Tôi sẽ cho bạn biết và chỉ cho bạn cách làm một món salad lành mạnh Chải từ cà rốt sống và bắp cải trắng. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Chuẩn bị salad từng bước Chà cà rốt sống và bắp cải trắng
- Công thức video
Salad cà rốt sống và bắp cải trắng không chỉ là món salad Brushka nổi tiếng dùng để giảm cân, lấy lại vóc dáng. Đây là một món salad ngon, tươi và tốt cho sức khỏe, có thể được chuẩn bị cho cả các ngày trong tuần và trên bàn tiệc. Salad bắp cải với cà rốt rất tốt cho tiêu hóa và loại bỏ dần cân nặng. Nhờ anh ta, bạn không thể mua vitamin hiệu thuốc, bởi vì Thường xuyên ăn các loại rau này sẽ bổ sung cho cơ thể các vi chất dinh dưỡng tự nhiên với chất lượng cao nhất. Vì rau được ăn sống, không qua xử lý nhiệt sơ bộ nên chúng giữ được nhiều vitamin hữu ích hơn.
Món salad được chuẩn bị rất nhanh chóng và dễ dàng. Bắp cải có thể được sử dụng không chỉ là loại phổ biến nhất - bắp cải trắng, mà còn bất kỳ loại nào khác của nó: cải Bắc Kinh, đỏ, cải Brussels. Để thêm hương vị cay nồng cho món salad, bạn có thể thêm các loại hạt, hạt, dưa chuột, hành tươi, v.v. vào công thức. Làm nước sốt có thể dùng nước cốt chanh, nước tương, giấm rượu,… Nên nấu chín ngay trước khi dùng sẽ giúp bảo quản tối đa lượng vitamin và các nguyên tố vi lượng.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 28 kcal.
- Phần ăn - 1
- Thời gian nấu - 10 phút
Thành phần:
- Bắp cải trắng - 200 g
- Greens (bất kỳ) - một vài cành cây
- Dầu ô liu - để thay đồ
- Cà rốt - 1 củ.
- Nước tương - 1 muỗng canh
Từng bước chuẩn bị món salad Chà từ cà rốt sống và bắp cải trắng, công thức kèm theo ảnh:
1. Loại bỏ phần lá phía trên của bắp cải, rửa phần đầu của bắp cải dưới vòi nước chảy, dùng khăn giấy lau khô và cắt thành các dải mỏng. Nếu bắp cải quá khô, bạn hãy muối một chút và dùng tay ấn xuống để cải tiết ra nước, như vậy món ăn sẽ ngon hơn. Nhưng đừng lạm dụng muối, vì salad sẽ được trộn với nước tương đã có muối. Nếu không, bạn có thể vượt quá nó.
2. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và nạo trên một chiếc máy xay thô.
3. Cho cà rốt và bắp cải vào tô sâu, thêm các loại rau thơm đã cắt nhỏ (thì là, mùi tây, ngò, húng quế), rưới dầu ô liu, xì dầu lên và đảo đều. Salad Bàn chải của cà rốt sống và bắp cải trắng đã sẵn sàng. Bắt đầu nếm thử ngay lập tức.
Xem thêm video công thức cách làm salad bắp cải và cà rốt tươi.
