Bạn không cần nhiều kỹ năng để làm một chiếc bánh. Chúng tôi sẽ cho bạn biết công thức đơn giản và ngon nhất cho một chiếc bánh ngọt nhân bơ thực vật.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn
- Video công thức nấu ăn
Hôm nay chúng tôi tiếp tục giới thiệu đến các bạn những công thức làm bánh nướng đơn giản ngon nhất. Lần này chúng ta sẽ nấu món bánh mài trên bơ thực vật với mứt. Sự đơn giản của cách làm chiếc bánh cho phép nó được xếp vào danh mục “khách đến tận nhà”.
Và nếu bạn định đến thăm, hãy mang theo những chiếc bánh ngọt này thay vì những chiếc bánh quy đã mua. Sau khi nguội, có thể cắt thành từng miếng nhỏ. Các lựa chọn nhân có thể khác nhau - mứt, pho mát, quả mọng tươi và trái cây.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 400 kcal.
- Phần ăn - 6 miếng
- Thời gian nấu - 40 phút
Thành phần:
- Bơ thực vật - 200 g
- Nghệ - 1 muỗng canh l.
- Trứng - 2 chiếc.
- Đường - 1 muỗng canh.
- Bột - 2-3 muỗng canh.
- Bột nở - 1 thìa cà phê bột ngọt.
- Mứt - 1 muỗng canh. hoặc hơn
Từng bước chuẩn bị bánh bơ thực vật nạo với mứt
1. Lấy bơ thực vật ra khỏi tủ lạnh trước để làm mềm. Trong một số công thức, bơ thực vật được nấu chảy - đây cũng là một lựa chọn, nhưng sau đó bột không chảy ra thành bánh mì ngắn. Nếu bạn muốn nhanh chóng làm một chiếc bánh, nhưng không có thời gian để làm mềm, thì hãy sử dụng phương án khẩn cấp - cuộn một gói bơ thực vật có ghim lăn. Và đặt "lớp" bị vỡ vào một nơi ấm áp (pin hoặc gần đầu đốt) trong vòng 5 - 10 phút. Thêm đường để bơ thực vật mềm. Đánh bằng máy trộn hoặc nhào bằng nĩa.
2. Thêm trứng vào bột.
3. Đánh bột lần nữa. Nó không nhất thiết phải đồng nhất. Các khối u có thể chấp nhận được, như trong ảnh của chúng tôi.
4. Cho bột mì đã rây với bột nở và bột nghệ. Sau đó sẽ không ảnh hưởng nhiều đến hương vị, nhưng màu sắc của bột rất đều - nó sẽ có màu vàng.
5. Nhào bột trên bàn hoặc trong bát. Chia bột thành hai viên không bằng nhau. Cái nhỏ hơn sẽ xoa. Chúng tôi gửi bột vào tủ lạnh trong 30 - 40 phút.
6. Che khay nướng hoặc đĩa nướng bằng giấy da. Dùng cán cán mỏng miếng bột lớn hơn và chuyển sang khuôn. Chúng tôi uốn cong các cạnh của miếng bột, tạo thành các cạnh.
7. Trải mứt thành một lớp không dày. Nếu bạn chỉ có mứt lỏng trong kho vũ khí của mình, hãy trộn nó với tinh bột và đun nóng một chút. Nó sẽ không lan ra, vì tinh bột sẽ làm mứt đặc lại khi nướng.
8. Chúng tôi lấy miếng bột thứ hai và ba miếng bột trên máy vắt trực tiếp lên chiếc bánh. Nhân tiện, nó là từ đây mà tên của bánh được mài.
9. Nướng bánh trong vòng 30 - 40 phút ở 180 độ. Nhưng vẫn tập trung vào lò nướng của bạn - bột phải được nướng.
10. Để bánh nguội hoàn toàn và cắt thành từng miếng. Một chiếc bánh thơm, ngon và đơn giản đã sẵn sàng. Bạn co thể thử.
Xem thêm video công thức:
Cách nhanh chóng làm một chiếc bánh mứt
Bánh nướng nhân mứt
