Không khó để bất kỳ bà nội trợ nào có thể làm các thành viên trong nhà ngạc nhiên với món salad ngon tuyệt. Có rất nhiều công thức để chuẩn bị cho họ. Cách làm món salad sinh tố của bí đỏ, cà rốt và bắp cải, hãy đọc trong công thức từng bước kèm theo một bức ảnh. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu salad bí đỏ, cà rốt và bắp cải
- Công thức video
Cà rốt, bí đỏ và bắp cải là những thực khách quen thuộc trên nhiều bàn. Vì chúng là loại rau có giá cả phải chăng quanh năm, hợp túi tiền và rất tốt cho sức khỏe. Ngay cả khi bạn chỉ cần cắt chúng, muối và nêm dầu, bạn sẽ có được món salad dễ ăn và dễ tiêu hóa. Tuy nhiên, đây là một trong những tùy chọn sơ khai nhất, vì Có rất nhiều công thức nấu ăn ngon và đầy màu sắc sẽ biến món cà rốt quen thuộc với bắp cải và bí đỏ thành một món ngon tinh tế. Một trong những món salad như vậy sẽ được thảo luận trong bài đánh giá này.
Nêm salad rau với nước xốt tự nhiên. Tốt hơn hết là bạn không nên dùng sốt mayonnaise mà hãy thay thế bằng kem chua, thực vật hoặc dầu ô liu. Đây có lẽ là những loại nước xốt phù hợp nhất cho một bữa ăn nhẹ bổ dưỡng và ngon miệng. Salad rau, bao gồm và salad bí đỏ, cà rốt và bắp cải, tốt nhất là vào buổi sáng và bữa trưa. Vì chúng là carbohydrate chậm, chúng cung cấp năng lượng cho cơ thể. Nếu bạn ăn rau vào buổi tối, cơ thể sẽ không biết phải làm gì với nguồn năng lượng này. Công thức salad được đề xuất phù hợp để sử dụng như một món ăn nhẹ hoặc như một món ăn phụ cho các món thịt và cá, cũng như bổ sung cho ngũ cốc, mì spaghetti hoặc khoai tây.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 85 kcal.
- Phần ăn - 3
- Thời gian nấu - 20 phút để cắt lát, cộng với thời gian để luộc và làm lạnh củ cải đường
Thành phần:
- Bí ngô - 200 g
- Củ cải luộc - 1 củ.
- Muối - 1 muỗng cà phê hoặc để nếm
- Dầu thực vật - để làm nước sốt
- Bắp cải (tươi hoặc dưa cải) - 150 g
- Cà rốt luộc - 1 củ.
- Dưa chuột - 1 quả.
- Cà rốt - 1 củ.
- Hành lá - bó
Từng bước nấu món salad bí đỏ, cà rốt và bắp cải, công thức kèm theo ảnh:
1. Bóc vỏ củ cải luộc và cắt thành khối vuông vừa phải.
2. Gọt vỏ và cắt lát cà rốt luộc như củ cải. Vì bí đỏ với cà rốt luộc khá lâu, sau đó rau vẫn cần để nguội đến nhiệt độ phòng, tôi khuyên bạn nên chuẩn bị trước, chẳng hạn như buổi tối.
3. Trong một hộp đựng, kết hợp củ cải với cà rốt. Thêm bí đỏ thái hạt lựu, dưa cải tươi hoặc dưa cải cắt nhỏ, dưa chuột thái hạt lựu và hành lá cắt nhỏ vào.
Lưu ý: Cắt mỏng bắp cải vì càng mỏng, salad càng ngon. Bí đỏ gọt vỏ trước, bỏ sợi và hạt. Dưa chuột tươi với hành lá có thể được sử dụng cả tươi và đông lạnh. Rã đông trước một chút rau củ đông lạnh để đá thừa, nếu có, biến mất.
4. Nêm salad bí đỏ, cà rốt và bắp cải với dầu thực vật, muối và đảo đều. Trước khi dùng, bạn có thể để trong ngăn mát tủ lạnh nửa tiếng cho mát.
Xem thêm video công thức cách làm món salad bí đỏ và cà rốt sống ngon tuyệt.
