Bộ sản phẩm tối thiểu, thời gian 20 phút và bữa sáng nóng hổi thơm ngon cho cả gia đình sẽ có trên bàn. Tinh tế, ngon, thơm, mềm và dễ chế biến - bánh táo với kefir. Công thức từng bước với một bức ảnh. Công thức video.
Nội dung công thức:
- Thành phần
- Từng bước nấu bánh kếp táo trên kefir
- Công thức video
Bánh kếp là một trong những công thức nấu ăn sáng được yêu thích nhất mà bạn sẽ không bao giờ cảm thấy nhàm chán. Trong số các loại đa dạng nhất, bánh táo là loại phổ biến nhất và có thể nấu được quanh năm, vì táo luôn có sẵn để bán. Hôm nay chúng ta sẽ nấu bánh kếp táo với kefir. Công thức rất đơn giản để chuẩn bị. Mọi người đều đã thử nó hơn một lần trong thời thơ ấu. Món ngon này đặc biệt tốt khi nấu vào mùa đông và mùa xuân, khi táo tự làm không còn thơm và ngon như vào mùa hè và mùa thu. Và trong bánh kếp, chúng sẽ lấp lánh với màu sắc hương vị mới.
Công thức cho món tráng miệng này vô cùng đơn giản. Đồng thời, món ăn tầm thường này, có vẻ như thoạt nhìn, có thể biến thành một điểm nhấn thực sự. Để có mùi thơm, bạn có thể thêm quế, vani, bạch đậu khấu, đinh hương và các loại gia vị khác. Ngoài táo, bạn có thể thêm những giọt sô cô la, lê và các loại trái cây khác vào bột để phù hợp với khẩu vị của mình. Và trong trường hợp không có kefir, bánh kếp có thể được nấu trong sữa chua, sữa nướng lên men và sữa chua. Chúng cũng sẽ rất ngon với sữa tươi hoặc sữa nướng, hoặc kem chua pha loãng với nước. Táo có thể được gọt hoặc gọt vỏ, nạo thô hoặc cắt thành từng lát, dải, hình khối.
- Hàm lượng calo trên 100 g - 158 kcal.
- Khẩu phần - 15-18
- Thời gian nấu - 30 phút
Thành phần:
- Táo - 2 chiếc.
- Trứng - 1 quả.
- Muối - một nhúm
- Kefir - 150 ml
- Đường - 50 g hoặc để vừa ăn
- Dầu thực vật - để chiên
- Bột - 150 g
Chuẩn bị từng bước bánh kếp táo trên kefir, công thức có ảnh:
1. Rửa và lau khô táo bằng khăn giấy. Lấy hộp hạt giống ra và nạo thô hoặc cắt thành các khối vuông nhỏ. Thêm kefir nhiệt độ phòng và đánh trứng, cũng ấm. Vì soda sẽ được thêm vào bột và nó chỉ phản ứng với các sản phẩm sữa ấm lên men. Do đó, hãy lấy chúng ra khỏi tủ lạnh trước để hâm nóng.
2. Tiếp theo cho bột mì, muối, đường và muối nở vào. Nên rây bột qua rây mịn. Điều này sẽ làm giàu oxy cho cô ấy, và bánh kếp sẽ mềm và bông hơn.
3. Khuấy đều thực phẩm cho đến khi mịn và nhuyễn, không để bột bị vón cục.
4. Đặt chảo lên bếp, cho dầu thực vật vào đun nóng. Lấy một phần bột với một muỗng canh và cho vào chảo. Chiên bánh trên lửa vừa cho đến khi chín vàng rồi lật sang mặt còn lại.
5. Tiếp tục chiên ở mặt còn lại trong khoảng 2-3 phút cho đến khi vàng nâu. Phục vụ bánh kếp táo trên kefir với kem chua, mứt, mứt, sữa đặc, bơ. Loại topping được chọn lọc kỹ lưỡng sẽ biến bất kỳ món tráng miệng nào thành một kiệt tác thực sự. Bạn cũng có thể thể hiện trí tưởng tượng của mình và trình bày đẹp mắt và phục vụ. Ví dụ, xếp bánh kếp và trang trí với quả mọng tươi hoặc phủ nước sốt ngọt lên trên.
Xem thêm video công thức cách nấu bánh táo trên kefir.
