Món bí ngòi như vậy có thể gọi là "nấm giả". Nó cực kỳ ngon và nấu ăn rất đơn giản. Không tin tôi? Sau đó đọc công thức của chúng tôi. Chúng tôi đính kèm hình ảnh từng bước.
Nếu bạn thích bí ngòi ở bất kỳ hình thức nào, thì công thức này chắc chắn sẽ phù hợp với khẩu vị của bạn. Rốt cuộc, kết quả sẽ dễ chịu bất ngờ. Mặc dù vốn dĩ các sản phẩm đều khá đơn giản và không có gì nổi bật. Và công thức không yêu cầu phức tạp "khiêu vũ với tambourine" xung quanh đĩa. Công thức nấu ăn như vậy có giá trị chính xác vì sự đơn giản của việc chuẩn bị và sự sẵn có của các thành phần.
Với những gì để phục vụ bí xanh như vậy? Có với bất cứ điều gì! Có thể được sử dụng như một món ăn nhẹ độc lập hoặc như một phần bổ sung cho bất kỳ món cháo / thịt nào. Nếu bạn thái nhỏ bí ngòi, thì bạn có thể phết chúng lên bánh mì nướng. Nói chung, có rất nhiều lựa chọn, chúng tôi nghĩ rằng bạn sẽ tìm thấy một trong những lý tưởng của mình.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 42 kcal.
- Phần ăn - cho 4 người
- Thời gian nấu - 20 phút
Thành phần:
- Bí ngòi - 2 miếng.
- Kem chua - 5-6 muỗng canh. l.
- Dầu thực vật - 3 muỗng canh. l.
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Từng bước nấu món bí ngòi xào kem chua
Chúng tôi cắt bí ngòi - bạn có thể sử dụng hình khối hoặc hình tròn cổ điển. Lần này chúng tôi cắt chúng thành dải. Nhân tiện, nếu bí xanh còn non thì bạn chỉ cần rửa sạch rồi thái nhỏ. Nếu bạn bắt gặp một loại rau "già", cắt bỏ vỏ và bỏ hạt, thì mọi thứ đều theo công thức.
Đun nóng dầu thực vật trong chảo, cho bí ngòi vào xào chín. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Chiên bí ngòi cho đến khi chín giòn.
Bây giờ thêm kem chua và trộn. Đậy nắp chảo và đun trong 15 phút ở lửa nhỏ. Nếu kem chua tự làm, bạn có thể cho thêm một ít nước vì khi đun nóng sẽ nhanh bị đặc. Đảm bảo rằng món ăn không bị cháy.
Phục vụ bí ngòi làm sẵn, trang trí với các loại thảo mộc tươi. Vừa lạnh vừa ấm, món ăn sẽ khiến bạn thích thú với hương vị của nó.
Xem thêm video công thức:
Bí ngòi sốt kem chua
