Sáng sủa và chắc chắn món salad ngon nhất với thịt gà "Salut" sẽ thu hút sự chú ý của mọi người trên bàn tiệc năm mới.
Bạn đang tìm kiếm công thức nấu ăn mới cho món salad ngon và thịnh soạn cho những ngày nghỉ đông? Tôi đề xuất chuẩn bị một món salad cho năm mới với thịt gà muối. Là trung tâm của những sản phẩm thông thường mà các bà nội trợ thường dùng trong các bữa ăn nhẹ, đó là: thịt gà, trứng, rau củ … Tuy nhiên, điểm hấp dẫn của món khai vị này là sự kết hợp của các vị trái ngược nhau: vị ngọt của ớt chuông và vị bùi của dưa chua. Nói một cách ngắn gọn, Salut salad gần đây đã trở thành một trong những món yêu thích của tôi, và tôi thường nấu nó có hoặc không có lý do theo yêu cầu của gia đình tôi. Hơn nữa, các món salad trộn (trong đó các sản phẩm được thu thập theo từng lớp, và không trộn lẫn với nhau) luôn trông rất thanh lịch và đậm chất lễ hội. Tôi chắc rằng bạn cũng sẽ thích nó.
Xem thêm cách làm món gỏi cua Lịch cho ngày Tết với mì gói.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 178 kcal.
- Phần ăn - 4
- Thời gian nấu - 20 phút
Thành phần:
- Thịt gà - 300-400 g
- Trứng - 3 chiếc.
- Hành tây - 1 củ.
- Hạt tiêu Bungari - 1 hạt.
- Dưa chuột muối - 2 chiếc.
- Phô mai cứng - 150 g
- Muối để nếm
- Rau mùi tây - 1 bó.
- Mayonnaise - 1 gói
Từng bước chuẩn bị món salad cho ngày Tết "Chào hỏi":
1. Đối với món salad, bạn có thể lấy đùi gà, đùi hoặc phi lê. Tôi đã lấy một cái đùi gà cho bữa ăn nhẹ của mình. Luộc gà. Bạn có thể dùng nước dùng tùy thích, xé thịt thành sợi và xếp lớp thứ nhất.
2. Dùng lưới mayonnaise phủ lên thịt gà.
3. Lớp tiếp theo sẽ là dưa chua, sẽ được cắt nhỏ trên máy vắt thô. Đắp trứng luộc chín lên trên dưa chuột. Lưu ý rằng lòng trắng nên được tách ra khỏi lòng đỏ và xay riêng, đặt chúng ở giữa slide salad.
4. Sóc được bào, phủ các cạnh của slide salad. Phần giữa của rau diếp phải có màu vàng và các cạnh phải có màu trắng.
5. Che protein gà đã xay bằng lưới mayonnaise, cẩn thận để mayonnaise không dính vào lòng đỏ.
6. Ba miếng pho mát cứng trên một cái cối xay mịn và rắc nó với protein và sốt mayonnaise. Bạn sẽ có được một vòng pho mát như vậy với lòng đỏ bào bên trong.
7. Ớt chuông bỏ hạt và màng bên trong, cắt thành khối vuông nhỏ. Để món salad trông tươi sáng và trang nhã, bạn nên lấy hai màu tiêu. Tôi cần một nửa mỗi quả ớt ngọt đỏ và vàng. Bọc phần giữa của rau diếp bằng hạt tiêu đã cắt nhỏ để phủ lên lòng đỏ.
8. Trang trí món salad với các loại rau thơm bằng cách đặt nó thành một vòng xung quanh quả ớt ngọt.
9. Sáng không chỉ về hình thức bên ngoài mà còn về hương vị, món salad cho ngày Tết “Chào hỏi” hóa ra vô cùng hấp dẫn và ngon miệng. Các hương vị khác nhau của các sản phẩm tạo nên nó tạo nên một hương vị cân bằng tuyệt vời của món khai vị này.
10. Chuẩn bị một món salad cho năm mới với gà "Salute" và làm hài lòng những người thân yêu và khách của bạn với nó. Ăn ngon miệng và bữa tiệc tuyệt vời!
