Công thức từng bước với hình ảnh pho mát và bánh bí ngô trên bột báng với quả anh đào trong lò nướng. Sự tinh tế khi nấu bánh ngọt tốt cho sức khỏe. Công thức video.
Nếu bạn vẫn còn một miếng bí đỏ bơ và phô mai que cũ trong tủ lạnh, hãy vứt bỏ những sản phẩm này và làm món bánh mì bí ngô phô mai bột báng với quả anh đào. Bí đỏ ngọt ngào và sôi động rất thích hợp cho các món nướng tự làm, đặc biệt là với pho mát. Hóa ra nó rất ngon, mềm và thơm. Bánh nướng được chế biến khá đơn giản và từ những sản phẩm có sẵn. Và nó sẽ làm hài lòng cả người lớn và trẻ em. Bạn có thể phục vụ bánh ngọt và không ngọt trong bữa ăn của riêng họ với một tách trà hoặc cà phê, với kem chua hoặc nước sốt yêu thích của bạn.
Chọn phô mai tươi cho công thức với bất kỳ tỷ lệ chất béo nào tùy thích. Phô mai tươi càng béo thì các món nướng sẽ có nhiều calo hơn. Bạn có thể lấy bất kỳ quả nào để làm nhân bánh có trong mùa. Sử dụng tươi vào mùa hè và sử dụng nguồn cung cấp đông lạnh vào mùa đông. Khối sữa đông bí đỏ lành mạnh có thể được tạo hương vị bằng cách nêm gia vị với vani, mật ong, quế, nghệ, nhục đậu khấu, vỏ cam hoặc chanh. Nếu bạn không phải là người hảo ngọt, hãy thêm tiêu, tỏi, rau thơm … vào bột, và lấy những miếng giăm bông, pho mát, thịt hun khói làm nhân anh đào. Công thức rất khác nhau, vì vậy hãy chuẩn bị bánh theo ý thích và khẩu vị của bạn.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 389 kcal.
- Phần ăn - 10-12 chiếc.
- Thời gian nấu - 1 giờ 45 phút
Thành phần:
- Phô mai que - 300 g
- Muối - một nhúm
- Bí ngô nghiền - 50 g
- Semolina - 3 muỗng canh
- Vỏ chanh hoặc cam - 1 muỗng cà phê
- Anh đào rỗ - 100 (để làm đầy)
- Đường - 50 g hoặc để vừa ăn
- Trứng - 1 quả.
- Kem chua - 1, 5-2 muỗng canh.
Chuẩn bị từng bước bánh bí đỏ phô mai trên bột báng với quả anh đào, công thức kèm theo ảnh:
1. Đặt sữa đông vào bát và dùng nĩa để làm vỡ các cục sữa đông.
2. Thêm bột báng, đường và một chút muối. Cũng thêm kem chua.
3. Khuấy thức ăn để bột báng phân bố đều khắp bột.
4. Cho bí đỏ nghiền nhuyễn và vỏ cam vào bột. Bạn có thể làm nhuyễn bí ngô từ bí ngô luộc hoặc nướng. Làm thế nào để làm điều này, bạn sẽ tìm thấy một công thức từng bước với một bức ảnh trên các trang của trang web. Để làm điều này, hãy sử dụng chuỗi tìm kiếm.
Vỏ cam có thể được sử dụng ở dạng khô hoặc tươi.
5. Khuấy đều bột.
6. Thêm trứng vào thức ăn và trộn đều một lần nữa.
7. Để bột nghỉ nửa tiếng cho bột báng nở ra và tăng thể tích. Nếu không, trong thành phẩm, các tấm sẽ nghiến trên răng của bạn.
8. Loại bỏ các vết rỗ trên quả anh đào. Nếu bạn đang sử dụng quả mọng đông lạnh, hãy rã đông chúng trước. Rửa sạch trái cây tươi và lau khô bằng khăn giấy.
9. Rắc bột đều tay để bột không bị dính và tạo thành bánh tròn.
10. Đặt một vài quả anh đào vào giữa bánh sữa đông và phủ một ít bột.
11. Xoay chiếc bánh trong tay cho đến khi các mép bột dính vào nhau và đặt lên khay nướng có lót giấy da hoặc thảm silicon.
12. Làm nóng lò nướng đến 180 độ và cho bánh bí ngô sữa đông với bột báng với quả anh đào vào nướng trong nửa giờ. Khi chúng có màu vàng nâu, lấy các vật dụng ra khỏi lò. Để nguội một chút, sau đó lấy ra khỏi khay nướng và dọn ra bàn tráng miệng.
Xem thêm video công thức cách làm bánh bía nhân bí đỏ chanh.
