Món salad củ cải và cà rốt sống ngon và đơn giản sẽ luôn được nhiều người yêu thích. Nếu bạn chưa nấu nó, hãy xem công thức từng bước của chúng tôi kèm theo ảnh.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu ăn với ảnh
- Video công thức nấu ăn
Các món ăn đơn giản và tiết kiệm thời gian, trong đó có món salad ngày càng được nhiều người yêu thích. Chắc chắn nhiều người trong số các bạn biết nhiều hơn một công thức làm món salad củ dền luộc - đây là món salad với củ cải và các loại hạt, cá trích dưới lớp lông, và nhiều công thức khác. Và chúng tôi đã chuẩn bị một món salad rau sống tuyệt vời, được chế biến nhanh chóng và quan trọng nhất là đơn giản. Ngoài ra, một món salad tươi sáng như vậy rất tốt cho sức khỏe và ngon miệng. Thích hợp cho bất kỳ món ăn phụ hoặc thịt. Có lẽ bạn khá nghi ngờ về loại salad này. Nhưng cũng nên thử ít nhất một lần để biết chắc chắn hương vị. Chúng tôi hy vọng bạn sẽ thích món salad và bạn chắc chắn sẽ nấu nó nhiều lần.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 80 kcal.
- Phần ăn - cho 4 người
- Thời gian nấu - 15 phút
Thành phần:
- Củ cải đường - 300 g
- Cà rốt - 300 g
- Dầu thực vật - 3-4 muỗng canh. l.
- Giấm táo - 2-3 muỗng canh. l.
- Tỏi - 3 tép
- Thì là - 1 bó
- Muối
- Tiêu đen xay
Chuẩn bị từng bước với hình ảnh món salad lành mạnh từ củ cải sống và cà rốt
1. Cà rốt rửa sạch hoặc rửa sạch nếu còn rễ non. Ba trên một máy vắt. Để món salad trông hấp dẫn hơn, hãy sử dụng dụng cụ bào cà rốt kiểu Hàn Quốc.
2. Củ cải đường để làm salad, lấy củ có màu sẫm. Những củ cải này có hương vị phong phú nhất. Và tất nhiên là màu sắc. Chúng tôi làm sạch củ cải và cũng bào chúng trên một máy vắt cho cà rốt Hàn Quốc.
3. Bây giờ bạn có thể bóc tỏi và cho qua máy ép hoặc băm nhuyễn. Vào mùa xuân, tỏi ta có thể được thay thế bằng tỏi rừng. Chúng ta rửa sạch thì là và thái nhỏ.
4. Bây giờ thêm dầu thực vật, tốt nhất là dầu ô liu ép lạnh, nhưng dầu hướng dương sẽ thích hợp. Chúng tôi cũng trộn salad với giấm táo. Nếu điều này không có trong tầm tay, hãy lấy canteen, nhưng với số lượng ít hơn.
5. Muối và hạt tiêu sau khi trộn salad. Bạn có thể thêm gì khác vào món salad như vậy và món gì sẽ phù hợp? Quả óc chó, tất nhiên! Chúng phải được làm khô trong chảo hoặc trong lò nướng, bóc màng và cắt nhỏ không thật mịn. Nho khô cũng sẽ rất hợp với củ cải đường và cà rốt. Đầu tiên phải ngâm trong nước sôi 20 phút, sau đó mới cho gỏi vào.
6. Dọn ngay món salad đã chuẩn bị ra bàn. Đối với những người ăn kiêng và ăn kiêng lành mạnh, hãy nhớ rằng rau sống và trái cây được tiêu thụ tốt nhất vào buổi sáng.
Xem thêm video công thức:
1) Salad củ cải đường sống ngon và ngon ngọt
2) Salad nhẹ củ cải đường và cà rốt sống
