông lạnh, hãy rã đông chúng.
4. Rắc dâu hoặc đường bột. Cũng thêm một ít bột mì, nó sẽ hấp thụ nước tiết ra từ quả mọng.
5. Nhấc bốn mép bột lên, gom nhân vào giữa và nối chúng lại với nhau để tạo thành một chiếc phong bì.
6. Giữ cho tất cả các mép bột dính chặt vào nhau.
7. Bôi dầu thực vật lên khay nướng hoặc phủ giấy da để nướng và rải các miếng bột từ bột đã mua sẵn với quả anh đào. Đánh bột với sữa hoặc bơ để bánh có màu vàng nâu sau khi nấu. Làm nóng lò nướng đến 180 độ và cho các sản phẩm vào nướng trong nửa giờ. Để nguội các món nướng đã hoàn thành và dùng với trà.
Xem thêm video công thức cách làm bánh su kem nhân quả anh đào.
